Wacha tujiandae leo kwa majira ya baridi chanzo cha urembo, uhai na rangi nzuri - barafu zilizohifadhiwa za barafu zilizotengenezwa kwa mnanaa wa manukato na manukato. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Mint ni mimea maarufu zaidi kati ya mimea ya dawa, ya kunukia na ya viungo. Inatumika kwa sababu ya athari yake ya kusisimua, kwa matibabu ya magonjwa ya tumbo, kwa shida za kumengenya, kwa colic, kujaa damu, na kama nyongeza ya chakula na vinywaji. Mmea hutumiwa sana kwa chai ya moto kwa kutengeneza majani na maji ya moto. Kama mimea mingine ya viungo, mnanaa unaweza kuvunwa kwa matumizi ya baadaye. Majani yamekaushwa au kugandishwa, halafu hutumiwa kama mimea safi kama mfumo wa nyongeza kwa utayarishaji wa sahani na vinywaji anuwai. Walakini, ikikauka, majani hupoteza rangi yake angavu na uzuri wa mmea wenye harufu nzuri hupotea. Kwa hivyo, leo tutajifunza jinsi ya kufungia mint na cubes za barafu kwa msimu wa baridi bila kupoteza rangi na ubora.
Wakati waliohifadhiwa, mnanaa haupoteza rangi yake angavu, huhifadhi ladha, harufu na mali muhimu. Kwenye glasi iliyo na kinywaji, huwezi kamwe kuitofautisha na iliyochaguliwa hivi karibuni. Ikiwa utaganda majani yote, basi zinaweza kutumiwa kupamba sahani zilizopangwa tayari, na zilizokatwa zinaweza kuongezwa kwa bidhaa zilizooka, michuzi anuwai, chai ya chai, kuandaa dessert, Visa, mboga, nyama, kuku … Leo tunaganda mint iliyokatwa kwa njia ya cubes ya barafu. Wanaweza pia kuongezwa kwa milo yote. Cube za barafu ni kamili kwa vinywaji vya kuburudisha: laini ya matunda na beri, kila aina ya visa. Vivyo hivyo, unaweza kufungia siti kwa Mojito kwa kuchagua majani mazuri zaidi. Kwa kuongeza, kwa njia sawa, unaweza kuandaa puree ya mint na kupanga kwenye vyombo vya barafu. Itakuwa wakala wa ladha ya asili kwa bidhaa zilizooka, michuzi na mavazi mengine.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 49 kcal.
- Huduma - Kiasi chochote
- Wakati wa kupikia - dakika 15, pamoja na wakati wa kufungia
Viungo:
Mint - daraja yoyote na idadi yoyote
Hatua kwa hatua maandalizi ya mnanaa waliohifadhiwa na cubes za barafu kwa msimu wa baridi, kichocheo kilicho na picha:
1. Ng'oa majani ya mnanaa kutoka kwenye matawi, uiweke kwenye ungo na suuza chini ya maji ya bomba. Waache kwenye ungo kwa muda ili kukimbia maji.
2. Weka majani makavu kwenye ubao.
3. Kata mmea vipande vipande vya kati.
4. Weka mint kwenye tray za mchemraba wa barafu. Ni rahisi zaidi kutumia ukungu za silicone kwa hii, kwa sababu ni rahisi kutoa cubes za barafu zilizohifadhiwa kutoka kwao.
5. Jaza mint na maji ya kunywa. Uwiano wa mnanaa na maji unaweza kuwa wowote. Kwa hivyo, ongozwa na ladha yako. Unaweza kutengeneza vipande vya barafu na majani kadhaa ya mnanaa, au unaweza kuweka mint nyingi na kumwaga maji ili kuishika pamoja.
6. Tuma mnanaa kwenye freezer na uache kufungia kabisa.
7. Wakati imeganda kabisa, ondoa kutoka kwa ukungu, uweke kwenye mifuko maalum ya kuhifadhi na uiweke kwenye freezer kwa joto la -15 ° C kwa miezi 4-9. Walakini, vyanzo vingine vinasema kuwa mnanaa uliohifadhiwa unaweza kuhifadhiwa kwa mwaka mmoja, lakini kadri inavyohifadhiwa kwa muda mrefu, ndivyo inavyopoteza thamani yake ya lishe.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kuandaa mint kwa msimu wa baridi.
