Jinsi ya kupika sandwichi za moto kwenye oveni na sausage, jibini na nyanya zilizokaushwa nyumbani. Uteuzi wa bidhaa, sheria na chaguzi za kutumikia. Siri za kupikia, mapishi ya hatua kwa hatua na mapishi ya picha na video.
Sandwichi za moto za tanuri, kama binamu zao baridi, huchukuliwa kama vitafunio vyenye mchanganyiko kwa hafla yoyote. Wao ni nzuri kwa picnics, vitafunio vyenye moyo na wageni wasiotarajiwa. Ya kisasa zaidi na iliyopambwa vizuri hutumiwa kwa meza ya sherehe. Lakini zinahitajika sana kifungua kinywa kwa familia nzima, kwa sababu wameandaliwa kwa haraka. Sandwichi moto katika oveni ni rahisi, anuwai na huruhusu mama yeyote wa nyumbani kuonyesha utu wao. Zinapikwa na soseji, nyama ya kukaanga, jibini, dawa za kupuliza, saury, yai, mboga, nk. Kama unavyoona, kuna chaguzi nyingi. Zinaoka kwa njia anuwai: kwenye oveni, microwave au kwenye sufuria.
Leo ninatoa sandwichi za moto na ladha ya kunywa kinywa na sausage, jibini na nyanya zilizokaushwa na jua. Ni rahisi kuandaa kwamba hata mtoto wa shule anaweza kuzifanya. Wao huwa ya kupendeza na ya kupendeza, na wengine huwaita pizza ya mini. Ni nzuri kwa kujaza na kupika kwa dakika na bidii ndogo. Vipande vya baguette au mkate safi na ganda la crispy, linalosaidiwa na kujaza juisi na manukato ya sausage na jibini, na hata moto - hii ni bomu la kweli! Ingawa, hata baada ya kupoa, sandwichi ni kitamu sana!
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 192 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Mkate au mkate - vipande 3
- Sausage (nimechemka, lakini unaweza kuchukua sausage ya nusu ya kuvuta sigara, ham, sausages au wieners) - 200 g
- Ketchup - kijiko 1 (inaweza kubadilishwa na kuweka nyanya)
- Nyanya zilizokaushwa na jua - pcs 6.
- Jibini ngumu - 100 g
Kupika hatua kwa hatua ya sandwichi za moto kwenye oveni na sausage na jibini:
1. Kabla ya kupika, washa oveni ili moto hadi 180 ° C. Hii itaharakisha mchakato wa kupikia. Atapasha moto wakati unapoandaa chakula na kutengeneza sandwich.
Unaweza kuchukua mkate wowote: nafaka nzima, toast, kijivu. Ninafanya kazi na rye leo. Unaweza kutumia mkate uliokaushwa kidogo kwa sandwichi za moto. Inaunda sandwichi bora na inaoka vizuri. Mkate safi mara nyingi huanguka. Kwa hivyo, ikiwa una mpango wa kupika sandwichi moto asubuhi, kisha weka mkate safi kwenye jokofu jioni. Wakati huo huo, hakikisha kwamba mkate sio dhaifu sana. Hakuna kitu kinachoweza kuokoa mtu kama huyo.
Kwa hivyo, kata mkate kwa vipande visivyozidi cm 1. Sandwichi lazima iwe na unene sawa, vinginevyo hawatapika kwa wakati mmoja. Weka vipande vilivyotayarishwa vya mkate kwenye karatasi ya kuoka au sahani yoyote inayofaa ya kuoka. Unaweza kuweka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi kwa kuoka. Ninatengeneza sandwichi bila yeye, lakini karatasi ni bora, kwa sababu karatasi ya kuoka haitachafuka. Unaweza kutumia mkeka wa silicone badala ya karatasi.
2. Sambaza ketchup kwenye kila kipande cha mkate. Unaweza kuichanganya na mayonesi au haradali. Fanya safu ndogo sana ili mkate wa mkate usizame. Kwa ladha anuwai, msimu mkate na aina ya msimu kwa upendavyo.
3. Weka vipande nyembamba vya sausage kwenye mkate. Ikiwa ni nyembamba sana, basi unaweza kuweka chache ili kuonja vizuri. Sausage yoyote itafanya: ham, kuchemshwa, kuvuta sigara, hata sausages itafanya.
4. Juu na vipande vya nyanya zilizokaushwa na jua. Kwanza, ondoa mafuta ya ziada kutoka kwao kwa kufuta vipande na kitambaa cha karatasi.
Ikiwa huna nyanya zilizokaushwa na jua, nenda kwa nyanya mpya. Suuza na maji baridi, paka kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande nyembamba vya ukubwa wa kati ili watoke upana wa kipande cha mkate. Ikiwa nyanya ni kubwa, kisha kata kila kipande kwa nusu. Unaweza kutumia nyanya za cherry, ukate kwenye cubes au vipande 2. Panua nyanya safi iliyokatwa na uwape chumvi na pilipili.
Ikiwa unatayarisha sandwichi na matunda safi ya nyanya, basi chukua zenye juisi, lakini zenye mnene kila wakati. Kwa kuwa matunda laini wakati wa kukata hayahifadhi sura yao vizuri, na wakati wa kuoka huingia ndani ya misa isiyo na umbo na kuharibu muonekano wa sahani.
5. Saga jibini kwenye grater ya kati au iliyosagwa, au ukate vipande nyembamba. Lakini itayeyuka kwa kasi na kwa usahihi zaidi ikikunzwa. Kigezo kuu cha kuchagua jibini kwa sandwichi za moto ni kwamba inapaswa kuyeyuka vizuri. Pia jaribu kuchukua bidhaa asili, bila mbadala ya mafuta ya maziwa. Nyunyiza jibini iliyokunwa juu ya kila sandwich. Kudumisha urari wa mkate na vidonge. Sandwich yenye roho inapaswa kuwa na ujazaji mwingi wa juisi, na mkate mtamu unalingana nayo na inawajibika kwa umbo. Unaweza pia kutengeneza sandwichi moto iliyofunikwa kama sandwichi. Kisha funika kujaza juu na kipande kingine cha mkate. Inapaswa kuwa unene sawa na kipande cha chini.
Weka karatasi ya kuoka ya sandwichi kwenye oveni iliyowaka moto. Wape kwa muda wa dakika 10 kwa digrii 180-200. Lakini kwa kuwa oveni za kila mtu ni tofauti, joto na wakati wa kupika zinaweza kutofautiana na zile zilizoonyeshwa kwenye mapishi yangu. Kwa hivyo, amua utayari wa jibini. Wakati inayeyuka na kupata rangi nzuri ya dhahabu, sandwichi za moto kwenye oveni na sausage na jibini huhesabiwa kuwa tayari.
Ondoa sandwichi zilizoandaliwa kutoka kwenye oveni, poa kidogo na utumie kwenye sahani ndogo kama sehemu tofauti kwa kila mlaji. Vinginevyo, ziweke kwenye sahani moja kubwa, pana, iliyojazwa na majani ya lettuce. Wanaweza kutumiwa kama vitafunio vya kawaida au kama nyongeza ya supu na mchuzi.
