Je! Unataka kupata misuli na kuupa mwili wako mafuta yenye afya? Kisha soma nakala hiyo, ndani yake utafahamiana na karanga maarufu na athari zao kwa mwili. Kwa kweli, idadi kubwa ya wafuasi wa mtindo wa maisha na wenye afya wamesikia juu ya mali ya faida ya mafuta ya omega-6 na omega-3. Ukweli ni kwamba vitu hivi lazima lazima viingie mwilini sio tu kwa wanariadha, bali pia kwa watu wa kawaida.
Kulingana na hii, swali la kimantiki linafuata: ni bidhaa gani zina mafuta haya? Kwanza kabisa, kwa karanga. Kwa hivyo, ni busara kuchambua faida kuu za karanga, na kujua ikiwa ni muhimu sana.
Lozi - Faida kwa Wanariadha
Lozi ni bidhaa nzuri kiafya. Inayo protini nyingi muhimu - zinahesabu 18%. Kwa kuongezea, mlozi hauna wanga, kwa hivyo, ni jambo la lazima katika lishe ya wagonjwa wa kisukari.
Cha kushangaza, lakini kwa wajenzi wa mwili, ni muhimu zaidi, kwa sababu muundo wa mlozi ni uwiano bora wa protini na mafuta. Baada ya kuitumia, hisia ya njaa hupotea mara moja, udhibiti wa kiwango cha sukari umewekwa, bila kusahau ukweli kwamba msaada wa ziada wa vyombo hufanywa kwa sababu ya kuongezeka kwa uondoaji wa cholesterol.
Kwa kuongezea, mlozi una protini, vitamini vya kikundi E na vitu kadhaa muhimu, haswa, chuma, magnesiamu, zinki, nyuzi za lishe, potasiamu, kalsiamu. Wanariadha ambao hawavumilii lactose wanaweza kutumia mlozi kama chanzo cha vitu vyote hapo juu. Hii ni kweli haswa kwa kuzingatia ukweli kwamba utafiti unazidi kurekodi unyonyaji duni wa kalsiamu kutoka kwa bidhaa za maziwa.
Lozi zina kalori nyingi, lakini licha ya hii hutumiwa kikamilifu na wataalamu wa lishe katika mchakato wa kutengeneza lishe bora kwa kupoteza uzito. Nati hii ina uwezo wa kudhibiti hamu ya kula na husaidia kupunguza njaa. Uchunguzi wa hivi karibuni umeonyesha kuwa watu ambao hujumuisha karanga katika lishe yao, haswa mlozi, wana uzani mwepesi zaidi kuliko wale ambao hawana. Huko China, mlozi hutumiwa katika dawa kupunguza uchochezi na spasms, na hutumiwa kama toniki. Lozi zinapaswa kuwepo katika lishe ya kila siku ya wanariadha na wale wanaofuata lishe kali.
Pia kuna kuweka mlozi; inahifadhi faida ya karanga nzima. Lakini kuna tofauti zaidi za matumizi kwenye kuweka. Wakati wa kuchagua bidhaa kama hiyo, ni muhimu kuzingatia vifaa vilivyojumuishwa kwenye mchanganyiko: punje tu za karanga zinapaswa kuwepo, basi basi bidhaa hiyo inaweza kuzingatiwa kama lishe. Mafuta, sukari na maji hazipaswi kutumiwa katika uzalishaji.
Kwa nini karanga zinafaa?
Karanga sio nati, kama watu wengi wamezoea kuamini, lakini mbegu ya mmea wa mitishamba wa familia ya kunde. Siagi ya karanga ni chakula kikuu kwa mwanariadha mtaalamu. Ikumbukwe kwamba ni karanga ambazo zinachukuliwa kuwa muhimu wakati wa kozi ya kupata misa.
Siagi ya karanga ni chanzo cha protini, ingawa mwisho huo ni kidogo chini ya karanga kuliko mlozi. Lakini ina vitamini E na B3, pamoja na magnesiamu na arginine. Usisahau kuhusu nyuzi za lishe.
Siagi ya karanga ina kiasi kikubwa cha kalori - haswa inahitajika kwa faida ya wingi. Wajenzi wa mwili ni pamoja na katika lishe yao hata katika kujiandaa kwa mashindano. Nchini Merika ya Amerika, tambi inachukuliwa kama lishe na imeamriwa kutibu mfumo wa moyo na mishipa.
Nutela ndiye kampuni pekee inayohusika na utengenezaji wa karanga ya asili na siagi ya almond, ambayo inapatikana kwa wenyeji wa nafasi ya baada ya Soviet. Kununua asili, italazimika kutembelea maduka ya mboga. Ikiwa unununua bidhaa kama hiyo katika duka kubwa, basi itakuwa na sukari au siagi, na hii haikubaliki kwako. Unaweza kutengeneza siagi ya karanga mwenyewe.
Utahitaji karanga kwani ndio chakula kikuu. Inahitaji kukaanga, kisha saga ili kusaga iwe sawa iwezekanavyo - uthabiti wa misa inayosababishwa itategemea hii. Ikiwa unasimamia kusaga kwa kiwango cha chini, kuweka itakuwa laini. Lakini nyumbani, italazimika kuongeza mafuta kidogo ya mboga, bila hiyo, kuweka itakuwa kavu.
Kwa nini walnuts ni muhimu
Nati hii ni ya kawaida na ya gharama nafuu. Lakini yeye, kama kaka zake, ana matajiri katika protini. Karibu asilimia sitini ya karanga ni mafuta. Zilizobaki hutolewa kwa vitamini vya vikundi A, E, B, P na C. Walnut ni mkarimu na potasiamu, magnesiamu, chuma, iodini na kalsiamu. Phosphorus inastahili umakini maalum, kwani ndio msaidizi mkuu wa utendaji mzuri wa ubongo wa binadamu katika mchakato wa shughuli za akili.
Walnut ni muhimu kwa wanariadha wa kitaalam. Inayo athari nzuri kwa viungo vya ndani, ambayo ni, kwenye ini na moyo, ambayo huimarishwa katika mchakato wa kutumia bidhaa. Nati hii inaweza hata kupunguza mvutano wa neva. Ikiwa unasisitizwa, kula punje kadhaa za walnut.
Karanga za pine - faida
Aina hii ya karanga ni ngumu sana kukua katika kottage ya majira ya joto, lakini inafaa kujaribu. Kwa sababu huu ni mgodi mdogo wa dhahabu wa vitu visivyoweza kubadilishwa kwa mwili wa mwanadamu. Kipengele tofauti cha karanga za pine ni kwamba asidi ya linoleic imejumuishwa kwenye mafuta ya nati. Pia ni matajiri katika protini, na katika muundo wa asidi ya amino, kiwango cha arginine kinaongezeka.
Ikiwa tunazungumza juu ya vitamini, basi kuna idadi kubwa ya vitamini B, ambayo inawajibika kwa kuhalalisha mfumo wa neva, inaboresha muundo wa damu, na inathiri ukuaji wa mwili kwa ujumla. Madini kama vile shaba, cobalt na zinki zipo. Faida kuu ya nati ya pine ni usanidi rahisi wa kuyeyuka wa vitamini na madini.
Hazelnut - faida
Ikiwa tunalinganisha karanga na walnuts, basi hutofautiana katika muundo. Karanga zina kiwango kidogo cha protini, lakini vitamini vya protini A na B vipo. Aina hii ya nati ina utajiri mkubwa wa vitu kama potasiamu, kalsiamu, chuma, magnesiamu, shaba na fosforasi.
Tabia zinazofanana zinachukuliwa kuwa sababu ambayo karanga huzingatiwa kama chakula cha ubongo. Dawa ya Mashariki ina hakika kuwa karanga zina nguvu ya kusagwa mawe ya figo. Kwa hivyo, karanga kama hiyo itapata mahali pake katika lishe yako kila wakati.
Faida za karanga
Wacha tuangalie washiriki wa hivi karibuni wa familia ya walnut. Tunakuletea pistachios zako zinazopenda na korosho. Shukrani kwa utafiti, inajulikana kuwa zina seti za kawaida za vitamini na madini. Korosho hutofautiana na pistachio mbele ya vitamini B6 - zina kiwango sawa cha kitu hiki kama kwenye ini ya nyama ya nyama.
Pistachio hupambana na pauni za ziada, kama mlozi. Na kwa jinsia yenye nguvu, hii ni bidhaa bora ya kuongeza nguvu. Korosho hutofautiana na jamaa zao na usambazaji mkubwa wa wanga, kwa hivyo haiwezekani kuiweka kwa bidhaa za lishe. Licha ya ukweli kwamba matumizi yake hayatakiwi kwetu, korosho hutumiwa kikamilifu katika mchanganyiko wa duka. Kwa hivyo, ni muhimu kujua juu yake.
Katika uwanja wa matibabu, korosho ni nzuri kwa kutibu maumivu ya meno, na kila mtu anajua kuwa hii ndio maumivu mabaya zaidi. Nati ina vitu ambavyo vinapambana na bakteria ambao huharibu enamel ya meno. Katika nchi ambazo kuna nyoka nyingi zenye sumu, karanga hii hufanya kama dawa.
Katika maduka makubwa, unaweza kupata tambi na korosho nzima, chaguo la kwanza ni rahisi na rahisi kutumia kwa mkate. Mwakilishi huyu mara nyingi hujumuishwa katika visa na michuzi.
Bidhaa hii inaweza kuliwa mbichi kama vitafunio au kama nyongeza ya kifungua kinywa au chakula cha mchana. Usisahau kuhusu kila aina ya sahani, ambapo kingo kuu, kichocheo cha ladha, ni karanga. Lakini mada hii inastahili mjadala tofauti.
Kwa hivyo, baada ya kuchambua familia ya nati, tunaweza kufikia hitimisho kwamba bidhaa hizi lazima ziwepo kwenye lishe ya kila mtu, haswa kati ya wanariadha wa kitaalam.
Video kuhusu faida za karanga:
