Bilinganya iliyooka kwenye oveni na zukini na jibini ni sahani yenye afya, kitamu na bora. Mimea na viungo huongeza ladha ya kupendeza kwa vitafunio. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Vyakula vingi ulimwenguni hupika mboga kwenye oveni. Aina zote za mboga hutumiwa kuoka. Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kutengeneza zukini na mbilingani zilizooka kwenye oveni na jibini. Hii ni kivutio rahisi na cha haraka lakini kitamu ambacho kinaweza kuwa kozi kuu. Itatoa raha nyingi na italeta faida kubwa kwa mwili. Kwa sababu chakula kilichooka katika oveni huhifadhi virutubishi na vitamini vyote.
Tutaoka zukini na mbilingani kwenye oveni na jibini. Lakini unaweza pia kuzibadilisha na pete za nyanya au sausage. Hakutakuwa na chakula kitamu, cha kunukia na chenye lishe. Viungo vilivyoongezwa vitasaidia kufungua sahani, na kuifanya iwe kitamu zaidi. Lakini dhibiti wingi na muundo wao kwa hiari yako, na kuifanya sahani iwe ya viungo zaidi au laini ili kuonja. Sahani hii ya mboga zilizooka ni kamili kama sahani ya kando kwa sahani za nyama na samaki. Au itakuwa chakula cha jioni cha kujitegemea chenye usawa, ambacho kinaweza kuongezewa bila chochote. Itapamba meza yoyote, itakufurahisha na ladha nzuri na harufu ya majira ya joto.
Tazama pia jinsi ya kupika mbilingani iliyooka na nyanya.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 86 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Mbilingani - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Jibini ngumu - 100 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Dill - matawi machache
- Zukini - 1 pc.
- Mchuzi wa Soy - vijiko 3
- Basil - matawi machache
Kupika kwa hatua kwa hatua ya bilinganya zilizookawa na oveni na zukini na jibini, kichocheo na picha:
1. Osha zukini, kausha na kitambaa cha karatasi, kata kwa pete zenye unene wa 5 mm na uweke kwenye tray ya kuoka. Tumia zukini changa, zina ngozi nyembamba na mbegu ndogo.
2. Chukua zukini na chumvi na pilipili nyeusi na brashi na mchuzi wa soya. Ongeza viungo na mimea yoyote unavyotaka.
3. Saga jibini na weka kwenye zukini.
4. Osha wiki, kauka na kitambaa, ukate na uongeze kwenye zukini.
5. Osha, kausha na ukate mbilingani kwenye pete zenye unene sawa na zukchini. Waweke juu ya mboga katika sura ya turret. Tumia mbilingani za maziwa, kwa sababu hakuna solanine ndani yao, ambayo inatoa uchungu. Ikiwa mbilingani imeiva, nyunyiza pete zilizokatwa na chumvi na uondoke kwa nusu saa. Kisha suuza chini ya maji ya bomba ili suuza unyevu wowote ambao umetoroka.
6. Brush eggplants na mchuzi wa soya na msimu na viungo ili kuonja.
7. Weka shavings ya jibini juu ya mbilingani.
8. Jotoa oveni hadi digrii 180 na tuma mbilingani na zukini na jibini kuoka kwa dakika 20-25. Wakati mboga ni laini na jibini ni gorofa, ondoa vitafunio kutoka kwenye oveni na anza kuonja. Inaweza kuliwa moto na baridi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika zukini na mbilingani na nyanya na jibini iliyooka kwenye oveni.
