Kimapenzi Ufaransa ni mahali pa kuzaliwa kwa jibini ladha. Ilikuwa hapo kwamba michuzi ya jibini ilionekana kwanza, ambayo ni rahisi sana kurudia nyumbani. Wacha tujue jinsi ya kuipika. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Michuzi kawaida inaweza kuonekana kwenye kila meza katika kila nyumba. Mbali na michuzi inayojulikana inayopatikana katika kila jokofu, mayonesi na ketchup, kuna michuzi mingine mingi yenye ladha sawa. Kwa mfano, mchuzi wa jibini maridadi na mnato. Katika toleo la kawaida, inaonekana rahisi, na utayarishaji wake hauhitaji ustadi wa upishi au ustadi. Lakini ina ladha ya kushangaza.
Mchuzi wa jibini ni kitoweo kinachofaa cha sahani nyingi. Kijadi, hutumiwa na tambi. Lakini ni sawa kabisa na nyama, kuku, samaki, mboga, uyoga, dagaa, nafaka … Kwa kuongezea, ni ladha kutumikia na mkate, croutons, lavash, chips. Inaongeza utaftaji mzuri na inaongeza ladha ya chakula chochote. Mchuzi wa jibini utaburudisha ladha ya sahani za kawaida, na sahani za kando zitang'aa na noti mpya. Kwa neno moja, hii ni mchuzi wa ulimwengu wote, kichocheo ambacho kitakuja mara nyingi mara nyingi. Jambo kuu kwake ni kutumia jibini bora, sio ya bei rahisi, lakini ghali zaidi. Inaweza kuundwa kutoka kwa jibini ngumu na iliyosindikwa, ikiongeza vitunguu, haradali, cream ya sour na viungo vingine vya ladha. Mchuzi unategemea maziwa au cream. Kwa unene, unaweza kuongeza kijiko cha unga, na siagi kwa ladha tamu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 141 kcal.
- Huduma - 300 g
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Maziwa - 250 ml
- Nutmeg ya chini - 0.5 tsp
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Jibini - 100 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mayai - 1 pc.
Hatua kwa hatua maandalizi ya mchuzi wa jibini, kichocheo na picha:
1. Saga jibini kwenye grater ya kati au laini. Ni laini, ni rahisi kuyeyuka na mchuzi upike haraka. Ili kuzuia kuwekewa mchuzi, chagua jibini bora. Hii itatumika kama dhamana ya misa yenye mchanganyiko, yenye mnato bila nafaka zisizofurahi.
2. Mimina maziwa ndani ya sufuria au sufuria sufuria yenye uzito mzito na joto hadi digrii 40.
3. Ongeza shavings yai na jibini mbichi kwenye maziwa.
4. Chakula msimu na chumvi, pilipili nyeusi na nutmeg.
5. Weka skillet kwenye jiko na upasha moto juu ya moto wa wastani, ukichochea mfululizo ili mayai yasikunjike na jibini linayeyuka vizuri.
6. Tumia mchuzi wa jibini ulioandaliwa tayari. Ingawa mchuzi baridi unaweza kutumiwa na toast na sandwichi, ukitumia badala ya siagi. Ikiwa mchuzi ni mzito, punguza na maziwa, mchuzi au cream.
Ikiwa mchuzi utapoa na misa yenye unene inahitaji kurudi kwenye muundo wa kioevu, iweke kwenye bakuli kwenye umwagaji wa maji. Kuchochea joto kila wakati.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza mchuzi wa jibini.
