Viazi na bacon, na ingawa sio sahani yenye afya sana, lakini ni rahisi kuandaa, ya moyo na ya kitamu sana. Kwa kweli dakika 45, na sahani ya kupendeza itapamba meza yoyote. Wacha tuangalie chaguzi kadhaa kwa utayarishaji wake.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viazi zilizookawa na bakoni - kanuni za kupikia za jumla
- Viazi za oveni na bacon: mapishi ya casserole
- Viazi zilizookawa na bacon: viazi skewer kwenye oveni
- Viazi na bacon: kichocheo kwenye foil
- Mapishi ya video
Viazi ni sehemu muhimu ya lishe bora. Mizizi huongezwa kwenye saladi, imetupwa kwenye supu, viazi zilizochujwa, cutlets, keki, kujaza dumplings na pie na sahani zingine nyingi zimeandaliwa. Sahani nayo iko kwenye menyu ya mikahawa bora. Kwa njia nyingi tofauti za kuitayarisha, viazi zilizokaangwa na bakoni ni chaguo kitamu. Ikiwa unatamani aina ya viazi, basi kichocheo hiki ni chaguo bora. Licha ya unyenyekevu wa kichocheo, viazi kama hivyo ni laini, laini na ina ukoko wa kupendeza.
Viazi zilizookawa na bakoni - kanuni za kupikia za jumla
- Tumia viazi za manjano kuoka, kama ina wanga kidogo.
- Chagua mizizi ambayo ni ya kati na saizi sawa ili wapike kwa wakati mmoja.
- Ikiwa viazi hazicoboli, zioshe kwa brashi ya chuma jikoni ili kuondoa uchafu wowote.
- Viazi vijana huokwa katika ngozi zao na kawaida nzima.
- Viazi zinaweza kuoka mbichi au kupikwa nusu kabla.
- Mbali na bakoni, unaweza kuongeza mafuta ya nguruwe, karoti, vitunguu na bidhaa zingine kwenye sahani.
- Viungo huenda vizuri na viazi: rosemary, paprika nyekundu ya ardhi, marjoram, manjano, pilipili nyeusi na thyme.
- Nyunyiza sahani iliyokamilishwa na vitunguu, mimea, jibini.
- Itumie kando au kama sahani ya kando na sahani ya nyama.
Viazi za oveni na bacon: mapishi ya casserole
Viazi zilizookawa kwenye oveni kwenye bacon ni sahani yenye harufu nzuri na yenye kuridhisha ambayo imeandaliwa haraka na bila shida sana. Na manukato yatageuza viazi kuwa sahani ya asili, ambayo sio aibu kuweka kwenye meza ya sherehe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 77 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Viazi - kilo 0.5
- Vitunguu - 2 karafuu
- Vitunguu - 1 pc.
- Mafuta ya Mizeituni - kijiko 1
- Rosemary, nutmeg - Bana
- Chumvi, pilipili - kuonja
- Vipande vya bakoni safi - pcs 16.
- Kijani - kwa kutumikia
Kupika hatua kwa hatua:
- Chambua, osha na ukate viazi.
- Chambua vitunguu, ukate laini na uongeze kwenye viazi.
- Ondoa husk kutoka vitunguu na ukate laini kwenye pete za nusu. Pia ongeza kwenye bakuli la viazi.
- Chumvi na pilipili bidhaa, nyunyiza na nutmeg na rosemary.
- Hamisha viazi vyenye harufu nzuri kwenye sahani isiyo na moto na funika na vipande vya bakoni juu. Chumvi na pilipili ili kuonja.
- Pasha tanuri hadi digrii 180 na uoka bakuli kwa dakika 40.
- Pamba viazi zilizokamilishwa na mimea safi iliyokatwa na utumie.
Viazi zilizookawa na bacon: viazi skewer kwenye oveni
Viazi zilizookawa na tanuri na bakoni, iliyochorwa kwenye mishikaki ya mbao - hii ni kichocheo cha sahani laini na ya kupendeza. Na kudhoofika kwake kwa muda mrefu katika oveni huipa chakula hicho harufu ya kipekee.
Viungo:
- Viazi ndogo - 30 pcs.
- Bacon mbichi ya kuvuta sigara - pcs 30.
- Chumvi - Bana
- Pilipili ya chini - Bana
Kupika hatua kwa hatua:
- Chambua na osha viazi. Fanya kupunguzwa kupita juu yake, bila kukata hadi mwisho, karibu 7-10 mm. Hii itaruhusu mafuta ya bacon kuzama ndani ya mizizi.
- Kata bacon kwenye vipande vyembamba vyembamba, chaga chumvi na pilipili pande zote mbili.
- Funga viazi na bacon na uziunganishe kwenye skewer ya mbao.
- Weka kebabs kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 40.
Viazi na bacon: kichocheo kwenye foil
Jalada hukuruhusu kupika chakula haraka ili iwe laini na laini. Na sahani kama hizo zinafaa sio tu kwa chakula cha jioni cha familia, bali pia kwa sherehe ya sherehe au picnic kwa maumbile.
Viungo:
- Viazi - pcs 6.
- Bacon - sahani 20
- Vitunguu - 3 karafuu
- Chumvi - Bana
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Kupika hatua kwa hatua:
- Osha viazi na futa kwa brashi ya chuma. Huna haja ya kuivua kutoka kwa ngozi.
- Tumia kisu mkali kufanya kupunguzwa kwa mizizi, sio kuleta kisu hadi mwisho.
- Kata kipande cha bakoni vipande vitatu.
- Chambua vitunguu na ukate karafuu vipande nyembamba.
- Ingiza kipande cha bakoni na chunk ya vitunguu kwenye kupunguzwa kwa viazi. Unapaswa kuwa na akriliki ya viazi.
- Msimu mizizi na chumvi na pilipili.
- Kata foil ndani ya karatasi za saizi inayofaa, weka mizizi iliyojazwa juu yake na uifungeni vizuri ili kusiwe na nafasi na mapungufu.
- Joto tanuri hadi digrii 180 na uweke viazi kwenye karatasi ya kuoka. Waache waoka kwa dakika 40.
- Kutumikia sahani iliyokamilishwa moja kwa moja kwenye foil. Na ikiwa hutumii mara moja, basi iache kwenye foil, itaendelea joto kwa muda mrefu.
Mapishi ya video:
