Jinsi ya kutengeneza supu ladha na ya kupendeza na dengu na matuta ya lax ya kuvuta sigara. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya sahani yenye lishe. Kichocheo cha video.
Salmoni ni samaki wasomi, na hata kigongo chake na mkia wake vinastahili kutumiwa. Ikiwa bado una vipande vya samaki vya kuvuta mfupa, usikimbilie kuzitupa. Kupika supu yenye harufu nzuri na tajiri ya dengu kutoka kwao. Si ngumu na haraka ya kutosha kujiandaa. Ladha na harufu ya supu haitaacha mtu yeyote asiyejali! Basil kavu hupa supu barua maalum ya manukato, ambayo harufu yake ni mkali zaidi kuliko ile ya mimea safi. Kwa kuongeza, supu hiyo ni afya sana. Lenti ni matajiri katika protini, wakati lax ni tajiri katika omega-3s. Pamoja, samaki husaidia kudumisha afya ya macho na kuchukua nafasi ya dawa za kukandamiza. Mifupa ya samaki hujaza mwili na kalsiamu inayopatikana kwa urahisi na huimarisha mfumo wa mifupa ya mwanadamu. Vipengele vya sahani hujaza mwili na asidi ya amino na vitamini.
Kwa sahani, unaweza kutumia sio tu kigongo, lakini pia mkia au trimmings na mapezi. Ningependa kutambua unyenyekevu wa kutengeneza supu. Viungo vyote vinapatikana, na kichocheo kinapendeza na kasi ya utayarishaji na matumizi ya nyenzo ndogo. Wakati huo huo, sahani ni laini, ya kuridhisha, nyepesi na inayoweza kumeng'enywa vizuri. Mtu yeyote anaweza kufanya kichocheo kama hicho cha supu nyumbani.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza supu ya dengu na mpira wa nyama.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 209 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Matuta ya lax - 1 mgongo
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Basil kavu - 1 tsp
- Dengu - 150-200 g
- Mbaazi ya Allspice - pcs 3.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Jani la Bay - 1 pc.
Hatua kwa hatua kuandaa supu na dengu na matuta ya lax ya kuvuta sigara, mapishi na picha:
1. Osha dengu vizuri chini ya maji ya bomba.
2. Kuihamisha kwenye sufuria ya kupikia.
3. Jaza dengu maji ya kunywa na uziweke kwenye jiko.
4. Baada ya maji ya moto, povu huunda juu ya uso wa mchuzi, ambayo inapaswa kuondolewa kwa kijiko kilichopangwa.
5. Washa moto na endelea kupika dengu.
6. Kata nyama kutoka kwenye miiba ya lax.
7. Kata nyama iliyokatwa vipande vipande vya ukubwa wa kati.
8. Tuma nyama ya samaki kwenye sufuria ya dengu.
9. Chukua sahani na chumvi na pilipili nyeusi, ongeza majani ya bay na mbaazi za allspice.
10. Baada ya maji ya moto, pika supu na dengu na matuta ya lax ya kuvuta kwa dakika 10-15. Ongeza basil kavu kwenye sahani dakika 5 kabla ya kupika. Kutumikia na croutons au croutons.
Kumbuka: Supu hii inaweza kupikwa tofauti. Kwanza, piga matuta ya samaki juu ya moto mdogo, kufunikwa. Kadri unavyowapika, mchuzi utakuwa tajiri zaidi. Kisha safisha samaki wa kuchemsha wa mifupa, na uchuje mchuzi kupitia ungo. Ongeza dengu na vipande vya nyama ya samaki kwa mchuzi na upike supu hadi maharagwe yamalizike.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza supu ya lax.
