Mioyo ya kuku katika batter ni sahani kitamu sana kwa kila siku. Wahudumie moto na sahani ya kando kwa chakula cha mchana au kilichopozwa kama vitafunio. Utaona kwamba wapendwa wako watafurahi sana!
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Mapishi ya video
Ili kupika mioyo ya kuku katika batter, unahitaji kidogo sana: kwa kweli, mioyo ya kuku na mchuzi wa soya. Unaweza kupata vifaa vingine vyote kwa usalama kwenye jikoni yako. Katika kuandaa sahani hii, mchakato unaotumia wakati mwingi itakuwa maandalizi ya mioyo ya kuku wenyewe. Kama unavyojua, nyama hii inaweza kuwa ngumu sana, haswa ikiwa haijapikwa vizuri. Labda hii ndio inawazuia mama wa nyumbani kuchagua hii offal. Walakini, ikiwa utaondoa wakati huu mbaya, kwanza piga mioyo, halafu uwachague kwa masaa kadhaa, basi matokeo yake ni sahani laini na ladha nzuri. Fuata maagizo ya picha na matokeo hayatakukatisha tamaa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 318 kcal.
- Huduma - kwa watu 2
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Mioyo ya kuku - 300 g
- Unga - 3-5 tbsp. l. (kwa mkate)
- Yai ya kuku - 1 pc.
- Mchuzi wa Soy - 3-4 tbsp. l.
- Viungo vya kuonja
Hatua kwa hatua kupika mioyo ya kuku katika batter
Kiunga kikuu - mioyo ya kuku - osha na ukate kila mmoja katika nusu mbili, lakini sio hadi mwisho. Sisi ni aina ya kufunua mioyo. Ikiwa ni lazima, ni muhimu kuosha kinywaji kilichoandaliwa tena: vifungo vya damu vinaweza kuingia ndani.
Funika bodi ya kukata na filamu ya chakula, weka mioyo. Funika juu na safu nyingine ya filamu na piga kidogo.
Tunaweka mioyo ya kuku kwenye bakuli, ongeza viungo. Nilijizuia kwa Classics, nikiongeza pilipili nyeusi, lakini unaweza kuongeza rosemary, oregano, paprika kwa ladha yako. Jaza mioyo na mchuzi wa soya, changanya. Acha kusafiri kwa masaa 1-2.
Kupika barafu: vunja yai, ongeza chumvi kidogo.
Ingiza moyo kwenye yai.
Kufuatia yai, songa kipande cha unga pande zote.
Fry mioyo pande zote mbili kwenye sufuria iliyowaka moto kwenye mafuta kidogo hadi iwe laini.
Wakati bado moto, mioyo ya kuku tayari iliyowekwa tayari kwenye batter hutumiwa kama sahani huru, na vile vile na sahani ya kando au saladi ya mboga.
Inavutia, na ganda la dhahabu, mioyo ya kuku katika batter ni yenye harufu nzuri na laini. Na ikiwa kitu kinabaki baada ya chakula cha jioni, basi hawatakuwa kitamu wakati wa baridi. Andaa sahani hii na ujionee mwenyewe!
Tazama pia mapishi ya video:
1) Chops ya Moyo wa Kuku
2) Mioyo ya kuku katika kugonga - rahisi na rahisi
