Homoni ya ukuaji ni maarufu kati ya wanariadha, kwa hivyo, muundo wake katika mwili mara nyingi huchochewa. Gundua athari ya lishe ya ujenzi wa mwili ina ukuaji wa homoni. Homoni ya ukuaji, au somatotropini, ni homoni ya peptidi inayozalishwa na tezi ya anterior pituitary. GH hufanya idadi kubwa ya kazi, kwa mfano, ina usawa mzuri wa kimetaboliki ya protini katika tishu za misuli, huchochea uzalishaji, na pia kuzuia uharibifu wa misombo ya protini, nk Ikumbukwe pia kuwa ukuaji wa homoni husaidia kuharakisha michakato ya kuchoma mafuta. Leo tutazungumza juu ya athari ya lishe na lishe katika ujenzi wa mwili kwenye homoni ya ukuaji.
Mabadiliko ya Homoni ya Lishe
Wanasayansi wamegundua kuwa idadi kubwa ya mabadiliko hufanyika mwilini wakati wa kula, na kuathiri usanisi wa ukuaji wa homoni. Kwanza kabisa, ni kawaida kuhusisha hii na mpango wa upimaji wa dutu. Kulingana na matokeo ya tafiti za hivi karibuni, mafuta, misombo ya protini na wanga wanaweza kujitegemea kuathiri michakato ya usiri wa ukuaji wa homoni.
Wakati wanga hutumiwa katika fomu yao safi au ikiwa imejumuishwa na misombo ya protini, usanisi wa somatotropini hupunguzwa. Hii inaendelea kwa masaa kadhaa. Uzalishaji wa homoni pia hupunguzwa wakati sukari inatumiwa. Baada ya kushuka kwa masaa mawili kwa kiwango cha uzalishaji, kiwango cha homoni huchukua dakika 240. Kutoka kwa hili tunaweza kuhitimisha kuwa hyperglycemia inachangia kupungua kwa kiwango cha ukuaji wa homoni katika damu. Kisha hypoglycemia inaingia, na viwango vya ukuaji wa homoni huanza kuongezeka. Kwa hivyo, wanga huchangia kupungua kwa masaa mawili kwa yaliyomo ya GH, ikifuatiwa na kuongezeka kwa kiwango chake.
Michakato hii hufanyika hata kwa matumizi ya misombo fulani ya asidi ya amino, kwa mfano, arginine, ornithine na lysine, ambayo huongeza usanisi wa somatotropini. Hii ni kwa sababu ya idadi kubwa ya majibu yanayowezekana ya mwili kwa mpango wa lishe yenye protini nyingi au shughuli za mwili.
Wanasayansi wakati wa utafiti wamegundua kuwa muundo wa GH umeharakishwa na utumiaji wa nyama ya nyama, ambayo inahusishwa na yaliyomo kwenye bidhaa hii ya idadi kubwa ya misombo ya asidi ya amino. Wakati huo huo, wakati wa kutumia heparini ya dawa, hakutakuwa na ongezeko la kiwango cha GH, ambayo inahusishwa na kuongezeka kwa yaliyomo kwenye asidi ya mafuta mwilini. Hii ilifanya iwezekane kugundua mali ya kizuizi katika asidi ya bure ya mafuta kwenye damu. Ikumbukwe kwamba triglycerides haijapewa mali kama hizo.
Hadi sasa, bado kuna idadi kubwa ya maswali juu ya athari ya lishe na lishe katika ujenzi wa mwili kwenye homoni ya ukuaji. Wanasayansi wanaendelea kutafiti katika mwelekeo huu.
Mabadiliko ya homoni yanayohusiana na mazoezi
Wakati misombo ya protini na wanga hutumiwa, kiwango cha GH hubadilika chini ya ushawishi wa shughuli za mwili. Imebainika kuwa wakati kutetemeka kwa protini kunatumiwa baada ya mafunzo kwa masaa mawili, muundo wa somatotropini huongezeka, wakati kiwango cha sukari ya damu hupungua. Matokeo ya masomo haya yalithibitisha tena athari ya hypoglycemia kwenye kiwango cha ukuaji wa homoni.
Imebainika kuwa wakati virutubisho vyenye misombo ya protini hutumiwa kabla na mara tu baada ya kikao cha mafunzo, kiwango cha ukuaji wa homoni huongezeka. Pia, mabadiliko katika kiwango cha somatotropini yalipatikana wakati wa kula chakula chini ya ushawishi wa mizigo ya juu.
Kwa kufunga na kutumia lishe ya chini ya kaboni, mabadiliko katika viwango vya GH yalikuwa sawa na yale yaliyoonekana na lishe yenye mafuta mengi, lakini yalikuwa makali zaidi. Hii inathibitisha kuwa asidi ya bure ya mafuta ina mali ya kuzuia.
Wanasayansi wamefanya utafiti wa athari kwa kiwango cha vinywaji vya isoenergetic vya homoni ya ukuaji, ambayo ina idadi kubwa ya mafuta na wanga. Vinywaji vilinywa dakika 45 kabla ya kuanza kwa mazoezi ya kiwango cha juu, ambayo ilidumu dakika 10. Wanasayansi walibaini kupunguzwa kwa eneo chini ya kiwango cha ukuaji wa homoni inayosababishwa na mazoezi. Wakati huo huo, na matumizi ya vyakula vyenye mafuta, mabadiliko yalikuwa zaidi ya 50%, na kwa matumizi ya vyakula vya wanga - 25%.
Baada ya kula vyakula vyenye mafuta, kiwango cha ukuaji wa homoni kiliongezeka, ambayo ilifanya iwezekane kusema juu ya uhusiano kati ya kiwango cha usanisi wa GH na uwepo wa mafuta kwenye chakula. Ilibainika pia kuwa GH inasaidia kupunguza viwango vya damu vya ghrelin. Peptidi hii iligunduliwa hivi karibuni na imeundwa ndani ya tumbo. Ilibainika pia kuwa dutu hii ina athari kubwa juu ya udhibiti wa viwango vya ukuaji wa homoni. Ukweli huu labda unahusishwa na uwepo wa utaratibu mwingine wa kupunguza usanisi wa GH wakati wa kula vyakula vyenye mafuta.
Inapaswa kusemwa kuwa uwezo wa vyakula vyenye mafuta kupunguza viwango vya GH zaidi kuliko lishe yenye kiwango cha juu cha wanga ni ya kushangaza na ya kupingana. Wanga hujulikana kuongeza viwango vya sukari ya damu, ambayo hupunguza uzalishaji wa homoni ya ukuaji.
Uchunguzi kadhaa umeonyesha uwezo wa kutetemeka kwa wanga, wakati unatumiwa kabla, wakati, na baada ya mazoezi, kupunguza sukari ya damu, na hivyo kuongeza kiwango cha uzalishaji wa GH.
Ongezeko linalosababishwa na mazoezi katika viwango vya somatotropini wakati wa kutumia lishe iliyo na mafuta mengi huhusishwa na kupungua kwa kiwango cha insulini na sukari ya damu wakati wa mafunzo makali. Ukweli huu unaweza kuonyesha ushiriki wa wapokeaji na unyeti mkubwa wa sukari katika udhibiti wa usanisi wa homoni ya ukuaji.
Kwa habari zaidi juu ya athari ya lishe juu ya ukuaji wa homoni, tazama video hii:
