Je! Ni faida gani za miche ya oat kwa mwili? Yaliyomo ya kalori, tata ya vitamini na madini. Sheria za kuota, mapishi ya sahani ladha. Faida za miche ya oat kwa wanawake na wanaume zinawasilishwa kwenye jedwali:
| Kwa wanawake | Kwa wanaume |
| Kuboresha hali ya ngozi, nywele, kucha | Kuzuia hali ya moyo mkali |
| Athari ya faida kwenye mfumo wa neva | Kuongezeka kwa uvumilivu |
| Msaada wa kupunguza uzito | Kuchochea gari la ngono |
| Kuanzisha viwango vya homoni | Kuzuia magonjwa ya kibofu |
| Kuzuia shida ya ovari | Usawazishaji wa mifereji ya mbegu |
Kama unavyoona, kuna mali nyingi muhimu za miche ya oat, na sisi, ni muhimu kuzingatia, tumeorodhesha tu ya msingi zaidi. Kwa kweli, bidhaa hii ni ya kipekee kwani ina athari ya faida kwa karibu viungo na mifumo yote. Kwa matumizi yake ya kawaida, kazi ya mfumo wa moyo na mishipa na neva, viungo vya ubongo na maono, njia ya utumbo, pamoja na ini, nyongo, na viungo vya kupumua inaboresha.
Contraindication na kudhuru miche ya oat
Mimea yoyote ni muhimu, lakini kwa wengi bila shaka ni bidhaa mpya, ambayo inaweka vizuizi kadhaa kwa matumizi yake. Vyakula vyote vipya vinapaswa kuletwa hatua kwa hatua kwenye lishe.
Ili kuzuia dalili moja au nyingine mbaya, ni bora kuanza kuzitumia na kijiko 1 kwa siku, halafu hatua kwa hatua kipimo kinaweza kuongezeka, lakini haupaswi kula zaidi ya gramu 60-70 za miche kwa siku. Pia, kabla ya kuingiza nafaka zilizochipuka kwenye lishe yako, unapaswa kuelewa kuwa bidhaa hii, bila kujali ni muhimu vipi, ina ubishani. Kwa bahati mbaya, watu ambao wanawaomba hawajapewa kupata athari ya faida ya bidhaa.
Miche ya oat inaweza kudhuru watu wenye magonjwa ya mfumo wa mmeng'enyo na mkojo. Katika kesi ya kwanza, uwepo wa idadi kubwa ya nyuzi katika muundo inaweza kuwa na athari mbaya, ambayo ni nzuri kwa mwili wenye afya, lakini mbaya kwa mgonjwa. Katika kesi ya pili, shida iko, tena, kwa watu wenye afya katika athari nzuri ya diuretic. Kwa wale ambao wana shida na viungo vya mfumo wa mkojo, haswa ikiwa urolithiasis iko, athari hii inaweza kusababisha maumivu makali wakati mawe yanasonga.
Rasmi, haipendekezi kula mimea sio tu ya shayiri, lakini pia watoto wengine chini ya miaka 12. Inasemekana zina asidi nyingi ya phytic, ambayo inaweza kuwa na athari mbaya kwa ukuaji wa mfupa. Walakini, wafuasi wa lishe bora hufuata msimamo tofauti, wakisema kuwa bidhaa hiyo ina usawa na ina kalsiamu nyingi, na asidi ya phytiki huharibiwa wakati wa kuota, na kwa hivyo, badala yake, ni muhimu kula kwa watoto, haswa wakati wa kuota. kipindi cha ukuaji mkubwa na mabadiliko ya meno.
Kwa kweli, ni marufuku kula miche na uvumilivu wa kibinafsi kwa vifaa. Ikiwa utumiaji wa bidhaa hukusababishia dalili moja au nyingine mbaya, ni bora ukatae.
Mwishowe, inapaswa kusemwa kuwa nafaka zenye ubora wa chini au, mbaya zaidi, wale wanaotibiwa na kemikali wanaweza kuumiza vibaya hata mwili wenye afya zaidi. Kwa bahati nzuri, kawaida ni rahisi kupepeta nafaka kama hizo, unahitaji kuzijaza na maji, na mbegu zote mbaya zitaelea juu.
Kumbuka! Ikiwa una hali mbaya ya kiafya, wasiliana na daktari wako juu ya kula mimea.
Jinsi ya kuchipua shayiri?
Mimea iliyo tayari inaweza kununuliwa katika maduka ya chakula, maduka ya dawa na hata maduka makubwa makubwa, hata hivyo, hatutapendekeza kununua bidhaa iliyomalizika, kwa sababu ni rahisi sana kujiandaa mwenyewe. Na muhimu zaidi, utakuwa na uhakika wa ubora na uzingatiaji wa hali ya uhifadhi.
Kwa hivyo unakuaje shayiri? Wacha tuigundue:
- Kwanza kabisa, unahitaji kununua mbegu sahihi - tu kinachoitwa oats uchi ni mzuri kwa kuota. Kuwa mwangalifu wakati wa kununua.
- Kisha tunapanga "kusafisha kwa jumla", chagua kwa uangalifu na safisha nafaka. Halafu tunaihamisha kwenye bakuli, tuijaze na suluhisho dhaifu la manganese (hii ni muhimu kwa ugonjwa wa kuambukiza) na uondoe mbegu zilizoelea mara moja. Tunaweka nafaka nzuri kwa dakika 3-5, kisha suuza tena.
- Sasa tunajaza nafaka na maji kwenye joto la kawaida (inapaswa kuwa na mengi, angalau mara mbili zaidi ya shayiri), ondoka kwa masaa 12-14.
- Tunamwaga maji, suuza nafaka, tuweke kwenye sahani iliyotengenezwa kwa nyenzo za asili - jar ya glasi itafanya kazi vizuri, karibu na kifuniko cha plastiki ambacho mashimo hufanywa. Tunatoka kwa siku kwa joto la digrii 20-23.
Shina la kwanza linapaswa kuonekana katika masaa 24, lakini mbegu zinaweza kuota baadaye. Walakini, ikiwa hakuna "mavuno" kwa zaidi ya siku 3, hii inamaanisha kuwa shayiri ilikuwa mbaya au haifai, haina maana kusubiri kuota tena, hata ikiwa kitu kinakua, hakutakuwa na faida.
Kumbuka! Unaweza kuhifadhi miche tu kwenye jokofu na sio zaidi ya siku 3.
Mapishi ya Oat Sprouts
Unapozungumza juu ya bidhaa yenye afya kama shina za shayiri, wakati wa kuzitumia kupika, unahitaji kufikiria juu ya sahani hizo ambazo zitatoa faida kubwa. Na, kwa kweli, sio ngumu kudhani kuwa mimea mbichi imeongezwa kwa hii au saladi hiyo itakuwa na athari nzuri zaidi kwa mwili. Wanaenda vizuri sana na tufaha, machungwa, kohlrabi, zabibu, prunes na karanga anuwai. Walakini, hakuna mtu anayekataza kuweka nafaka zilizochipuka kwa matibabu ya joto.
Wacha tuangalie matumizi kadhaa katika mapishi ya shayiri ya shayiri:
- Saladi ya machungwa … Chambua matunda ya zabibu (tunda la 1/2) na machungwa (kipande 1) kutoka kwenye filamu na ukate massa kwa nguvu. Kaanga kidogo lozi mbichi (gramu 50) kwenye sufuria na kuponda na chokaa au pitia kitakuli cha karanga. Weka viungo vilivyoandaliwa kwenye bakuli la saladi, ongeza mimea (gramu 50) na weka sahani na juisi ya machungwa ili kuonja.
- Saladi ya chemchemi … Chop celery (1 bua) na karoti (kipande 1) kwa vipande vidogo. Ponda walnuts (gramu 50) na chokaa au pitia kitovu cha karanga. Chop parsley vizuri (1 rundo). Unganisha viungo vyote kwenye bakuli, ongeza mimea, msimu na mafuta, coriander na mdalasini ili kuonja.
- Nut dessert … Loweka karanga za pine (gramu 50) na zabibu (vijiko 3) mara moja, uhamishe kwa blender asubuhi. Ongeza mimea ya shayiri (gramu 50), juisi ya apple iliyokamuliwa (100 ml). Piga kila kitu kwenye blender, ongeza maji ikiwa inataka na whisk tena.
- Pancakes za Oat za Amerika … Changanya mimea (vikombe 1.5), unga wa kuoka (kijiko 1), mdalasini (kijiko cha 1/2), sukari ya vanilla (kijiko cha 1/4), chumvi (kijiko cha 1/4), na nutmeg (kuonja).. Katika bakuli tofauti, punguza ndizi (kipande 1) na uma, ongeza mafuta ya nazi (kijiko 1) kwao na ongeza mayai (kipande 1), changanya vizuri. Changanya mchanganyiko unaosababishwa na viungo kavu, ongeza maziwa (vikombe 1.5). Ikiwa unataka kupata pancakes maridadi zaidi, piga "unga" kwenye blender. Preheat skillet na usambaze unga juu yake na kijiko, kaanga kwa dakika kadhaa kila upande. Kutumikia na asali.
- Maapulo yaliyooka na mimea … Loweka zabibu (gramu 30) mara moja. Kata laini karanga yoyote (gramu 40) au pitia chopper. Kata juu ya kila apple (vipande 2) na ukate msingi. Mimina maziwa (100 ml) kwenye sufuria ndogo, baada ya kuchemsha, ongeza mimea (kikombe 1) na upike kwa dakika 5. Ondoa kwenye moto, changanya na karanga, zabibu, asali (kijiko 1), mdalasini (kijiko 1). Jaza maapulo na kujaza, unaweza kula sawa kwa njia hiyo, au unaweza kuoka dessert kwenye oveni kwa dakika 10-15 kwa digrii 180.
Kwa kweli, sio lazima hata ujifunze mapishi mpya kula chipukizi kila siku. Zinaenda vizuri na sahani nyingi, zinaweza kuongezwa kwenye saladi yoyote, sahani ya kando au supu, ladha haitazidi kuwa mbaya, lakini faida zitaongezeka mara nyingi.
Ukweli wa kupendeza juu ya shina za shayiri
Kinywaji cha kupendeza kinaweza kutengenezwa kutoka kwa mimea - rejuvelak kvass. Jina hili linatokana na neno "rejuvenate", ambalo linamaanisha "kufufua", na, kama unavyoelewa, hii inasema mengi juu ya athari ya faida kwa mwili wa kinywaji hiki. Anatajwa hata na kusifiwa katika kitabu chake "Chakula Hai" na guru anayekula afya Ann Wigmore.
Nafaka zilizopandwa huliwa vizuri asubuhi na kuongezwa kwenye milo anuwai. Katika nchi za Mashariki, mimea ya shayiri imeorodheshwa kama kiungo katika lishe ya karibu mlo wote na mipango ya kusafisha mwili. Walakini, Mashariki, hawafahamu faida tu, bali pia ladha ya bidhaa; iko kwenye sahani nyingi za mgahawa.
Kupanua maisha ya rafu ya shina za shayiri, nyunyiza na maji ya limao kabla ya kukamua. Usitumie sahani za aluminium kwa kuota.
Ni muhimu sana kuchunguza maisha ya rafu ya miche, kwani vijidudu hatari vinaweza kukuza ndani ya miche kwa muda.
Tazama video kuhusu miche ya oat:
Mimea ya oat ni bidhaa ya kipekee. "Chakula hai" humeng'enywa kwa urahisi na hubeba vitu vingi muhimu ambavyo mwili wa mwanadamu unahitaji kila siku kudumisha maisha ya kawaida. Mimea inaweza kukuzwa kwa urahisi peke yao, ni rahisi kutambulisha kwenye lishe yako. Walakini, kabla ya kuanza kutumia bidhaa hii, hakikisha kuwa ukiukaji wake haukuhusu wewe.
