Jinsi ya kutengeneza supu ya nyanya ya maharagwe konda bila nyama? Kanuni za kupikia za jumla. Mapishi TOP 4 ya hatua kwa hatua na picha. Mapishi ya video.
Supu ya nyanya safi na maharagwe
Kichocheo cha Mchuzi wa Nyanya ya Maharagwe ya Konda ni sahani kamili, yenye moyo. Wakati huo huo, supu konda haimaanishi kuwa sio kitamu. Supu hiyo itavutia waumini na mboga. Kwa kuongeza, ni faida sana kwa afya, kwa sababu maharagwe yana vitu vingi muhimu kwa mwili wetu.
Viungo:
- Maharagwe - 1 tbsp.
- Karoti - 1 pc.
- Nyanya ya nyanya - 150 g
- Vitunguu vya balbu - 1 pc.
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 3
- Viungo vya kuonja
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
Hatua kwa hatua maandalizi ya supu ya nyanya safi na maharagwe:
- Jaza maharagwe na maji baridi na uondoke kwenye jokofu kwa siku.
- Futa maji kutoka kwa maharagwe, mimina lita 2 za maji baridi na chemsha hadi iwe laini, ili iweze kupikwa kidogo.
- Ondoa maharagwe kwenye sufuria, na ongeza maji kwenye mchuzi ambao ulipikwa kutengeneza lita 2 za mchuzi. Chemsha mchuzi huu.
- Chop karoti na vitunguu. Katika skillet katika mafuta ya mzeituni, saute hadi uwazi na laini.
- Maharagwe, karoti na vitunguu hupiga na blender hadi laini, laini-kama msimamo.
- Hamisha misa ya mboga kwa mchuzi, chemsha na upike kwa dakika 3.
- Ongeza nyanya ya nyanya, chumvi, pilipili ya ardhi na upike supu kwa dakika 10 zaidi.
Supu ya nyanya na maharagwe ya makopo
Supu ya maharagwe ya nyanya na maharagwe ya makopo ni kozi ya kitamu isiyo ya kawaida na ya afya, ambayo inashauriwa kwa watu wenye magonjwa ya moyo, mishipa ya damu, mfumo wa neva, nk.
Viungo:
- Maharagwe ya makopo - 400 g
- Maji - 2-2.5 lita.
- Viazi - 2 pcs.
- Nyanya - kilo 0.5
- Vitunguu vya balbu - 1 pc.
- Vitunguu - 2 karafuu
- Karoti - 1 pc.
- Parsley - 1 rundo
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili ya chini - kuonja
- Mafuta ya mboga - vijiko 3
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya supu ya nyanya na maharagwe ya makopo:
- Chambua vitunguu na karoti, kata vipande vidogo na upeleke kwenye sufuria iliyowaka moto na mafuta ya mboga.
- Osha na kusugua nyanya. Unaweza pia kutengeneza puree ya nyanya kwa njia nyingine. Fanya kupunguzwa mara mbili kwa kila mmoja kwenye nyanya, chaga maji ya moto kwa sekunde 30 na uondoe. Baridi kidogo, chambua na changanya hadi laini.
- Ongeza misa ya nyanya kwenye sufuria na chemsha. Washa moto mdogo na simmer kwa dakika 10.
- Punguza vitunguu kupitia vyombo vya habari na upeleke kwenye sufuria na mboga.
- Chukua yaliyomo kwenye sufuria na chumvi, pilipili na viungo vyako unavyopenda.
- Chemsha maji na utumbue maharagwe ya makopo ndani yake.
- Chambua viazi, kata ndani ya cubes ndogo na upeleke kwenye sufuria.
- Baada ya dakika 15-20, viazi na maharagwe zitapikwa. Kisha ongeza yaliyomo kwenye sufuria, chemsha na chemsha kwa dakika 10-15.
- Onja supu na urekebishe na chumvi na pilipili ya ardhi ikiwa ni lazima.
- Pamba na parsley na utumie moto.
Supu ya nyanya na maharagwe nyekundu ya makopo kwenye juisi yake mwenyewe
Kichocheo cha Supu ya Nyanya ni rahisi kutengeneza na ladha! Ni nyepesi na tajiri kwa wakati mmoja. Sahani ina utajiri na nyuzi na wanga na ina mafuta kidogo sana.
Viungo:
- Maharagwe nyekundu ya makopo katika juisi yao wenyewe - 800 g
- Nyanya zilizochujwa - 500 g
- Vitunguu vya balbu - 1 pc.
- Vitunguu - 2 karafuu
- Thyme - matawi 5
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 3
- Pilipili pilipili mpya - kuonja
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Parsley - kundi
- Croutons roll - vipande 4
Hatua kwa hatua maandalizi ya supu ya nyanya na maharagwe nyekundu kwenye makopo kwenye juisi yake mwenyewe:
- Kata kitunguu kwenye vipande na kaanga kwenye mafuta kwa dakika 2-3 hadi iwe wazi.
- Chambua vitunguu, kata vipande vidogo na upeleke kwa kitunguu. Endelea kusonga kwa dakika 2 zaidi. Kisha msimu na pilipili mpya.
- Ongeza thyme na nyanya kwenye sufuria, chaga chumvi na koroga.
- Futa maharagwe kupitia colander na uweke kwenye sufuria.
- Tuma kikaango cha nyanya na nyanya kwenye sufuria.
- Changanya kila kitu na joto kwa dakika 5.
- Mimina maji ya moto juu ya chakula, kurekebisha unene wa supu kwa ladha yako, na chemsha.
- Chumvi na pilipili na upike kwa dakika 3.
- Nyunyiza parsley iliyokatwa vizuri na uzime moto.
- Kwa wakati huu, fanya rusks kutoka kwenye roll kwa kuikata kwenye cubes na kuikausha kwenye kibaniko.
Mapishi ya video:
