Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya kutengeneza maziwa ya barafu na kakao na mdalasini nyumbani. Mchanganyiko wa viungo, kalori na video ya mapishi.
Mvua ya barafu … kawaida tunatumia kutengeneza cubes za barafu, ambazo tunatumia kupoza vinywaji haraka siku ya moto. Lakini kwa sababu tu ukungu hutumiwa kwa maji haimaanishi kuwa haiwezi kutumika kwa viungo vingine vya asili. Uwezekano wa kifaa hiki cha busara cha jikoni tu kwa maji ya kufungia hauishii hapo. Kwa hivyo, ninapendekeza kutumia fomu hii kuandaa barafu maalum - maziwa ya barafu na kakao na mdalasini.
Cube vile za barafu, zilizoongezwa kwa kinywaji bora, hazitashusha ladha yake kamwe. Katika siku ya joto ya majira ya joto, cubes kama hizo hazitabadilishwa kwa uchangamfu na kiburudisho. Zimeandaliwa kwa urahisi sana, unahitaji tu kunywa kinywaji chako unachopenda, wacha kiwe baridi kwa joto la kawaida, kisha uimimine kwenye ukungu na kufungia. Majaribio yasiyo na mwisho yanawezekana na mapishi. Unaweza kutofautisha kiwango cha sukari, kurekebisha kueneza kwa maziwa na unga wa kakao, ongeza kahawa na viungo vyovyote na viungo kwenye kinywaji.
Tazama pia jinsi ya kufungia cubes za barafu za kahawa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 254 kcal.
- Huduma - 200 ml
- Wakati wa kupikia - dakika 10 za kazi, pamoja na wakati wa ugumu
Viungo:
- Maziwa - 200 ml
- Mdalasini ya ardhi - 1 tsp
- Sukari - kijiko 1 au kuonja
- Poda ya kakao - kijiko 1
Hatua kwa hatua maandalizi ya maziwa ya barafu ya maziwa na kakao na mdalasini, kichocheo na picha:
1. Mimina unga wa kakao kwenye chombo cha kutengenezea pombe.
2. Kisha ongeza sukari kwenye chombo. Unaweza kutofautiana kiwango cha sukari. Hauwezi kuiongeza kabisa au kupunguza kiwango ikiwa unatumia poda tamu ya kakao.
3. Mimina unga wa mdalasini ndani ya chombo.
4. Mimina maziwa juu ya chakula.
5. Weka chombo kwenye jiko na moto wa kati wa ho.
6. Wakati maziwa yanapokanzwa, Bubbles zitatokea juu ya uso wa maziwa.
7. Koroga kakao mara kwa mara ili kufutwa kabisa na sio kuunda uvimbe. Mara tu maziwa yanapochemka, itainuka haraka na inaweza kutoroka. Kwa hivyo, mwangalie ili kuondoa kinywaji kutoka kwa moto kwa wakati.
8. Baada ya kuchemsha maziwa, acha kinywaji hicho kisisitize chini ya kifuniko hadi kitapoa kabisa na kufikia joto la kawaida. Kisha chuja kupitia ungo laini au cheesecloth.
9. Mimina kinywaji cha kakao kwenye trays za mchemraba. Hizi zinaweza kuwa ukungu wa plastiki, ukungu wa silicone, au mifuko ya barafu. Utengenezaji wa pipi za silicone pia zinafaa.
10. Tuma barafu za maziwa ya kakao na mdalasini kwenye freezer. Wafungie kwa joto lisilozidi digrii -15. Zinapogandishwa kabisa, ziondoe kwenye chombo, uziweke kwenye mifuko maalum na uzipeleke kwenye freezer kwa uhifadhi zaidi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza barafu ya kahawa.
