Kila mama wa nyumbani anayejiheshimu, na pia mmiliki, anapaswa kupika casserole ya viazi. Ikiwa bado haujui jinsi, basi tutajaza pengo katika eneo hili, na mapishi yetu na picha za hatua kwa hatua.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua - kichocheo na picha
- Mapishi ya video
Casserole ya viazi ni sahani bora ili kulisha idadi kubwa ya watu mara moja, vizuri, au kiasi kidogo, lakini kwa nguvu ndogo na gharama za chakula. Ni raha kupika casserole kama hiyo - nyama iliyokangwa iliyokaangwa, kuweka viazi zilizochujwa kwenye ukungu na juu. Ukizungumzia mwisho, unaweza kutengeneza viazi safi zilizochujwa, au unaweza kuchukua kilichobaki kutoka kwa chakula cha mwisho. Jibini katika mapishi sio lazima kabisa, lakini ina ladha nzuri zaidi nayo. Wacha tupike.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 190 kcal.
- Huduma - kwa watu 5
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Viazi - 500 g
- Nyama iliyokatwa - 300 g
- Vitunguu - 1 pc.
- Jibini - 100 g
- Karoti - 1 pc.
- Nyanya ya nyanya - 1 tbsp l.
- Mafuta ya mboga - 2-3 tbsp. l.
- Yai - 1 pc.
- Chumvi na pilipili kuonja
Hatua kwa hatua kupika casserole ya viazi na nyama iliyokatwa kwenye oveni - kichocheo na picha
Wacha tuanze kwa kumenya na kupaka vitunguu na karoti. Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga na uweke mboga kwenye sufuria ya kukaanga na "ukate nyama iliyokatwa".
Fry kila kitu pamoja hadi nyama ya kukaanga inyakua kutoka pande zote. Kisha ongeza kuweka nyanya na viungo - chumvi na pilipili, hii ndio kiwango cha chini kinachohitajika. Unaweza pia kuchukua mimea ya Kiitaliano, rosemary, basil na mimea mingine na viungo. Kaanga nyama iliyokatwa kwa dakika nyingine 3 na uondoe sufuria kutoka kwa moto.
Chambua na chemsha viazi kwenye maji yenye chumvi hadi iwe laini. Kisha tunaiiga. Ongeza jibini iliyokunwa na yai kwenye joto (sio moto). Changanya vizuri.
Weka nyama iliyokatwa kwa fomu isiyo na joto chini.
Weka viazi zilizochujwa juu.
Tunaoka casserole kwa dakika 35 kwa digrii 180. Puree kahawia kidogo na chukua. Nyama iliyokatwa itakua tayari wakati huu.
Kutumikia casserole iliyopikwa yenye joto au iliyopozwa. Na kwa hivyo, na kwa hivyo, itakuwa ladha. Wakati mwingine ongeza mbaazi za kijani kwenye nyama iliyokatwa. Hamu ya Bon!
Tazama pia mapishi ya video:
1) Jinsi ya kutengeneza casserole ya viazi iliyokatwa
2) Casserole ya viazi ladha na nyama iliyokatwa
