Je! Wewe ni shabiki wa chakula cha 2-in-1? Ninapendekeza kupika tambi na nyama iliyokatwa kwenye maziwa kwenye oveni. Sio lazima ufikirie juu ya sahani ya kando au sehemu ya nyama, na maagizo ya kina kwa hatua na picha na vidokezo vimeambatanishwa hapa chini. Kichocheo cha video.
Pasta imejikita katika menyu ya familia nyingi. Hazichemwi tu na hutumiwa na cutlet au ketchup. Leo hutumiwa kama kiungo kikuu katika sahani nyingi za kupendeza. Mara nyingi, hizi ni casseroles za aina ya "ala lasagna", ambayo inaridhisha sana na kitamu. Bidhaa zilizoongezewa kwa sahani zinaweza kuwa viungo anuwai vya kupenda: nyama, uyoga, kuku, nyama iliyokatwa, ham … Unaweza pia kutengeneza casserole tamu na jibini la kottage, vipande vya matunda na zabibu … Lakini leo tutazingatia kwenye sahani kitamu sana - tambi na nyama iliyokatwa kwenye maziwa kwenye oveni, ambayo inaweza kulisha familia kubwa. Kukamilisha sahani na mboga iliyokatwa safi au saladi ya mboga, unapata chakula cha jioni kamili au chakula cha mchana.
Kichocheo hutumia tambi, lakini ikiwa hazipo nyumbani, unaweza kuchukua tambi za kawaida, tambi, makombora, pinde na aina zingine za bidhaa. Kwa kuongezea, casserole hii inaweza kubadilishwa kwa urahisi kuwa chakula cha sherehe na kitamu zaidi. Unahitaji tu kuongeza viungo kadhaa vya ziada na utumie muda kidogo zaidi. Basi inaweza kutumika kwa sikukuu ya sherehe kwa njia ya moto. Kisha fanya mchuzi wa balaniese kutoka kwa nyama iliyokatwa, na mchuzi wa béchamel kutoka kwa maziwa. Kisha sahani itaonekana kama lasagna halisi. Jinsi ya kupika balaniese na béchamel, utapata mapishi kamili ya hatua kwa hatua na picha kwenye kurasa za wavuti ukitumia upau wa utaftaji.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza tambi na nyanya.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 386 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 casserole kwa huduma 3
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Pasta - 200 g
- Chumvi - 2/3 tsp au kuonja
- Maziwa - 150 ml (maziwa yaliyokaangwa yanaweza kutumika)
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Maziwa - 2 pcs.
- Nyama iliyokatwa - 250 g
Hatua kwa hatua kupika tambi na nyama ya kukaanga katika maziwa kwenye oveni, kichocheo na picha:
1. Mimina maji kwenye sufuria, chumvi na chemsha. Ingiza tambi ndani ya maji ya moto na koroga. Chemsha hadi al dente, yaani. usipike hadi kupikwa kwa dakika 1 ili tambi ibaki imara, kwani watafikia utayari kwenye oveni. Wakati maalum wa kupikia umeonyeshwa kwenye ufungaji wa mtengenezaji.
2. Weka pasta iliyopikwa kwenye sahani ya kuoka. Inaweza kuwa glasi au ukungu wa kauri ya sura yoyote inayofaa.
3. Koroga nyama iliyokatwa na pilipili nyeusi na upeleke kwa tambi. Unaweza kuonja nyama iliyokatwa na mimea yoyote, viungo na viungo.
4. Koroga tambi na tambi ili kusambaza chakula sawasawa kwenye bakuli.
5. Changanya mayai na maziwa kwenye joto la kawaida. Chumvi na pilipili.
6. Piga maziwa na mayai hadi laini.
7. Jaza tambi na nyama ya kusaga na mchanganyiko wa yai ya maziwa na tuma sahani kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa nusu saa. Ikiwa unataka, nyunyiza jibini iliyokunwa kwenye casserole dakika 10 kabla ya kupika. Kutumikia chakula kilichomalizika mara baada ya kupika.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika tambi na nyama iliyokatwa na jibini.
