Nani hajapika mayai yaliyokaangwa? Hakika hakuna. Ni haraka na rahisi! Kwa hivyo, sahani hii ni kawaida sana kwa kiamsha kinywa. Walakini, wakati unapaswa kushughulikia kesi hii kwa mara ya kwanza, shida zingine zinaweza kutokea.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kichocheo cha leo ni juu ya bakoni na mayai. Hii ni matibabu ya kitamu sana. Nina hakika kwamba kila mtu atakubaliana na taarifa hii. Bacon ni rafiki mzuri wa yai, haswa linapokuja suala la mayai yaliyokaangwa. Yeye hufanya chakula kuwa cha kupendeza zaidi, na kwa mashabiki wake toleo hili la sahani ni urefu wa ukamilifu wa ladha! Kwa kuongezea, unaweza kupika mayai yaliyoangaziwa kwa moyo kulingana na kichocheo hiki kwa dakika chache tu. Ni haraka, rahisi, na ladha. Kila mtu atakushukuru sana.
Lakini bila kujali mapishi ni rahisi. Unapaswa kujua baadhi ya ujanja ili sahani itoke nje ya kufurahisha.
- Nunua bacon ya ubora. Kuonekana kwa bidhaa wakati wa kuvuta asili kuna rangi ya hudhurungi, ikiwa moshi wa kioevu unatumiwa, basi rangi itakuwa ya rangi ya machungwa au ya manjano.
- Bacon ya hali ya juu ina ubadilishaji sare wa safu ya mafuta ya mafuta ya nguruwe na nyama sio zaidi ya 2 cm.
- Haiwezekani kupitisha bidhaa ya nyama. Inapopoteza yaliyomo kwenye mafuta, inakuwa ngumu na yenye chumvi.
- Kama sheria, bacon tayari ina chumvi, kwa hivyo inapaswa kumwagika kwa kiasi. Chumvi nyingi itaharibu ladha ya sahani iliyokamilishwa.
- Usiongeze mafuta wakati wa kukaanga bacon. Sufuria itawaka, na safu ya mafuta itaanza kutoa mafuta, ambayo yatatosha nyama na mayai. Ziada yake itaathiri vibaya ladha na takwimu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 238 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Bacon - vipande 3-4
- Mayai - pcs 3.
- Chumvi - bana au kuonja
Bacon ya kupikia na mayai
1. Weka bacon kwenye freezer kwa dakika 15 ili kufungia. Kisha kata vipande nyembamba vya muda mrefu na kisu kali. Idadi yao inaweza kuwa tofauti kutoka 2 au zaidi kulingana na upendeleo wako. Ikiwa huwezi kusimama nyama kwenye jokofu, hautaweza kuikata vipande nyembamba.
2. Weka vipande vya bakoni kwenye skillet kavu na moto na washa moto wa wastani.
3. Fry bacon pande zote mbili hadi kuona haya usoni. Rekebisha kiwango cha kupika mwenyewe. Kama kuponda, kuiweka kwa muda mrefu, pendelea laini - chini. Wakati wa kukaribiana wastani ni dakika 2-3.
4. Kisha weka nyama kwenye sahani ambayo utatumikia sahani, na piga mayai kwenye sufuria ili yolk ibaki sawa. Chusha mayai na chumvi na kaanga juu ya joto la kati hadi protini zigande. Usifunike sufuria na kifuniko ili pingu ibaki laini, vinginevyo itakuwa ngumu, kama kuchemshwa.
5. Weka mayai ya kukaanga kwenye sahani na bacon na utumie.
Kwa njia, unaweza kujaribu na sahani hii. Kwa mfano, kaanga mayai na mash au uimimine kwenye sufuria juu ya bacon. Nyama yenyewe inaweza kukatwa vipande nyembamba nyembamba au vidogo. Kwa kuongeza, sahani inaweza kuongezewa na bidhaa yoyote: jibini, nyanya, mimea, nk.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mayai yaliyosagwa (Jikoni TV "Chakula cha Wanaume").
