Wanasema kuwa sahani bila mchuzi ni kama mwanamke asiye na haiba. Mchuzi wa Cranberry na vitunguu na basil itageuza sahani ya kawaida kuwa karamu ya ladha!
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Mapishi ya hatua kwa hatua
- Mapishi ya video
Mtaalam yeyote wa upishi atasema kwamba jambo muhimu zaidi kwenye sahani ni mchuzi. Inaleta viungo vyote pamoja na hufanya hata bidhaa zinazojulikana kucheza na ladha mpya. Ninashauri kufanya mchuzi wa ajabu wa cranberry na vitunguu na basil. Ladha ya ladha ya mchuzi huu mtamu-tamu na uchungu kidogo itasisitiza kabisa sahani kutoka kwa nyama au kuku. Hata kuku wa kawaida aliyeoka nayo itakuwa ladha!
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 150 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Cranberries - 300 g
- Maji - 1.5 vikombe
- Chumvi - theluthi moja ya kijiko
- Sukari - 3 tbsp. l.
- Vitunguu - karafuu 3-4
- Basil kavu - 1 tsp
Hatua kwa hatua maandalizi ya mchuzi wa cranberry na vitunguu na basil
1. Cranberries kwa mchuzi inaweza kuchukuliwa safi na waliohifadhiwa. Nina matunda safi. Wanahitaji kutatuliwa, kusafishwa na kujazwa na maji.
2. Weka moto na chemsha kwa dakika 10. Usifunike kwa kifuniko ili kioevu kioe. Unaweza kuongeza vijiko 2 vya mafuta ya mboga, iliyosafishwa kila wakati, isiyo na harufu. Hii itaongeza kuangaza kwa mchuzi.
3. Ongeza chumvi, pilipili, basil kavu na sukari kwenye mchuzi. Kata laini karafuu za vitunguu iliyosafishwa au pitia vyombo vya habari vya vitunguu. Unaweza kubadilisha sukari kwenye mchuzi na kiwango sawa cha asali, au unaweza kuchukua vijiko 2 vya sukari na asali kwa nusu ikiwa unapenda mchuzi mtamu. Koroga na kurudi kwa moto kwa dakika nyingine 3-4.
4. Baridi msingi uliomalizika kwa mchuzi kidogo na ukate matunda yaliyochemshwa na blender ya kuzamisha. Unaweza kusugua mchuzi kupitia ungo ili iweze kuwa sawa, sawa kabisa, na ikiwa unapenda, unaweza kuiacha hivyo, na vidonda vidogo vya vitunguu na vipande vidogo vya matunda.
5. Kilichobaki ni kumwaga mchuzi uliopozwa kwenye mashua nzuri ya changarawe - na umemaliza.
6. Mchuzi wa Cranberry na vitunguu na basil, iliyoandaliwa kulingana na mapishi rahisi, iko tayari! Itumike na sahani unazopenda na ufurahie ziada ya ladha!
Tazama pia mapishi ya video:
1) Jinsi ya kutengeneza mchuzi wa cranberry
2) Kichocheo cha mchuzi wa cranberry kwa nyama, kitamu sana
