Jinsi ya kutengeneza saladi na parachichi na tango nyumbani? Mapishi ya TOP 4 na picha za kupikia. Siri na vidokezo vya wapishi. Mapishi ya video.
Hivi karibuni, saladi za mboga zimekuwa maarufu zaidi, haswa zile zilizo na parachichi iliyoongezwa. Kutoka kwa mchanganyiko anuwai ya chakula na chaguzi za saladi ya mboga, kuna mchanganyiko wa matango na parachichi. Hii ni sahani safi na rahisi kuandaa ambayo pia ni nyepesi juu ya tumbo, lakini ina lishe kwa mwili. Chakula kama hicho kitakulipa nguvu na haitaunda hisia ya uzito. Tunatoa mapishi ya saladi ya TOP-4, ambapo viungo kuu ni matango na parachichi. Na ikiwa bidhaa ya kwanza inajulikana kwa kila mtu, basi ile ya pili haijulikani kwa wengi. Lakini ladha ya sahani itategemea ladha na ubora wa tunda hili. Kwa hivyo, kabla ya kuendelea na saladi za kupikia, tutapata siri zote kuhusu parachichi.
Vidokezo vya upishi wa parachichi
- Nunua parachichi zilizoiva tu. Kuamua kukomaa kwake, unaweza kushinikiza kidogo kwenye matunda, cavity inapaswa kubaki, ambayo itachukua sura yake ya zamani haraka. Ikiwa shimo linabaki, matunda yameiva zaidi, ikiwa hayakufanya kazi, hayajaiva. Kwa hivyo, nunua matunda ambayo sio ngumu sana au laini sana. Ngozi ya parachichi bora haipaswi kuvunjika. Matunda hayapaswi kuwa na uharibifu na madoa.
- Ikiwa umenunua parachichi ambalo halijakomaa, na katika maduka makubwa mengi matunda haya yanauzwa, wacha yakome. Acha matunda kwa joto la kawaida kwa siku 3-7. Ili kuharakisha mchakato huu, ifunge kwenye begi na maapulo au ndizi. Matunda haya hutoa ethilini, dutu inayoharakisha kukomaa kwa matunda.
- Ili kung'oa parachichi, kata matunda kwa urefu (sio kuvuka) kwenye duara, ukileta kisu kwenye mfupa. Badili nusu mbili kwa mwelekeo tofauti ili wakati huo huo zitenganike kwa sehemu. Ikiwa ni ngumu kutenganisha, kijusi hakijakomaa. Kisha ondoa shimo na uondoe massa kwa kuipaka na kijiko na kuitenganisha na ngozi.
- Ikiwa utatumia nusu ya parachichi baadaye, usiondoe shimo kutoka kwake ili matunda yakae safi tena na kuhifadhi mali zake zote muhimu. Vinginevyo, nyunyiza maji ya limao kwenye mwili ili kuhifadhi rangi ya mwili na kuzuia oxidation.
- Massa ya parachichi haitumiwi tu kama moja ya vifaa vya saladi, lakini pia kama sehemu ya mavazi.
Parachichi, tango na saladi ya nyanya
Saladi ya mboga na parachichi, tango na nyanya, ikiwa inataka, inaweza pia kutengenezwa na feta. Jibini litaongeza upole na thamani ya lishe. Saladi hii itakuwa nyongeza nzuri kwa samaki wa kuchemsha na ni kamili kama kozi kuu ya chakula cha jioni, haswa ikiwa unataka kupoteza uzito.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 76 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Nyanya - 2 pcs.
- Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
- Parachichi - 1 pc.
- Chumvi kwa ladha
- Mafuta ya Mizeituni - kuonja
- Cilantro safi - rundo
- Kitunguu nyekundu - pcs 0, 5.
- Matango - 2 pcs.
- Limau - pcs 0.5.
Kupika saladi na parachichi, tango na nyanya:
- Osha matango na nyanya, kavu na ukate vipande vya kiholela, iwe rahisi.
- Chambua kitunguu nyekundu, osha na ukate robo ndani ya pete.
- Chop cilantro laini na kisu.
- Chambua parachichi na uondoe shimo, na ukate nyama vipande nyembamba, ambavyo hunyunyizwa mara moja na maji ya limao.
- Unganisha viungo vyote kwenye bakuli, msimu na pilipili na chumvi ili kuonja, msimu na mafuta na koroga vizuri.
Parachichi, tango na saladi ya tuna
Mchanganyiko rahisi wa viungo vya saladi na parachichi, tango na samaki wa makopo itakuruhusu kuandaa haraka sahani rahisi na kitamu. Tuna huenda vizuri na tango, na parachichi huipa saladi ladha ya velvety.
Viungo:
- Tuna katika juisi yake mwenyewe - 425 g (makopo 3)
- Matango - 1 pc.
- Parachichi - pcs 2.
- Kitunguu nyekundu - 1 pc.
- Cilantro - rundo
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 2
- Juisi ya limao - vijiko 2
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili nyeusi ya ardhi - 0.5 tsp
Kuandaa saladi na parachichi, tango na tuna:
- Chambua kitunguu nyekundu na ukate pete nyembamba za robo.
- Osha matango, kauka na kitambaa cha karatasi na ukate pete za nusu
- Futa juisi kutoka kwa tuna na ukate samaki vipande vikubwa.
- Chambua parachichi na uikate kwenye cubes.
- Chop cilantro laini.
- Unganisha mafuta ya mizeituni, maji ya limao, chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa. Piga viungo kwa uma hadi laini.
- Unganisha bidhaa zote, mimina juu ya mchuzi na koroga.
Saladi ya parachichi na tango na vijiti vya kaa
Parachichi, Tango na Saladi ya Fimbo ya Kaa - Ladha, kalori kidogo na haraka kupika. Inaburudisha sana, nyepesi, mpole na yenye maboma.
Viungo:
- Parachichi - 1 pc.
- Nyanya - 1pc.
- Vijiti vya kaa - 100 g
- Jibini ngumu - 100 g
- Jibini la Suluguni - 100 g
- Pilipili ya Kibulgaria - 1 pc.
- Mbaazi za makopo - makopo 0.5
- Kijani - kundi
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Chumvi kwa ladha
Kuandaa saladi na parachichi, tango na vijiti vya kaa:
- Chambua parachichi na ukate nyama vipande vipande.
- Blanch nyanya na maji ya moto, toa peel na ukate kwenye cubes ndogo.
- Chambua pilipili tamu kutoka kwa mbegu, kata vipande na ukate vipande.
- Kata vijiti vya kaa, jibini ngumu na suluguni kuwa vipande.
- Kata laini wiki.
- Unganisha bidhaa zote kwenye bakuli, ongeza mbaazi za makopo, chumvi na pilipili ili kuonja.
- Chukua kila kitu na mayonesi na koroga.
Saladi ya tango na mavazi ya parachichi
Mchoro wa mafuta wa parachichi ni mbadala nzuri ya mayonesi au mafuta yoyote. Kwa hivyo, matunda yanafaa kwa kuvaa saladi ya mboga na matango.
Viungo:
- Radishi - pcs 5.
- Matango - 2 pcs.
- Shina la celery - 1 pc.
- Cilantro - rundo
- Parachichi - 1 pc.
- Vitunguu - 1 kabari
- Juisi ya limao - vijiko 2
- Mafuta ya Mizeituni - kijiko 1
- Pipi - 1 pc.
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili nyeusi ya ardhi - 0.5 tsp
Kupika Saladi ya Tango na Mavazi ya Parachichi:
- Osha radishes na matango, kata ncha na ukate miduara.
- Kata laini bua ya celery na wiki ya cilantro.
- Ondoa jasho kutoka kwa ngozi, ondoa filamu na ugawanye vipande vipande vidogo.
- Chambua parachichi, toa shimo na ponda massa na uma kwenye laini safi. Ongeza maji ya limao mara moja kwenye misa ya parachichi ili kuzuia hudhurungi, mimina kwenye mafuta na itapunguza karafuu ya vitunguu kupitia vyombo vya habari. Koroga mavazi hadi laini.
- Weka chakula kwenye bakuli, mimina juu ya mavazi ya parachichi, chaga na chumvi, pilipili na koroga.
