Supu na sprat katika mchuzi wa nyanya ni supu rahisi na nyepesi ambayo hutoka ya kuridhisha sana na ya bei rahisi.
Yaliyomo ya mapishi:
- Kanuni za kupikia za jumla
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kanuni za jumla za supu ya kupikia ya sprat kwenye mchuzi wa nyanya
Samaki wa kawaida wa makopo atakuja kuwaokoa wakati hakuna wakati mwingi wa kuandaa kozi ya kwanza yenye moyo na kitamu. Gharama ya sprat kwenye nyanya ni ya bei rahisi kabisa, na inauzwa katika maduka makubwa yote na maduka ya vyakula.
Supu ya Sprat imepikwa ndani ya maji, lakini wakati mwingine kwenye mchuzi wa mboga. Seti ya kawaida ya mboga kawaida hujumuisha: viazi, karoti na vitunguu. Walakini, unaweza pia kuongeza kabichi, nyanya, beets, tambi au uji. Kwa kuwa sprat katika mchuzi wa nyanya imejumuishwa na bidhaa nyingi, kwa hivyo unaweza kuijaribu kila wakati na kupata mapishi mpya ya kutengeneza supu zako mwenyewe.
Ili supu isitoke nje, kila aina ya viungo, mimea na viungo huwekwa ndani yake. Mbali na chumvi na pilipili nyeusi, unaweza kuweka mbaazi za manukato, basil, vitunguu kavu, nk. Unaweza kuongeza mimea yoyote safi kupamba na kuburudisha supu.
Kanuni kuu ya kupikia supu ni kuongeza viungo kwenye sufuria kwa hatua. Kwanza, viazi huwekwa nje, na baada ya hapo, kukaranga hutumwa, ikiwa imefanywa. Baada ya hapo, bidhaa zingine zote huwekwa, kulingana na wakati wa kupikia kwao, na chakula cha makopo yenyewe kinaongezwa kwa zamu ya mwisho, kwani sprat tayari iko tayari kutumika, na haiitaji matibabu ya joto ya muda mrefu. Unaweza kutumikia supu na vitunguu, cream ya siki au mkate wa rye.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 47 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Mboga ya makopo katika mchuzi wa nyanya - 1 inaweza (240 g)
- Viazi - 2 pcs.
- Spaghetti - 50 g
- Vitunguu - 1 pc.
- Jani la Bay - pcs 2-3.
- Mbaazi ya Allspice - pcs 4-5.
- Mzizi wa celery kavu - 0.5 tsp
- Mazoezi - 1 bud
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
Kupika supu ya sprat kwenye mchuzi wa nyanya
1. Kwanza, andaa chakula. Ili kufanya hivyo, chambua viazi, suuza chini ya maji ya bomba na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Chambua na osha vitunguu. Vunja tambi kwa vipande 4 sawa.
2. Sasa weka viazi zilizokatwa, kitunguu, jani la bay, mizizi kavu ya celery, manukato na karafuu kwenye sufuria. Mimina ndani ya maji na upike supu baada ya kuchemsha juu ya moto mdogo hadi viazi zitakapopikwa nusu Mwisho wa kupika, toa kitunguu kwenye sufuria na uitupe, kwani tayari itafanya kazi yake - itatoa harufu na ladha. Walakini, ikiwa unapenda kukaanga vitunguu kwenye supu yako, kisha upike na chemsha viazi na vitunguu vilivyotiwa.
3. Viazi zinapopikwa nusu, tuma tambi kwenye chungu ili ichemke.
4. Wakati chakula kinapika, fungua kopo ya sprat kwenye mchuzi wa nyanya.
5. Jaribu viazi na tambi. Ikiwa wako karibu tayari, basi tuma sprat kwenye sufuria. Wacha supu ichemke na viungo vyote kwa muda wa dakika 2-3. Baada ya hapo, sahani inaweza kutumika mara moja.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza supu ya sprat kwenye mchuzi wa nyanya.
[media =
