Tunatoa kuandaa kifungua kinywa cha watoto wa kawaida - keki nzuri na ya kunukia kwenye maziwa yaliyopikwa kwenye oveni. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika kwa hatua kwa hatua ya pancakes nyembamba kwenye maziwa yaliyopindika kwenye oveni
- Kichocheo cha video
Labda haiwezekani kupata mtu ambaye hapendi pancake. Utamu huu unajulikana kwa kila mtu kutoka utoto. Mama zetu na bibi mara nyingi waliwaandaa kwa kiamsha kinywa au kama nyongeza ya chai. Tiba hiyo ilizingatiwa kuwa sahani ya haraka kazini, mara nyingi imeandaliwa kutoka kwa kile kilichokuwa kwenye friji. Wakati huo huo, pancake za kukaanga kwenye sufuria sio chakula cha lishe ambacho kinaweza kuliwa kila siku. Kwa sababu kukaanga mafuta kunadhuru mwili. Kwa hivyo, wazazi wenye busara wamekuja na njia ya kupika chipsi wanazopenda kwa njia nzuri. Ili kufanya hivyo, pancake zilizopigwa lazima zioka katika oveni.
Faida nyingine ya njia hii ya kupika mafuta ni kwamba pancake zinaweza kuliwa na watu wenye shida ya tumbo. Kwa kuongezea, sio lazima usimame kwenye jiko, hakikisha kwamba keki hazichomi, zigeuke na uziondoe kwenye sufuria kwa wakati. Unahitaji tu kukanda unga, ambao hupika kwa dakika chache, tofauti na wenzao wa chachu. Kula pancakes zenye kupendeza za moto na siki, jamu, maziwa yaliyofupishwa, asali, siki ya maple.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 140 kcal.
- Huduma - pcs 12-15.
- Wakati wa kupikia - dakika 25
Viungo:
- Unga - 1 tbsp.
- Poda ya kuoka - 1 tsp
- Chumvi - Bana
- Mayai - 1 pc.
- Sukari - vijiko 2-3 au kuonja
- Maziwa ya sukari - 1 tbsp.
- Mafuta ya mboga yasiyokuwa na harufu - kijiko 1
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa keki nyembamba kwenye maziwa yaliyopikwa kwenye oveni, kichocheo na picha:
1. Mimina mtindi kwenye joto la kawaida ndani ya bakuli. Ninavutia mawazo yako kwa ukweli kwamba ni muhimu kutazama hali ya joto ya bidhaa ya maziwa iliyotiwa. Kwa sababu unga wa kuoka katika mazingira baridi hautainua pancake.
2. Ongeza mayai kwenye maziwa yaliyopigwa na ukande unga. Wanapaswa pia kuwa kwenye joto la kawaida, ili wasipunguze joto la mtindi. Kwa hivyo, waondoe kwenye jokofu mapema.
3. Pepeta unga kupitia ungo mzuri kwa viungo vya kioevu ili iwe na utajiri na oksijeni na pancake ziwe laini zaidi. Unga hauwezi kutumiwa tu ngano, bali pia buckwheat, rye, shayiri, nk Pia, haupaswi kufukuza unga wa malipo, daraja la chini linafaa kabisa kwa pancakes.
4. Kanda unga mpaka uwe laini na laini ili kusiwe na uvimbe. Msimamo wa unga unapaswa kuwa kama cream nene ya siki. Lakini ikiwa unataka pancake ziwe refu, kisha ongeza kijiko kingine cha 0.5. unga. Kumbuka kuwa watakuwa mnene na wenye lishe zaidi, kisha ongeza sukari, chumvi, unga wa kuoka na mafuta ya mboga. Koroga chakula vizuri tena. Ikiwa hakuna unga wa kuoka, basi ongeza 0.5 tsp. soda ya kuoka ambayo itainua vitu. Unaweza pia kuongeza viongeza kadhaa kwenye unga, kama vile mapera, zabibu, ndizi, karanga, malenge, apricots kavu, karoti, nk.
5. Paka tray ya kuoka na safu nyembamba ya mafuta ya mboga na kuweka unga juu yake na kijiko, na kutengeneza pancake za pande zote.
6. Jotoa oveni hadi digrii 180 na tuma kitamu kuoka kwa dakika 10-15. Kutumikia oveni ya moto iliyokaangwa pancakes nyembamba na maziwa yaliyopindika na vidonge vyovyote.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pancakes kwenye oveni.
