Pancakes zimetayarishwa kwa kutumia bidhaa anuwai: maziwa, kefir, whey … Lakini ikiwa haujawajaribu kwenye mchuzi wa beet, ninapendekeza sana ujaribu ladha hii ya kupendeza.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Tabia kuu ya nakala hii itakuwa pancakes na juisi ya beet. Beets ni ghala muhimu sana la vitamini nyingi, ambazo pia hupatikana kwenye juisi ya beet. Juisi safi ya beet ni dawa nzuri ya homa. Lazima ichanganyike na asali kwa kiwango sawa. Yeye pia inaboresha sana kazi ya njia ya utumbo na kukuza kupoteza uzito. Kweli, zaidi juu ya hiyo baadaye, na sasa juu ya mapishi.
Pancakes zimeandaliwa kwa urahisi, teknolojia ya kupikia ni sawa na maziwa na vinywaji vingine. Mama wengi wa nyumbani huchemsha beets kwenye ngozi zao, hata hivyo, mimi pia hufanya hivi ikiwa zinahitajika kwa saladi. Lakini katika kesi hii, mchuzi unageuka kuwa mchafu, mawingu na hauwezi kupikwa tena, na kwa kuoka pancake inahitaji safi. Kwa hivyo, beets inapaswa kupikwa kabla ya kusafishwa na kuoshwa, basi mchuzi utafaa kwa matumizi zaidi.
Kutumia teknolojia hiyo hiyo, unaweza kupika pancakes kwenye mchuzi wowote wa mboga. Kwa mfano, malenge yalichemshwa kwa uji, na kioevu kilitumiwa kwa mikate. Vivyo hivyo kwa karoti na mahindi na vyakula vingine. Kwa ujumla, usiogope kujaribu, pancakes bado zitaonekana kuwa kitamu sana na zabuni.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 170 kcal.
- Huduma - 20
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Mchuzi wa beet - 1, 5 tbsp.
- Kefir - 100 ml
- Unga - vikombe 1-1, 2
- Mafuta ya mboga - vijiko 2
- Chumvi - Bana
- Sukari - vijiko 3-5 au kuonja
- Mayai - 1 pc.
Kupika pancakes na mchuzi wa beet
1. Katika bakuli la kina ambalo unapanga kukanda unga, ongeza sukari na piga katika yai.
2. Tumia blender au mixer kupiga chakula hadi sukari itakapofutwa kabisa.
3. Mimina kefir, mafuta ya mboga na uchanganya kioevu tena hadi laini.
4. Mimina mchuzi wa beetroot na koroga chakula. Una msingi wako wa kioevu tayari.
5. Sasa anza kuongeza unga na kukanda unga mpaka uwe laini na usiwe na bonge. Hii inapaswa pia kufanywa na mchanganyiko au mchanganyiko. Usiongeze unga wote mara moja, kwa sababu unaweza kuhitaji chini yake kwani kiwango cha gluten ni tofauti kwa kila unga.
6. Sasa anza kuoka pancake. Weka sufuria kwenye jiko na piga chini ya sufuria na mafuta ya mboga kwa kutumia brashi ya kupikia. Unaweza pia kupaka sufuria na kipande cha bakoni. Hii inapaswa kufanywa mara moja tu kabla ya kuoka pancake ya kwanza, ili isigeuke kuwa na uvimbe. Kwa kuongezea, mchakato huu unaweza kuachwa, lakini kwa shibe kubwa ya chakula, paka sufuria kabla ya kila keki iliyooka.
Punga unga na ladle, mimina kwenye sufuria, pindua kwa mwelekeo tofauti ili iweze kuenea kwenye duara.
7. Oka pancake pande zote mbili hadi kuburudika na uweke kwenye sahani. Pancakes nyuma huoka mara mbili kwa haraka kuliko ile ya kwanza.
8. Tumia pancake kwenye meza kama kawaida: na cream ya siki, asali, jam, jam na michuzi mingine. Wanaweza pia kujazwa na kila aina ya kujaza, yenye chumvi na tamu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keke za beetroot.
