Hivi karibuni, sahani za Kiitaliano zimekuwa maarufu sana kwa mama wengi wa nyumbani. Kwa mfano, tambi, tambi inayopendwa na kila mtu, ambayo imeandaliwa na michuzi tofauti.
Yaliyomo ya mapishi:
- Vidokezo muhimu vya kupikia Spaghetti
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Spaghetti ya Italia kwa muda mrefu imekuwa maarufu na maarufu katika nchi yetu. Ni rahisi kupika, na inawezekana kufurahiya sahani nyumbani. Kuna njia nyingi za kuzifanya. Kila wakati zinaweza kutumiwa na mavazi anuwai, michuzi, nyama iliyokatwa, uyoga, nyama, kuku, mayai, na kutakuwa na sahani mpya kitamu kila wakati. Na jibini iliyokunwa iliyomwagika juu itasaidia utunzi na kutoa sahani ladha nzuri na ya kupendeza.
Vidokezo muhimu vya kupikia Spaghetti
- Tambi huchemshwa katika maji ya moto na kuongeza chumvi na mafuta ya mboga.
- Pasta imeingizwa tu katika maji ya moto.
- Usivunje spaghetini ndefu. Wao huwekwa tu ndani ya maji na baada ya dakika huwa laini na hukaa kabisa kwenye sufuria.
- Usifunike sufuria na kifuniko.
- Wakati wa kupika, huwashwa mara kwa mara na uma ili wasishikamane.
- Kama sheria, wakati huo huo na tambi ya kupikia, huwaandalia mchuzi mara moja.
- Wapishi wenye ujuzi wanashauri kutumia jibini kila wakati. Unaweza kuiweka kwenye mchuzi na kunyunyiza kwenye sinia ya kuhudumia.
- Kawaida, kuweka hakuoshwa. Lakini ikiwa kichocheo kinahitaji, basi hii inafanywa kwanza chini ya maji baridi, halafu na maji ya moto kutoka kwenye aaaa. Ili kuifanya iwe moto tena.
- Daima angalia nyakati za kupikia zilizoonyeshwa kwenye ufungaji. Jambo kuu ni kukumbuka kuwa tambi itakuwa tamu zaidi ikiwa hautaipika kuliko kuichanganya.
- Sehemu ya kawaida ya bidhaa: 100 g ya tambi, 10 g ya chumvi, lita 1 ya maji.
- Spaghetti hutumiwa mara baada ya kupika. Hawajaandaliwa kwa siku kadhaa mapema.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 333 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Spaghetti - 100 g
- Yai - 1 pc.
- Jibini ngumu - 50 g
- Chumvi - 1/2 tsp au kuonja
- Mafuta ya mboga - kijiko 1
- Vitunguu - 2 karafuu
Spaghetti ya kupikia na jibini na yai
1. Jaza sufuria na maji ya kunywa, paka chumvi kidogo, mimina mafuta ya mboga ili tambi zisishikamane, na weka jiko kuchemsha.
2. Mara tu maji yanapochemka, weka tambi kwenye sufuria na washa moto wa wastani. Washike kwa mikono yako, ubonyeze kidogo ili waweze kuzamishwa kabisa ndani ya maji.
3. Pika tambi kwa muda unaonyeshwa kwenye kifurushi. Unaweza kupika al dente, i.e. usipike kwa dakika 1. Kisha sahani itakuwa tastier. Tupa tambi iliyomalizika kwenye colander ili glasi kioevu.
4. Sambamba na tambi, pika mchuzi ili uwe tayari wakati wa kuchemshwa. Kwa hivyo, ganda vitunguu, suuza na ukate.
5. Panda jibini kwenye grater iliyosababishwa.
6. Endesha yai kwenye chombo kirefu.
7. Ongeza chumvi kidogo na tumia uma ili kuchochea yai nyeupe na kiini hadi laini.
8. Weka jibini iliyokunwa.
9. Koroga mayai tena kusambaza jibini sawasawa.
10. Weka sufuria kwenye jiko, ongeza mafuta kidogo na kaanga vitunguu kwenye moto wa wastani.
11. Halisi baada ya dakika 1, mimina misa ya yai ndani ya sufuria na mara moja uzime jiko.
12. Mimina kuweka hapo.
13. Koroga tambi.
14. Weka chakula kwenye sahani na unyunyize jibini juu.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika tambi na jibini na mayai.
