Omelet ni kifungua kinywa kizuri na wakati mwingine hata chakula cha jioni. Unashangaa jinsi ya kupika na jibini ili iwe laini na ladha? Angalia ukurasa na usome mapishi ya hatua kwa hatua na picha.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Omelet ya mama wengi wa nyumbani imesaidia zaidi ya mara moja, haswa wakati unahitaji kufanya kifungua kinywa chenye moyo bila kupoteza muda mwingi. Sahani yenye mvuke na yenye hewa ni chaguo bora kwa wale wanaofuata takwimu na kuzingatia lishe bora.
Ili kwamba kimanda kisikukatishe tamaa, chukua kiunga chako kuu kwa umakini. Tumia mayai safi na ikiwezekana ya nyumbani. Kuna njia kadhaa za kuangalia upya wao. Kwanza, chaga yai kwenye maji yenye chumvi kidogo. Stale - itaelea juu, safi - itazama chini. Pili, kutikisa yai. Ikiwa unasikia kuwa yaliyomo ni huru, inamaanisha kuwa sio safi. Tatu - chunguza ganda. Haipaswi kuwa na nyufa au ukali juu yake.
Ili kuandaa omelet na jibini vizuri, unahitaji kujua siri kadhaa. Kwanza, weka uwiano sahihi. Usichukue zaidi ya tbsp 1.5 kwa yai moja. sour cream au maziwa. Kiasi cha wastani cha kioevu kitaweka omelet katika sura. Pili, kutoa sahani ladha, ni bora kutumia cream ya sour. Tatu, weka kontena na misa ya yai kwenye sufuria na maji tayari ya kuchemsha. Kweli, na ncha ya nne, ikiwa unataka kuongeza shibe kwenye chakula chako, ongeza unga kidogo. Lakini usiiongezee. Kwa yai 1, kijiko 1 cha kutosha. bila juu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 122 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Maziwa - 2 pcs.
- Cream cream - vijiko 2
- Jibini ngumu - 50 g
- Chumvi - Bana
Mapishi ya hatua kwa hatua ya omelet ya jibini iliyokaushwa:
1. Osha mayai, vunja na mimina yaliyomo kwenye chombo kirefu ambacho utapika omelet.
2. Ongeza chumvi kidogo kwa mayai na koroga kwa whisk. Huna haja ya kupiga mjeledi, tu blab hiyo.
3. Ifuatayo, mimina kwenye cream ya siki na koroga tena hadi laini.
4. Piga jibini kwenye grater ya kati na ongeza kwa yai na misa ya cream ya sour.
5. Koroga viungo kusambaza jibini sawasawa.
6. Ifuatayo, fanya muundo wa mvuke. Mimina maji kwenye sufuria na uiletee chemsha. Weka chombo na misa ya jibini-jibini kwenye colander na uweke kwenye sufuria na maji ya moto. Hakikisha kwamba maji yanayochemka hayagusana na chini ya colander. Weka kifuniko kwenye chakula na mvuke kwa muda wa dakika 10. Ikiwa una stima maalum, unaweza kufanya omelet ndani yake.
7. Wakati omelet iko tayari, itumie moto umepikwa. Angalia utayari na dawa ya meno. Punja omelet nayo, inapaswa kuwa kavu. Ni rahisi kuandaa omelet kama hiyo kwa kifungua kinywa kwa familia nzima.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza omelet ya jibini kwa dakika 3.
