Sahani za mbilingani hupikwa ulimwenguni pote, lakini huko Georgia mbilingani hupendwa zaidi ya yote. Wapishi wa Mashariki huwapa piquancy isiyo ya kawaida na ladha ya kitaifa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya safu za mbilingani za Kijojiajia zilizo na karanga. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Uandaaji wa hatua kwa hatua ya safu za mbilingani za Kijojiajia na karanga
- Kichocheo cha video
Mizunguko ya mbilingani katika Kijojiajia itakuwa ugunduzi halisi kwa wengi. Pamoja na manukato na mimea, ndio sehemu kuu ya vyakula vya kitaifa vya Georgia. Lakini zest ya vitafunio sio pungency kabisa, lakini walnuts. Baada ya kujaribu sahani kama hiyo mara moja, utabaki kuwa shabiki wake milele. Bamba la karanga lisilo la kawaida, tart na spicy limefungwa kwenye safu za mbilingani. Sahani ni rahisi sana kuandaa na haina tofauti katika hatua yoyote ngumu. Haihitaji muda mwingi, na bidhaa zinazotumiwa zinauzwa kwa kila kaunta dukani.
Unaweza kutumia rolls joto, lakini ni baridi zaidi iliyopozwa. Unaweza kupika kwa chakula chako cha kila siku na kupapasa familia yako. Walakini, watakuwa mapambo halisi kwenye meza ya sherehe. Baada ya yote, vitafunio ni sifa ya lazima ya karamu yoyote, na safu za mbilingani za Kijojiajia na karanga ni chaguo bora. Kwa mapishi, ni muhimu kuchagua mbilingani kwa usahihi na kusindika kwa usahihi, kwani kula nusu iliyooka kutakuwa na athari mbaya. Sasa hebu tuendelee kwenye kichocheo na maagizo ya hatua kwa hatua na picha ya safu za hadithi za mbilingani za Kijojiajia zilizo na karanga.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 219 kcal.
- Huduma - 6-8
- Wakati wa kupikia - dakika 30, ukiondoa wakati wa kulowesha mbilingani
Viungo:
- Mbilingani - 2 pcs.
- Mbegu za alizeti - 50 g (hiari)
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Vitunguu - karafuu 2-3 au kuonja
- Walnuts - 150 g
- Chumvi - 1 tsp
Uandaaji wa hatua kwa hatua ya safu za mbilingani za Kijojiajia zilizo na karanga, kichocheo na picha:
1. Osha mbilingani, kauka na kitambaa cha karatasi na ukate kwenye bamba refu la mm 5. Usikate unene wowote, vinginevyo itakuwa ngumu kuizungusha.
Kumbuka: Kwa mapishi, tumia vipandikizi vijana na mbegu ndogo, ngozi thabiti na yenye kung'aa. Ikiwa wameiva, huwa na solanine inayodhuru, i.e. uchungu. Ili kuiondoa, nyunyiza safu zilizokatwa za mboga na chumvi na uondoke kwa nusu saa. Wakati huu, unyevu utaonekana kwenye massa, pamoja na ambayo uchungu utatoka. Kisha osha mbilingani na paka kavu na kitambaa cha karatasi.
2. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha, joto na kuweka tabaka za mbilingani. Kaanga pande zote mbili juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu. Msimu wao na chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa.
3. Weka mbegu za alizeti zilizosafishwa na punje za walnut kwenye skillet nyingine.
4. Kaanga karanga na mbegu, ukichochea mara kwa mara. Waangalie kwa uangalifu ili wasiwaka. Wanakaanga haraka sana.
5. Weka karanga na mbegu zilizochomwa kwenye kijiko na ongeza karafuu za vitunguu. Saga chakula hadi laini.
6. Paka tabaka za bilinganya za kukaanga na mayonesi ikiwa inataka.
7. Tengeneza mipira midogo ya mviringo kutoka kwa misa ya nati na uiweke kwenye makali moja ya safu.
8. Pindua mbilingani kwenye gombo na salama na dawa ya meno. Weka bilinganya na karanga safu za Kijojiajia kwenye sinia na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mbilingani na karanga, mbilingani na vitunguu na mimea.
