Katika siku za joto za kiangazi, unataka tu kujipendekeza na ice cream ya kupendeza ya nyumbani. Tovuti tayari ina chaguzi kadhaa kwa utayarishaji wake, na leo nitakuambia jinsi ya kutengeneza ice cream ya ndizi na nazi na konjak.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ice cream ya ndizi ni moja ya aina tamu zaidi na rahisi ya barafu. Watu wazima na watoto wana udhaifu kwake. Walakini, wengi wana hakika kuwa dessert hii ni ngumu na inachukua muda mrefu kujiandaa. Lakini kwa kweli, inaweza kutayarishwa kwa kweli suala la dakika nyumbani bila juhudi na muda mwingi. Na bila vifaa maalum.
Kiunga kikuu katika ladha hii ni ndizi. Wao ni matajiri katika vitu vyenye wanga ambavyo ni bora kwa barafu. Matunda haya ya kigeni yanaweza kutumiwa safi na waliohifadhiwa kwa dessert hii. Ninaweza kusema kwa ujasiri kwamba kabla ya kufungia ndizi haiathiri ladha ya barafu kwa njia yoyote.
Kwa bidhaa zingine, kuna fursa kubwa ya majaribio. Unaweza kuongeza kakao, chokoleti, nazi, kahawa, cream, pombe na viungo vingine kwenye barafu. Kwa kuongeza, matunda mengine na matunda yanaweza kuingizwa kwenye ice cream. Tangu leo mchanganyiko anuwai wa matunda na matunda umeenea. Kwa mfano, ice cream ya ndizi itaenda vizuri na jordgubbar, currants, machungwa, nk.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 82 kcal.
- Huduma - takriban 500 ml
- Wakati wa kupikia - dakika 10 za kupikia, pamoja na wakati wa kuweka
Viungo:
- Ndizi - 2 pcs.
- Cream - 250 ml
- Sukari - 50 g
- Vipande vya nazi - 50 g
- Kognac - 50 ml
Hatua kwa hatua maandalizi ya barafu ya ndizi na nazi na konjak:
1. Kabla ya kupika, osha na ngozi ganda ndizi. Kisha kata ndani ya pete za saizi ya kati, weka ubao na tuma kufungia kwenye freezer. Wanapaswa kufungia kidogo, lakini huwezi kuileta kwa kufungia kamili. Kufungia mwanga ni wa kutosha.
2. Wakati ndizi zimegandishwa, zihamishe kwenye processor ya chakula. Nyunyiza nazi juu yao.
3. Piga viungo vizuri hadi upate misa laini, isiyo na donge.
4. Kisha ongeza sukari na piga chakula tena ili fuwele za sukari zivunjike na kuenea kwenye misa. Badala ya sukari, unaweza kutumia watoto yatima au jamu ya matunda.
5. Mimina cream juu ya misa ya ndizi na kusogeza tena kufanya misa ya ndizi yenye cream.
6. Mimina brandy kwenye mchanganyiko na changanya tena. Ramu, brandy, whisky na vinywaji vingine vyenye pombe vinafaa badala ya konjak. Ikiwa unatoa barafu kwa watoto, basi usitumie pombe.
7. Mimina misa kwenye chombo cha plastiki na tuma kufungia kwenye freezer. Wakati huo huo, toa nje kila saa na kuipiga na blender au koroga na kijiko ili fuwele zisitengeneze.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza ice cream ya ndizi.
