Je! Ni dessert gani ya kupendeza zaidi kwenye joto ?! Kwa kawaida - ice cream! Lakini ikiwa pia ni uchawi, au kama inaitwa popsicles, basi ni ya kupendeza zaidi na yenye afya.
Yaliyomo ya mapishi:
- Faida za mchuzi wa tikiti maji
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Sorbet ni ladha ya baridi-barafu kwa njia ya misa iliyohifadhiwa, ambayo imeandaliwa bila bidhaa za maziwa kutoka kwenye massa ya matunda au matunda, sukari ya sukari na, ikiwa inataka, vinywaji vikali vya pombe. Tofauti na ice cream yenye cream, unaweza kutengeneza sorbet kwa njia ya msingi, baada ya kutumia dakika 15 tu jikoni, na wakati wote ni suala la freezer. Hakika wengi wamekuwa nayo - walinunua tikiti maji, lakini hawakula katika kikao kimoja. Zilizobaki zinaanza kutoweka na kutoweka. Katika hali kama hizo, andaa sorbet na uihifadhi kwenye freezer.
Rangi nyekundu ya waridi, inayong'aa, na tikiti ya watermelon ina ladha safi ya kushangaza na muundo wa kipekee wa mchanga. Tofauti yake kuu kutoka kwa barafu ni kutokuwepo kwa mayai, cream na maziwa, na, ipasavyo, kalori za ziada. Shukrani kwa sifa hizi, inathaminiwa kati ya wafuasi wa lishe bora.
Faida za mchuzi wa tikiti maji
Tikiti maji na juisi yake yana protini na mafuta mengi, wakati huo huo, nyuzi nyingi na sukari (wanga). Asidi ya kikaboni, pectini na maji safi ya asili pia yapo. Pia kuna vitamini C, PP, E, kikundi B, carotene na madini (potasiamu, kalsiamu, sodiamu, magnesiamu, fosforasi na chuma).
Kwa wale wanaougua ugonjwa wa atherosclerosis, arthritis, ugonjwa wa sukari, gout, hakuna chakula bora cha lishe kuliko tikiti maji na juisi yake. Massa na juisi ya matunda ni muhimu kwa watu wote kwa kila kizazi. Wanapunguza hali hiyo na ugonjwa wa matumbo, shinikizo la damu, magonjwa ya moyo na mishipa, ugonjwa wa figo, prostatitis, cystitis, upungufu wa damu na upungufu wa vitamini. Pia, tikiti maji huondoa sumu na sumu mwilini, inaboresha kimetaboliki, inarekebisha digestion, inaimarisha mfumo wa kinga, inakata kiu na ni diuretic bora. Pia hurekebisha unyoofu wa ngozi, hunyunyiza, huifanya iwe nyeupe na kuondoa rangi, inaboresha rangi.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 28 kcal.
- Huduma - 500 g
- Wakati wa kupikia - dakika 15 kupika, masaa 6 kuweka
Viungo:
- Tikiti maji - 1/4 sehemu
- Limau - 1 pc.
- Mvinyo mwekundu - 100 ml
- Sukari kwa ladha
- Maji - 50 ml
Kupika mchuzi wa tikiti maji
1. Osha tikiti maji, kausha na ukate sehemu inayofaa, ambayo hukata ngozi, toa mbegu zote, na ukate massa vipande vipande vya kati.
2. Chop massa ya tikiti maji. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia processor ya chakula na kiambatisho cha "kisu cha kukata", blender, au pindua tu massa kwenye grinder ya nyama.
3. Unapaswa kuwa na molekuli ya tikiti maji.
4. Osha limao, kata kwa nusu na kamua juisi kutoka nusu yake. Baada ya hapo, mimina maji ya limao kwenye misa ya tikiti maji.
5. Mimina divai nyekundu kwenye misa ya tikiti maji. Inashauriwa usitumie divai tamu iliyoboreshwa, na ikiwa unatayarisha uchawi kwa watoto, basi usitumie pombe hata kidogo.
6. Andaa syrup. Mimina maji ya kunywa kwenye mug na ongeza sukari ili kuonja.
7. Chemsha maji ili kufuta sukari kabisa.
8. Mimina syrup ndani ya misa ya watermelon, ambayo imechanganywa vizuri, kisha mimina kwenye chombo cha plastiki na upeleke kwenye freezer. Baada ya masaa 2, toa kichungi, kichochee na kijiko na uirudishe kufungia kwenye freezer. Wacha kichocheo kisimame kwenye jokofu kwa masaa mengine 3, kukichochea kila saa kuifanya iwe huru na sio kufungia kwenye sahani moja inayoendelea. Baada ya hapo, uchawi unaweza kuwekwa kwenye bakuli na kutumiwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza tikiti ya tikiti maji.
