Keki za kupendeza za asili, za asili na za kawaida zilizo na mbegu za poppy, ambazo zinaweza kutumiwa sio tu siku za wiki, zitakuwa dessert kwenye meza ya sherehe, haswa kwenye likizo ya Maslenitsa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Shrovetide tayari iko karibu, kwa hivyo ni wakati wa kujiandaa na kuweka mapishi mazuri. Leo tunayo tena kwenye ajenda sahani kuu ya likizo - pancake za asali na mbegu za poppy! Kwa hakika watachukua nafasi yao inayofaa katika benki yako ya nguruwe ya mapishi.
Kichocheo ni rahisi sana, wakati pancake ni kitamu sana. Pancakes na mchanganyiko wa poppy-asali ndani ni sahani halisi ya kitamu na dessert halisi. Wao ni ladha, juisi na nzuri kuangalia. Pancakes zilizo na vidonda vyeusi ni kitamu cha kushangaza, na sio mbaya zaidi kuliko dessert kama hiyo ya mgahawa. Kwa hivyo, wataangaza kabisa sherehe ya chai ya sherehe, na sio tu kwa Maslenitsa, bali pia kwa siku nyingine yoyote. Sahani itakuwa dessert nzuri kwa kiamsha kinywa au vitafunio kwenye meza ya familia. Mbali na wakati wa Maslenitsa, keki zilizo na mbegu za poppy na asali hutumiwa kwa asali na Spas za poppy.
Jambo kuu la kichocheo hiki ni poppy na asali iliyoongezwa kwenye unga. Na mapishi yenyewe inaweza kuwa chochote unachopenda zaidi. Pancakes zinaweza hata kuwa nyembamba, kwenye kefir, whey, maziwa, maji ya madini … Kwa hivyo, unaweza kuanza unga kwao kulingana na mapishi yako unayopenda na kuthibitika.
Angalia pia jinsi ya kutengeneza keki za chokoleti na jibini la kottage.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 486 kcal.
- Huduma - pcs 15-17.
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Maziwa - 500 ml
- Asali - vijiko 4
- Mafuta ya mboga - vijiko 3
- Sukari - vijiko 2
- Unga - 250 g
- Mayai - 1 pc.
- Chumvi - Bana
- Poppy - vijiko 2
Hatua kwa hatua utayarishaji wa keki za asali na mbegu za poppy, kichocheo na picha:
1. Katika bakuli la kina, mimina maziwa kwenye joto la kawaida, mafuta ya mboga (unaweza kuyeyusha siagi), ongeza mayai, chumvi kidogo na asali. Ikiwa asali ni mnene sana, basi ikayeyuke katika umwagaji wa maji kabla, lakini usiletee chemsha.
2. Piga viungo vya kioevu hadi laini na laini.
3. Ongeza unga kwenye unga, chunguza ungo mzuri ili uitajirishe na oksijeni, na pancake huwa laini na laini.
4. Tumia whisk au blender kukanda unga hadi uwe laini, ukivunja uvimbe wowote.
5. Shika mbegu za poppy na maji ya moto, funga kifuniko na simama kwa dakika 5-7. Futa maji na ujaze na maji ya moto tena kwa dakika 5-7. Rudia utaratibu huu mara 3-4 tu.
6. Ongeza sukari kwa mbegu za poppy.
7. Tumia blender kukanyaga sukari na mbegu za poppy mpaka rangi ya samawati itaonekana na mbegu za poppy zikatwe.
8. Tambulisha mbegu za poppy kwenye unga na changanya vizuri kusambaza nafaka katika unga wote.
9. Paka mafuta chini ya sufuria na safu nyembamba ya mafuta, mafuta ya nguruwe au bacon ili pancake ya kwanza isiwe "donge". Katika siku zijazo, utaratibu huu unaweza kuachwa. Kwa kuwa mafuta huongezwa kwenye unga, pancake hazitashika. Spoon unga na ladle na uimimina ndani ya sufuria, ukizunguka pande zote ili unga uenee juu ya eneo lote.
10. Bika pancake pande zote mbili kwa dakika 1.5-2 hadi hudhurungi ya dhahabu. Tumikia mikate ya asali iliyotengenezwa tayari na mbegu za poppy zenye joto na kuni yoyote: sour cream, jam, asali, chokoleti au siagi ya karanga, caramel ya kioevu, nk.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pancakes nyembamba kwenye maziwa na mbegu za poppy.
