Rahisi kwa tumbo, haraka kuandaa, chakula cha bei nafuu, mboga zenye afya, mavazi ya viungo … Hii ni saladi ya nyanya, matango na pilipili na mavazi ya limao-soya.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Watu wanasema "kila mboga ina muda wake." Wakati huo huo, msimu wa mboga haujaisha, tutajaza mwili na vitamini muhimu na kuandaa saladi ladha na za kunukia. Nyanya na matango ni mboga ya kushangaza inayofaa ambayo huenda kwa kushangaza na mboga zingine nyingi, jibini, matunda, aina ya nyama, sausage, dagaa … Ukichanganya kwenye saladi na bidhaa tofauti, unaweza kupata ladha tofauti kila wakati, kutoka kwa viungo hadi kitamu.
Miongoni mwa mambo mengine, ladha ya saladi pia inategemea mavazi na mimea iliyotumiwa. Nyanya na matango ni pamoja na mayonesi, cream ya siki, na mafuta ya siki. Juisi ya limao, mchuzi wa soya, mchuzi wa tartar, haradali, mafuta anuwai ni kamili hapa. Kuna chaguzi nyingi kwa vituo rahisi na ngumu vya gesi.
Utungaji huu wa kimsingi wa mboga utasaidia pilipili tamu. Na mavazi ya mchuzi wa soya, maji ya limao na mafuta ya mboga yatasahihisha na kuunda aina ya ladha ya kupendeza. Kuandaa saladi hii ni rahisi. Na uwiano katika muundo wa viungo vinavyoweza kuyeyuka kwa urahisi na uvaaji unaweza kubadilishwa upendavyo. Bidhaa za ziada zitabadilisha muonekano na ladha ya kutibu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 39 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Nyanya - 1 pc.
- Matango - 1 pc.
- Pilipili nyekundu tamu - 1 pc.
- Limau - 1/4
- Vitunguu - 1 karafuu
- Mchuzi wa Soy - kijiko 1
- Mafuta ya mboga - vijiko 4
- Chumvi - Bana
Hatua kwa hatua maandalizi ya nyanya, tango na saladi ya pilipili kwenye mchuzi wa viungo
1. Osha nyanya na futa kavu na leso. Kata vipande vipande vya saizi yoyote. Lakini usiponde laini sana ili asiruhusu juisi itoke. Chagua nyanya zenye mnene na thabiti, kutoka kwa aina laini saladi itageuka kuwa maji mno.
2. Osha matango, futa na kitambaa cha karatasi na ukate pete za nusu.
3. Osha na kausha pilipili ya kengele. Ondoa bua, safisha mbegu zilizochanganyikiwa na ukate matunda kuwa vipande.
4. Chambua na ukate laini vitunguu.
5. Weka mboga zote kwenye bakuli na chumvi. Piga juu yao mafuta ya mboga, mchuzi wa soya na itapunguza maji ya limao.
6. Koroga saladi na utumie mara moja. Kwa kuwa sio kawaida kuipika kwa siku zijazo. Nyanya zinaweza kuvuja na chakula kinakuwa maji mno, ambayo itaharibu muonekano na ladha. Ikiwa huna mpango wa kutumia saladi mara moja, basi unaweza kukata mboga, kuiweka kwenye bakuli, lakini usichochee. Na kabla tu ya kutumikia, mimina mavazi na changanya.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kutengeneza tango na saladi ya nyanya.
