Sahani ya kifahari ambayo sio ngumu kuandaa ni kuku katika oveni kwenye konjak. Sahani hii ladha na maridadi ni kamili kwa likizo, chakula cha jioni cha kimapenzi au orodha ya kila siku. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua kupika kuku katika oveni katika konjak
- Kichocheo cha video
Sahani za kuku ni maarufu kwa hafla yoyote. Pamoja kubwa ya chakula ni faida zake, urahisi na kumengenya haraka. Kuku ya mkate iliyokaangwa katika konjak ina muundo maridadi zaidi, ladha tamu ya konjak na ukoko uliooka wa kupendeza. Wapenzi wa kigeni watathamini sahani hii isiyo ya kawaida. Cognac inatoa sahani piquancy ya asili, na harufu ya kuku ya kuku hutolewa na viungo vya kupendeza. Ladha ya ndege ni ya kawaida sana, ni ngumu kulinganisha na chochote. Ili kuifanya nyama iwe ya kitamu kitamu, mzoga lazima usafirishwe kwa konjak kwa muda mrefu. Basi itakuwa laini, laini na kuyeyuka kinywani mwako! Unaweza kuoka ndege mzima au ukate vipande. Imeandaliwa kwa njia tofauti: katika sleeve, kwenye karatasi ya kuoka, grill au waya. Unaweza kuchagua chaguo linalokufaa zaidi.
Kichocheo rahisi kinachopendekezwa cha kuku iliyooka kitasaidia vizuri siku za wiki na siku za likizo, wakati hakuna wakati au hautaki kusimama kwenye jiko kwa muda mrefu na kutengeneza sahani na idadi kubwa ya hatua za kupikia. Inageuka ndege ni kitamu sana, wakati sahani ni ya bei rahisi na ya bajeti. Unaweza kutumikia kuku iliyooka peke yake na saladi mpya ya mboga. Ingawa kama sahani ya kando, viazi ni kamili, viazi zilizochujwa na kaanga. Na ikiwa unataka, unaweza kuoka kuku wakati huo huo na sahani ya kando. Kwa mfano, kuijaza nafaka (mchele, buckwheat) au viazi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 145 kcal.
- Huduma kwa Chombo - Kuku 1
- Wakati wa kupikia - saa 1 kwa kusafiri, masaa 1.5 kwa kuoka
Viungo:
- Kuku - mzoga 1
- Viungo na manukato yoyote kuonja
- Mimea ya Kiitaliano - 1 tsp
- Kognac - 50 ml
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Hatua kwa hatua kupika kuku katika oveni kwenye konjak, kichocheo na picha:
1. Katika bakuli ndogo, changanya chumvi, pilipili nyeusi na mimea ya Kiitaliano. Ongeza manukato yoyote na viungo ili kuonja ikiwa inavyotakiwa.
2. Mimina brandy kwenye manukato na koroga.
3. Osha kuku na pat kavu na kitambaa cha karatasi. Ikiwa hakuna manyoya yaliyokatwa yapo, basi uwaondoe. Panua marinade ndani na nje ya ndege vizuri.
4. Acha ndege aende kwenye joto la kawaida kwa saa 1. Unaweza kuiweka kwenye jokofu ikiwa unapanga kusafiri kwa muda mrefu.
5. Weka kuku wa marini kwenye sleeve ya kuchoma. Ingawa unaweza kupika ndege bila hiyo. Hii tayari ni suala la kuchagua mpishi. Preheat oveni hadi digrii 180 na upeleke kuku katika konjak kuoka kwa masaa 1, 5. Kata begi dakika 20 kabla ya kupikia kumaliza kuwa kahawia na crisp na kahawia.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kuku iliyooka na vitunguu, vitunguu na konjak.
