Je! Unataka kula chakula kitamu na cha kuridhisha? Wakati huo huo, usipate uzito kupita kiasi? Na ni nini zaidi, kwa faida ya mwili? Sahani kama hizo zipo, na kuna nyingi. Moja ya maarufu zaidi ni zukini iliyooka katika oveni.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kutaja sahani kutoka kwa zukchini mara moja huja akilini - zukchini iliyokaanga au caviar ya zukchini, halafu kuna pause. Ingawa mboga hii rahisi na ya bei rahisi inaweza kutumika kutengeneza sahani nzuri na nzuri. Kwa mfano, bake casserole, jaza na kujaza, bake na jibini na nyanya, na mimea na vitunguu.. Na ikiwa tunataja kuwa zukini sio tu kalori ya chini, lakini pia ni bidhaa muhimu sana na inayoweza kumeng'enywa ambayo ina chuma, madini, potasiamu, nyuzi, nk.d. Wakati huo huo, pia hugharimu pesa za mfano.
Katika kichocheo hiki, napendekeza kumfanya kila mtu zukini anayejulikana na kivutio cha vitunguu, lakini ni lishe tu na kalori ya chini. Hii itahitaji tanuri, ambapo zukini itaoka bila mafuta, ambayo, wakati wa kukaanga, ni hatari sana kwa mwili. Na mayonesi yenye mafuta ya muundo wao hayatengwa.
Kwa kuoka, ni bora kununua zukchini mchanga. Wana mwili dhaifu na ngozi nyembamba ambayo inaweza kushoto juu au kung'olewa. Ingawa matunda yaliyoiva yatafaa. Lakini basi msingi na mbegu na ngozi mbaya inapaswa kwanza kuondolewa kutoka kwao. Kwa sababu mboga ya zamani, the rougher the rind, ambayo inamaanisha itakuwa ngumu zaidi kukata. Na mbegu ngumu huondolewa kwa urahisi, na kijiko cha kawaida.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 32 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Zucchini - pcs 4.
- Vitunguu - 1 kichwa
- Chumvi - bana au kuonja
- Kijani (bizari, iliki, cilantro) - kuonja
- Mayonnaise - hiari
Zucchini ya lishe ya hatua kwa hatua na vitunguu kwenye oveni
1. Osha zukini chini ya maji ya bomba na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kata ndani ya pete 5 mm na uweke kwenye rack ya oveni. Weka karatasi ya kuoka chini ikiwa zukini itaanguka kutoka kwa waya. Halafu hatakuwa chini ya tanuri na hataitia doa. Msimu zukini kidogo na chumvi, lakini usiiongezee. chumvi inakuza kutolewa kwa maji. Kutoka ambayo mboga inaweza kukauka, ni bora ikiwa ni lazima, kisha ongeza chumvi kwenye kivutio kabla ya kutumikia.
2. Pasha moto tanuri hadi 180 ° C na tuma zukini kuoka. Wageuke mara kadhaa wakati wa kupikia ili wawe na rangi sawa.
3. Wakati zukini ina ganda la dhahabu, toa karatasi ya kuoka kutoka kwenye oveni na uweke zukini kwenye sahani kwenye safu moja.
4. Chambua vitunguu, suuza na pitia vyombo vya habari ili iweze kupata kwenye kila duara la zukini. Ikiwa ungependa, mimina mayonesi juu ya zukini hapo juu, lakini kumbuka kuwa yaliyomo kwenye kalori yataongezeka. Pia jaribu zukini, unaweza kuhitaji kuongeza chumvi kwake.
5. Osha wiki, kata na nyunyiza vitafunio.
6. Tumia chakula mezani mara baada ya kupika, kwani sio kawaida kupika zukchini kwa matumizi ya baadaye. Wao ni maji sana na wakati wa kutumia kwenye jokofu, wataruhusu juisi.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika zukchini kwenye oveni.
