Pamoja na joto, na joto, mezani kabisa! Chakula cha sufuria ya kuku ya Gourmet! Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya sahani ya lishe. Kichocheo cha video.
Je! Unataka kupika kitu cha kawaida, kitamu na rahisi sana? Tumia mioyo ya kuku. Baada ya yote, chakula sio lazima kuwa ghali kutengeneza kitu kitamu cha kushangaza. Kwa kuongezea, mama wa nyumbani wa kweli anapaswa kushangaza familia yake na sahani kutoka kwa viungo vinavyopatikana zaidi na vilivyozoeleka. Mioyo ya kuku sasa inakuwa maarufu sana katika jikoni zetu, ambayo inaeleweka, kwani ni ya bei rahisi, yenye afya na ya kitamu.
Unaweza kutengeneza saladi, kebab, vitafunio kutoka kwa mioyo ya ndege … Wakati huu tutafanya mioyo ya kuku na mboga kwenye sufuria na kupika choma. Unaweza kupika chakula kwenye oveni wote kwenye sufuria za kuoka zilizogawanywa na kwenye sufuria moja. Kwa hali yoyote, mioyo ya kuku itakushangaza kwa urahisi wa utayarishaji, ladha nzuri na harufu. Sahani itakuwa tajiri na yenye kuridhisha, na zukini huongeza juiciness ya ziada kwenye sahani. Uwasilishaji huu ni wa asili, mioyo ni laini, laini na ladha! Mboga iliyokatwa na mioyo na viungo huyeyuka tu kinywani mwako!
Tazama pia jinsi ya kutengeneza kitoweo cha kukaanga.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 215 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Mioyo ya kuku - 250 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Viungo na mimea - yoyote ya kuonja
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Viazi - 4 pcs.
- Mbaazi ya Allspice - pcs 2.
- Zukini - 1 pc.
Hatua kwa hatua kupika kuchoma katika sufuria na mioyo ya kuku, kichocheo na picha:
1. Kushughulikia kwa uangalifu mioyo ya kuku, kwa sababu kuganda kwa damu kunaweza kubaki ndani ya maharagwe. Ili kuwaondoa, kata kila moyo kwa urefu na uifungue kwa nusu mbili. Safisha damu kwa kisu au vidole. Suuza nyoyo na maji baridi ya bomba, kata filamu, mafuta na vyombo. Kwa kweli, ni chakula, lakini wanaweza kuharibu ladha ya sahani. Kisha tuma offal kwenye sufuria za kupikia.
Ikiwa inataka, unaweza kukaanga mioyo ya kuku katika siagi au mafuta ya mboga.
Kumbuka: Tumia mioyo ya kuku iliyopozwa, sio waliohifadhiwa. Wanapaswa kuwa safi, thabiti, thabiti na laini. Makini na rangi - bidhaa nzuri ni nyekundu nyeusi, karibu na burgundy. Sababu ya kukataa ununuzi ni rangi ya hudhurungi, upunguvu, matangazo ya manjano au maua meupe.
2. Osha courgettes, kata ndani ya cubes ya ukubwa wa kati na uweke safu inayofuata kwenye sufuria juu ya mioyo.
3. Chambua viazi, osha, kata vipande vipande na upeleke kwenye sufuria.
4. Chakula msimu na chumvi na pilipili nyeusi, ongeza jani la bay na manukato na ongeza viungo vyako unavyopenda. Mimina maji kwenye sufuria ili iweze kufunika 2/3 ya chakula na upeleke choma na mioyo ya kuku kwenye oveni. Joto tanuri hadi digrii 180 na upike kwa dakika 45.
Kumbuka: Weka sufuria za kauri kwenye oveni baridi kama kutoka kushuka kwa kasi kwa joto, wanaweza kupasuka.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika mioyo ya kuku kwenye sufuria.
