Wanariadha wengi wanashangaa ikiwa ulaji mboga utadhuru maendeleo yao katika michezo. Nakala hii itatoa jibu kamili zaidi kwake. Kwa kuwa wanariadha wanapaswa kufunua miili yao kwa mizigo yenye nguvu, swali la utangamano wa mafunzo mazito na ulaji wa mboga inakuwa muhimu sana. Ikiwa tutageuka kwenye historia ya michezo, inageuka kuwa inawezekana sana. Wanariadha wengi maarufu wamefuata lishe ya mboga.
Aina za ulaji mboga
Lazima isemwe mara moja kwamba ulaji mboga unaweza kuwa tofauti. Kwa jumla, ni kawaida kutofautisha maeneo makuu matatu:
1. Kusafisha mboga (mboga)
Wawakilishi wa hali hii wamekataa kutumia bidhaa zozote za asili ya wanyama, pamoja na mayai na maziwa. Lakini njia hii ya lishe inaweza kusababisha mwili kukosa misombo muhimu ya asidi ya amino. Wawakilishi wengi wa hali hii wanaishi katika maeneo ambayo nyama ni bidhaa inayosababisha, lakini kunde hupatikana kwa wingi. Baada ya yote, ni misombo ya protini ya familia hii ya mimea ambayo ndio muhimu zaidi kwenye mmea. Kwa hivyo huko India, mbaazi na maharage ni maarufu sana, na katika Mashariki ya Mbali - dengu na soya. Wakati unatumiwa kwa idadi kubwa ya mikunde, mwili utapewa protini, hata hivyo, shida za njia ya utumbo zinaweza kutokea. 2. Mboga mchanganyiko.
Mwelekeo huu ni maarufu zaidi ulimwenguni, ambao wawakilishi wao hula bidhaa za maziwa. Kulingana na wanasayansi, hii ndio aina bora zaidi ya mboga. Lishe zingine pia huruhusu mayai na samaki kutumiwa.
3. Wastani wa ulaji mboga
Ni mwelekeo huu ambao unafaa zaidi kwa wanariadha. Mafuta ya mboga sio hatari kwa mwili, lakini mafuta ya maziwa yanapaswa kupunguzwa.
Ujenzi wa mwili na ulaji mboga
Utawala ambao haujaandikwa wa ujenzi wa mwili wa kisasa umekuwa matumizi ya nyama nyingi. Walakini, sio bidhaa hii tu ndio chanzo cha misombo ya protini. Protini za mboga ni nzuri tu, na mafuta ni salama. Je! Hii inaweza kumaanisha kuwa wanariadha wanaweza kufanya salama bila sahani za nyama? Sasa hii inapaswa kupatikana.
Katika miaka michache iliyopita, kutoa nyama sio kitu maalum na cha kuchekesha. Hata mwanzoni mwa hii na mwisho wa karne iliyopita, mboga nyingi zilikataa kula nyama kwa sababu ya huruma ya kawaida kwa wanyama. Sasa wanasayansi wamegundua kuwa hii pia ni faida. Sasa ufugaji wa ulimwengu umekuwa mateka wa hali ngumu ya kiikolojia kwenye sayari. Dutu anuwai za sumu huingizwa ndani ya nyama, na kila aina ya viboreshaji vya ukuaji ambavyo hulishwa wanyama. Kulingana na wanasayansi, uvamizi wa saratani unahusiana moja kwa moja na idadi kubwa ya vitu vyenye sumu ambavyo hukusanya nyama. Mara moja katika mwili wa mwanadamu, husababisha mabadiliko mengi.
Wataalam wa siku za usoni (wanasayansi ambao wanachunguza siku zijazo, haswa, hufanya utabiri) wanaamini kuwa wakati tayari unakaribia wakati watu wataacha kabisa kula sahani za nyama. Na sio tu juu ya ikolojia. Ni kwamba tu sayari itashindwa tabia hii. Ili kutoa kilo moja ya nyama, kilo 32 za vifaa vya mmea zinahitajika.
Wajenzi wa mwili na nyama
Hivi sasa huko Merika, idadi kubwa ya watu hufuata lishe ya mboga. Walakini, kuna wajenzi wa mwili wachache kati yao, na kwa kweli hakuna mabingwa wowote. Inageuka kuwa ujenzi wa mwili hauwezekani bila nyama? Jibu, zinageuka, liko juu ya uso. Ni kwamba wanariadha wengi hawataki kujaribu na kuendelea "kula nyama". Lakini unaweza kukumbuka wanariadha nyota ambao waliacha nyama. Kwanza kabisa, huyu ni Andreas Kaling. Lakini habari za ulaji mboga wa Bill Pearl zinaweza kuwashangaza wengi.
Ni mfano wa Pearl ambao unathibitisha kuwa wajenzi wa mwili wanaweza kufikia matokeo mazuri na lishe ya mboga. Lakini usikimbilie hitimisho na ubadilishe vyakula vya kupanda katika siku za usoni. Katika suala hili, sio kila kitu ni rahisi sana. Mwanariadha anahitaji kula angalau gramu 2 za protini kwa kila kilo ya uzito wa mwili wakati wa mchana. Lakini vyakula vya mmea, isipokuwa mikunde, vina vitu vichache sana. Vidonge maalum vya protini vinaweza kusaidia hapa. Pia, kwa msaada wao, unaweza kutoa mwili na vitu vingine muhimu. Baada ya yote, nyama haina misombo ya protini tu.
Ni chanzo cha kiwango kikubwa cha vitamini, asidi muhimu ya mafuta, madini, nk. Vitamini na virutubisho vya madini huokoa tena. Lakini kusema ukweli, sasa haiwezekani kupata mwanariadha ambaye anataka kufikia malengo yao kwenye michezo, ambaye hatumii kretini. Imejulikana kwa muda mrefu kuwa mwili hupokea dutu hii kutoka kwa samaki na nyama. Katika vyakula vya mmea, haipo tu.
Pia, swali kubwa katika ulaji mboga ni matumizi ya kiwango kikubwa cha nyuzi. Walakini, ni faida sana kwa matumbo. Kwa sababu ya muundo wa porous, nyuzi ina uwezo wa kunyonya sumu zote. Hii ndio sababu ya idadi ya chini ya magonjwa ya matumbo kati ya mashabiki wa mboga. Walakini, pamoja na sumu, nyuzi "inachukua" misombo muhimu ya asidi ya amino.
Je! Ulaji mboga unadhuru mwili?
Kuna utafiti mwingi juu ya mada hii sasa. Kubwa kati yao ilifanyika Australia. Jaribio lilihusisha watu wapatao 1320, wamegawanywa katika vikundi:
- Mboga mboga;
- Matumizi ya wastani ya chakula cha nyama na mboga;
- Chakula cha mimea na nyama kidogo;
- Chakula cha nyama.
Wanasayansi walichambua idadi kubwa ya viashiria, na wakafika kwa hitimisho zifuatazo:
- Kiunga cha moja kwa moja kati ya lishe ya mboga na magonjwa anuwai kimepatikana.
- Mboga mboga wana uwezekano mkubwa wa kuhitaji msaada wa wataalamu wa afya.
Kama matokeo, ni muhimu kurekebisha kabisa sifa za lishe za mboga. Walakini, waandishi wa utafiti wenyewe walikiri ukweli kwamba hawakuzingatia wale watu ambao hawakuacha samaki katika utafiti wao. Licha ya idadi kubwa ya nakala na inafanya kazi juu ya mada ya mboga, swali bado liko wazi. Walakini, kwa wanariadha, wanaweza kulipia upungufu wa lishe na virutubisho maalum vya lishe.
Jifunze zaidi juu ya mboga katika ujenzi wa mwili kwenye video hii:
