Hapa kuna kichocheo rahisi cha nyama ya nguruwe iliyooka katika mchuzi wa soya. Nyama iliyopikwa kwa njia hii inageuka kuwa ya juisi sana, yenye kunukia na na ganda la crispy. Hii ndio kichocheo kizuri kwa mama mchanga wa nyumba anayetamani.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ili kufurahisha wageni na familia na chakula kitamu, unaweza kuandaa sahani za kushangaza kutoka kwa bidhaa rahisi na zisizo ngumu. Wakati huo huo, bila kufanya bidii nyingi na bila kuwa na ujuzi wa upishi. Sahani hii ni nyama ya nguruwe kwenye oveni kwenye mchuzi wa soya. Kuandaa chakula ni rahisi sana na hauitaji kuchagua viungo anuwai.
Nyama iliyooka pia inafaa kwa chakula cha jioni na mzunguko wa familia na kama kutibu kwa sherehe ya chakula cha jioni. Juiciness na harufu ya nyama ya nguruwe itapendeza kila mtu na hata gourmet ya kisasa zaidi. Na itachukua tu masaa 1.5 kuitayarisha. Nyama haiitaji hata kusafishwa kabla, kwa sababu mchuzi wa soya ukikoka utalainisha nyuzi na kuzifanya ziwe laini zaidi. Ingawa, ikiwa kuna wakati wa ziada, bidhaa hiyo inaweza kuwekwa kwa muda katika mchuzi.
Sehemu yoyote ya nyama ya nyama ya nguruwe inafaa kupikwa: brisket na mbavu, massa, bacon, shingo, goti, nk. Kwa kuongeza, kichocheo kilichowasilishwa kinaweza kubadilishwa na kuongezewa kwa kupenda kwako. Kwa mfano, bake nyama kwa wakati mmoja na vitunguu, nyanya, mimea kavu au safi. Bidhaa zote zitaongeza ladha mpya na harufu kwenye sahani.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 116 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - Kipande 1 Kubwa
- Wakati wa kupikia - dakika 15 ya kazi ya maandalizi, masaa 1, 5 kwa kuoka
Viungo:
- Nyama ya nguruwe - kilo 1-1.5
- Karoti - 1 pc.
- Vitunguu - 1 kichwa
- Mchuzi wa Soy - 50 ml
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana au kuonja
Kupika nyama ya nguruwe kwenye mchuzi wa soya
1. Chambua vitunguu na karoti, suuza na ukate vipande vya 1 cm, ndogo, lakini sio kubwa. Vinginevyo, wakati wa kujaza, wataanguka kutoka kwa nyama.
2. Osha nyama ya nguruwe na futa filamu. Ondoa mafuta kama unavyotaka. Ikiwa unapendelea sahani zenye mafuta na zenye moyo, acha, vinginevyo ukate.
3. Tengeneza punctures ya kina kwenye nyama na kisu kikali kwa umbali wowote kutoka kwa kila mmoja. Jaza kupunguzwa na kabari za karoti na karafuu za vitunguu. Jaribu kuziweka kwa umbali tofauti ili vipande viko kwenye kipande hicho.
4. Funga nyama na uzi maalum wa upishi au uzi wa kawaida wa kushona uliokunjwa mara kadhaa. Kwa njia hii itahifadhi juisi zaidi wakati wa kuoka. Piga kipande na chumvi na pilipili na uvute na mchuzi wa soya. Unaweza kutumia viungo vingine kuonja, ikiwa inavyotakiwa.
5. Weka nyama kwenye karatasi ya kuoka au fungia sleeve. Unaweza pia kuongeza mchuzi wa soya zaidi hapo. Kisha nyama itaoka wakati huo huo na kukaushwa kidogo, ambayo nyuzi zitakuwa laini. Tuma bidhaa kuoka kwenye oveni moto hadi 200 ° C kwa masaa 1.5. Ikiwa unataka iwe kahawia na uwe na ukoko uliooka, basi uifunue dakika 15 kabla ya kumaliza.
6. Tumikia kipande kilichomalizika cha nyama ya nguruwe iliyooka moto na sahani yoyote ya pembeni. Na ikiwa inapoa, unapata nyama ya nguruwe ya kuchemsha nzuri, ambayo inaweza kutumiwa kama sandwichi kwenye kipande cha mkate.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kupika nyama ya nguruwe iliyosafishwa kwenye mchuzi wa soya.
