Mapishi ya hatua kwa hatua ya mchicha wa nyumbani, walnut na pesto ya jibini. Vitafunio vyenye lishe na yaliyomo chini ya kalori. Kichocheo cha video.
Mchuzi wa Pesto uliotengenezwa na mchicha, walnuts na jibini ni mchuzi wa spicy wa Italia na rangi ya kijani tajiri na ladha nzuri. Imeongezwa kwa sahani anuwai: tambi, lasagne, imeenea kwenye toast, crackers, tartlets. Inakwenda vizuri na mboga, nyama, samaki … Chakula chochote kilicho na pesto kitakuwa mkali na kitamu. Birika hili la msimu wa joto litageuza viazi vijana kuwa vitafunio vya gourmet, spice pizza yako na kuifanya iwe inastahili ladha ya kweli ya gourmet. Unaweza hata kuipika kwa matumizi ya baadaye na kuifunga!
Kivutio ni tofauti. Mchuzi wa kawaida umetengenezwa kutoka kwa basil, lakini leo pia imeandaliwa kutoka kwa mimea mingine kama kitunguu saumu, cilantro, mchicha … Karanga za karanga hubadilishwa na walnuts kawaida, jibini ngumu ngumu inafaa badala ya parmesan, vitunguu safi hubadilishwa. na kavu, na mafuta ya ziada ya Bikira yatachukua nafasi ya mafuta ya mboga yasiyokuwa na harufu. Sukari kidogo inaweza kuongezwa kwa ladha inayofanana. Kwa kuunganisha mawazo, mchuzi unaweza kufanywa kutoka kwa bidhaa anuwai. Tofauti yoyote haitakuwa mbaya kuliko ile ya asili, na wakati mwingine hata bora. Jaribu aina tofauti za mchuzi wa kijani na upate unayempenda zaidi.
Angalia pia jinsi ya kutengeneza mchuzi wa pesto.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 215 kcal.
- Huduma - 200 g
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Mchicha - 100 g
- Walnuts - 30 g
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 1, 5
- Chumvi - bana au kuonja
- Jibini ngumu - 30 g
- Vitunguu - 1 karafuu
Hatua kwa hatua maandalizi ya mchicha, walnuts na mchuzi wa jibini la pesto, mapishi na picha:
1. Kata majani ya mchicha kutoka mizizi, osha chini ya maji baridi, kavu na kitambaa cha karatasi na uweke kwenye chopper.
2. Ondoa walnuts kutoka kwenye ganda. Fry katika skillet safi, kavu kwa muda wa dakika 5, ikichochea mara kwa mara hadi hudhurungi ya dhahabu. Wapeleke kwa chopper na mchicha.
3. Saga jibini na ongeza kwenye grinder kwenye chakula.
4. Chambua vitunguu, suuza na pitia vyombo vya habari. Tuma kwa bidhaa zote kwenye bakuli la chopper.
5. Mimina katika mafuta.
6. Washa kifaa na saga chakula chote hadi kiwe laini. Kulingana na wakati wa kusaga, mchicha, walnut na jibini mchuzi wa pesto utakuwa laini na laini, au utabaki na vipande vidogo vya chakula. Msimamo wake unategemea upendeleo wa ladha ya mpishi na walaji. Kwa hivyo, saga upendavyo. Chill mchuzi wa pesto kwenye jokofu kwa dakika 15 kabla ya kutumikia.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza pesto na walnuts kwa dakika 5.
