Je! Unapenda kupendeza familia yako na chakula cha jioni kizuri na kitamu? Kisha nyama iliyokatwa na casserole ya viazi itasaidia kupendeza familia. Sahani ya saini inahitaji uwekezaji wa chini wa wakati. Angalia mwenyewe! Ninaambatanisha mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Casseroles mara nyingi ni saini ya akina mama wa nyumbani, kwani hazihitaji ujuzi mwingi wa upishi. Wanaweza kutayarishwa kwa chakula cha jioni kwa muda mdogo, ambayo inafurahisha haswa wakati hakuna wakati wa kuandaa sahani ngumu jioni. Na ili casserole ya kawaida iwe rahisi kwenye tumbo na mafuta kidogo, inahitajika kusindika bidhaa vizuri. Kwa hili, ni muhimu kuchagua nyama iliyochongwa ya lishe, na usike bidhaa kwenye mafuta ya mboga. Kisha chakula kitatokea kuwa cha moyo na afya. Hii ni muhimu sana wakati wa kuandaa chakula kwa watoto. Wakati huo huo, ni muhimu kwamba nyama iliyokatwa ni ya juisi, basi nyama iliyokatwa na casserole ya viazi itakuwa laini na tajiri. Kuna siri kadhaa kwa hii.
- Pika nyama ya kusaga mwenyewe, kwa sababu ni nadra kununua bidhaa kitamu na zenye ubora katika duka.
- Unaweza kutengeneza nyama ya kusaga kwa idadi kubwa na kufungia zingine kwa matumizi ya baadaye. Hii inapaswa kufanywa katika mifuko maalum ya kufungia, kujaribu kuondoa hewa iwezekanavyo.
- Kwa ladha bora, chaga nyama iliyogandishwa iliyohifadhiwa kwenye grater mbaya.
- Ikiwa ni lazima, nyama iliyokunwa inaweza kupitishwa kwa grinder ya nyama.
- Ongeza kitunguu, kilichopotoka kwenye grinder ya nyama au iliyokatwa vizuri na kisu, ongeza juiciness kwa nyama iliyokatwa.
- Ongeza viungo kwenye nyama iliyokatwa ambayo itasimamia ladha ya sahani.
- Ikiwa unapendelea ladha dhaifu ya casserole, ongeza vijiko vichache vya cream ya siki kwa nyama iliyokatwa.
- Rekebisha unene wa tabaka za nyama na viazi kulingana na matakwa yako.
Tazama pia mapishi TOP 4 ya casseroles na uyoga.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 325 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 casserole kwa resheni 4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Viazi - pcs 4-6. kulingana na saizi
- Nyama (aina yoyote) - 500 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Viungo na mimea (yoyote) - kuonja
- Maziwa - 150-200 ml
- Mayai - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp
- Vitunguu - 1 pc.
- Jibini ngumu - 150 g
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa nyama ya kukaanga na casseroles ya viazi, kichocheo na picha:
1. Osha nyama, kausha na kitambaa cha karatasi, kata filamu na mishipa na pindua kupitia grinder ya nyama. Chambua vitunguu na pia pitia kwenye grinder ya kusaga nyama. Ongeza chumvi na pilipili nyeusi kwa nyama iliyokatwa. Unaweza kuweka vitunguu kupitisha vyombo vya habari, manukato yoyote na mimea ili kuonja.
2. Koroga nyama ya kusaga vizuri. Fanya hivi kwa mikono yako, ukipitisha kati ya vidole vyako.
3. Chambua viazi, osha na ukate vipande nyembamba. Weka pete za viazi kwenye sahani ya kuoka, msimu na chumvi na pilipili nyeusi.
4. Tumia safu ya nyama iliyokatwa kwa viazi.
5. Weka safu nyingine ya viazi kwenye nyama ya kusaga, chaga chumvi na viungo.
6. Ifuatayo, rudia safu ya nyama iliyokatwa.
7. Mimina yai ndani ya bakuli na whisk mpaka laini.
8. Mimina maziwa kwenye joto la kawaida kwa mayai. Usiongeze maziwa ya moto, vinginevyo mayai yatapindika.
9. Ongeza shavings nzuri ya jibini, msimu na chumvi na pilipili nyeusi.
10. Mimina mchuzi wa maziwa juu ya casserole. Funga kwa kifuniko na upeleke kwenye oveni. Bika kwa dakika 40 kwa digrii 180. Kutumikia nyama iliyokatwa tayari na casserole ya viazi moto, kupikwa hivi karibuni.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika casserole ya viazi na nyama iliyokatwa kwenye oveni.
