Hake iliyokatwa kwenye mchuzi wa nyanya inageuka kuwa ya juisi na laini; huenda vizuri na sahani yoyote ya pembeni. Mapishi ya hatua kwa hatua na mapishi ya picha na video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua maandalizi ya hake katika mchuzi wa nyanya
- Kichocheo cha video
Samaki ya hake ilitambuliwa kama mwakilishi bora wa mifugo ya cod huko Uropa. Unaweza kupika vitu vingi vya kitamu kutoka kwake: kaanga, chemsha, bake, grill, mvuke … Moja ya sahani rahisi lakini ya kitamu ni ya kukaanga na kisha kukaanga hake kwenye mchuzi wa nyanya. Ikiwa haujawahi kujaribu kuipika, basi ni wakati mzuri tu wa kuipika hivi sasa. Hakika utapenda ladha ya sahani. Hata ikiwa hupendi samaki au haujui kupika, basi kichocheo hiki kinashangaza kwa unyenyekevu wake, juiciness na ladha safi. Hake, kwa njia zote samaki aliyefanikiwa sana. Pamoja kubwa ni kwamba mzoga ni mfupa wa chini, kuna nyama nyingi ya juisi na hukatwa kwa urahisi kuwa minofu. Kwa hivyo, inafaa kuandaa chakula cha watoto na chakula. Na hake katika mchuzi wa nyanya pia ni nzuri kwa sababu inageuka sio kitamu tu, bali pia na mchuzi wa kupendeza kwa sahani ya kando. Inakwenda vizuri na mchuzi wa nyanya. Nyanya ni kihifadhi nzuri, ambacho samaki huhifadhiwa vizuri bila kupoteza ladha, sifa za lishe na faida siku ya pili na ya tatu baada ya kupika.
Samaki na mchuzi husaidia kila mmoja kwa usawa. Unaweza kutumika hake na sahani yoyote ya kando: viazi zilizopikwa, tambi, mchele. Hii ndio chakula bora cha chakula cha jioni kwa familia nzima. Jingine lisilopingika la hake kwenye nyanya ni kwamba inaweza kuliwa moto na baridi. Samaki haipotezi ladha yake baada ya baridi. Kichocheo cha kupikia yenyewe ni rahisi sana, mama yeyote wa nyumbani wa novice ataijua.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 103 3 pcs. kcal
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Hake - pcs 3.
- Mchuzi wa Soy - vijiko 2
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Msimu wa samaki - 1 tsp
- Nyanya ya nyanya - vijiko 3
- Chumvi - 1 tsp
- Vitunguu - 2 pcs.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa hake kwenye mchuzi wa nyanya, kichocheo na picha:
1. Kuandaa mchuzi, ambao samaki watachungwa, changanya mchuzi wa soya, nyanya ya nyanya, kitoweo cha samaki, chumvi na pilipili nyeusi. Changanya vizuri.
2. Kwa kuwa hake huuzwa mara nyingi, gandisha kwanza. Fanya vizuri: weka mizoga ndani ya chombo na uondoke kwenye joto la kawaida hadi utengue kabisa. Kisha safisha na kausha kwa kitambaa cha karatasi. Weka sufuria kwenye jiko, ongeza mafuta na joto vizuri. Ongeza samaki na kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Ili kuweka ladha ya samaki ya asili ya hake, ni bora kuikaanga kwenye mafuta iliyosafishwa isiyo na harufu.
3. Chambua vitunguu, osha na ukate pete za nusu. Katika skillet nyingine, joto mafuta na kuongeza vitunguu.
4. Pika kitunguu kwenye moto wa wastani hadi kiwe wazi.
5. Weka hake ya kukaanga kwenye mto wa vitunguu iliyokaanga.
6. Mimina mchuzi wa nyanya juu ya samaki.
7. Washa moto mkali na chemsha. Punguza joto hadi kiwango cha chini, funika sufuria na kifuniko na chemsha samaki kwa nusu saa. Kutumikia hake iliyotengenezwa tayari katika mchuzi wa nyanya na sahani yoyote ya kando, yenye joto au iliyopozwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika hake kwenye mchuzi wa nyanya.
