Mali muhimu na hatari ya parachichi. Ni vitamini gani na ufuatiliaji wa vitu vyenye na ni nini maudhui ya kalori kwa mwili wetu. Yaliyomo kwenye nakala hiyo:
- Utungaji wa kemikali
- Mali muhimu ya matunda
- Madhara na ubishani
Apricot (apricot) ni mmea wa bustani yenye miti ya familia ya Rosaceae. Matunda - nyororo au nyuzi kavu huliwa: zina ladha nzuri, yenye lishe sana na yenye harufu nzuri.
"Matunda ya jua" yalizaliwa kaskazini mashariki mwa China na zaidi ya karne 2 zilizopita kutoka Ufalme wa Kati ilifika Asia ya Kati na Armenia. Ambapo ilichukuliwa na Alexander the Great. Warumi waliita apricot "apple ya Kiarmenia". Jina hili "armeniaca" limehifadhiwa katika mimea.
Apricot alikuja Urusi katika karne ya 17 kutoka Magharibi. Miti "ya ng'ambo" ilipandwa katika Bustani ya Izmailovsky ya Tsar: "squash plach" na "apples apricot". Neno "parachichi" lenyewe lilikopwa kutoka kwa lugha ya Uholanzi katika zama za Peter the Great. Kwa tafsiri halisi, apricus inamaanisha "kuwashwa na jua." Soma jinsi ya kukuza parachichi kutoka kwa jiwe kwenye bustani yako, na kichocheo cha jinsi ya kutengeneza jamu ya apricot na mashimo na ngozi za ngozi kwa msimu wa baridi.
Utungaji wa parachichi: vitamini, fuatilia vitu na kalori
Je! Ni nini kingine, badala ya hadithi ya kupendeza na jina la kupendeza, je! Matunda haya yanaweza kujivunia? Matunda yake hukidhi haraka njaa, huimarisha mwili na vitamini na vijidudu.
Ni nini kilichojumuishwa (yaliyomo kalori kwa g 100) ya parachichi:
- Kalori, kcal: 41
- Mafuta - 0.1 g
- Protini - 0.9 g
- Wanga - 10, 8 g
Yaliyomo kwenye sukari kwenye massa hufikia 27%, kwa sababu ambayo matunda yana ladha ya kipekee. Na tanini huwapa ujanga. Kwa kuongeza, matunda haya yana kiasi kidogo cha wanga, dextrin, na inulin. Citric, malic na asidi ya tartaric na pectini.
Apricot ina vitamini vingi ambavyo vinasaidia afya:
- Carotene - hadi 16 mg%. Wingi huu haupatikani katika matunda mengine yoyote ya Kirusi.
- Vitamini B - B1, B2, B6.
- Vitamini C katika matunda safi ya apricot ni karibu 10%.
- Vitamini P na PP.
Matunda yana vitu muhimu vya mwili:
- Chumvi za potasiamu kama 305 mg
- Magnesiamu.
- Chumvi cha chuma - 2, 1%, (kufyonzwa na mwili bora zaidi kuliko kutoka kwa vyanzo vingine).
- Kalsiamu na Fosforasi.
- Iodini (haswa katika aina za Kiarmenia).
Kutoka 29 hadi 58% ya mafuta ya mafuta, sawa na muundo wa peach na almond, iko kwenye mashimo ya apricot. Mafuta haya hutumiwa sana katika vipodozi. Katika dawa, hutumiwa kufuta dawa zingine.
Mali muhimu ya parachichi
Faida za matunda haya zilijulikana hata katika China ya zamani. Madaktari wa enzi hiyo walitumia matunda mazuri ya kupendeza ili kurudisha kazi muhimu za mwili.
Ikiwa unatumia 100 g ya matunda kwa siku, unaweza kuboresha mmeng'enyo na kimetaboliki. Ni muhimu sana kuingiza apricots katika lishe kwa watu wenye magonjwa ya njia ya utumbo, mfumo wa moyo na mishipa na uzani mzito. Kwa sababu ya kiwango cha juu cha chuma, matunda haya ni muhimu sana kwa upungufu wa damu.
Magnesiamu na fosforasi huongeza utendaji wa ubongo na inaboresha kumbukumbu. Kwa kuongeza, magnesiamu husaidia kupunguza haraka shinikizo la damu. Kwa hivyo, apricot inaweza kuwa dawa bora kwa wagonjwa walio na shinikizo la damu. Na kalsiamu, ambayo fetasi pia ina utajiri, hurekebisha msisimko wa neva.
Ni chanzo kizuri cha beta carotene. Antioxidant hii inaweza kusaidia kuzuia ukuzaji wa saratani ya mapafu, koo, tumbo na umio. Ili kupata kipimo kinachohitajika cha vitamini A, ni vya kutosha kula apricots chache, au kunywa 150 g ya juisi kwa siku.
Juisi ya parachichi
rahisi kumeng'enya kuliko matunda. Ni muhimu sana kwa wanawake wajawazito kwa sababu ya kiwango cha juu cha kalsiamu na chumvi za chuma. Ni nzuri sana katika kutibu dysbiosis na inarekebisha asidi ya tumbo.
Apricots kavu huwa na wanga inayoweza kuyeyuka kwa urahisi, na matunda safi yana vitamini na vijidudu. Na kuna chumvi mara nyingi zaidi ya potasiamu katika apricots kavu. Hii inafanya matunda kuwa muhimu katika kuzuia na kutibu arrhythmias na kushindwa kwa moyo. Kwa kuvimba kwa figo, huondoa sumu kutoka kwa mwili.
Mafuta ya parachichi yenye mafuta
kutumika vizuri kama dawa ya kukohoa kwa laryngitis, bronchitis na hata pumu ya bronchi.
Gome la mti wa parachichi pia ni tiba. Mchuzi una uwezo wa kurejesha seli za ubongo zilizoharibika baada ya ajali ya ubongo.
Video kuhusu faida za parachichi zilizokaushwa:
Madhara na ubishani wa parachichi
Haipendekezi kula apricots na kazi iliyopunguzwa ya tezi na hepatitis. Carotene iliyo kwenye matunda haiingizwi kwa wagonjwa kama hao na kwa hivyo inashauriwa kuchukua vitamini A safi.
Na ugonjwa wa kisukari mellitus
haupaswi kula matunda haya, kwani yana idadi kubwa ya sucrose (katika aina zingine hufikia 80%).
Kula punje za parachichi zenye uchungu kunaweza kusababisha sumu kali. Mmea wa glycoside amygdalin (ndiye anayetoa uchungu) uliomo ndani yao umevunjwa ndani ya matumbo na hufanya sumu kali ya tishu - asidi ya hydrocyanic. Ikiwa mbegu ni tamu, basi zinaweza kuliwa, lakini sio zaidi ya 20 g kwa siku.
Video kuhusu faida za parachichi, jinsi ya kuchagua na jinsi ya kuhifadhi (angalia programu kutoka 20:40):
