Pie-pie ni sahani ya ulimwengu ya vyakula vya Italia. Njia hii ya asili ya kutengeneza pizza ya nyumbani itashinda mioyo ya gourmets nyingi. Si ngumu kuitayarisha, na mchakato wote unachukua saa moja tu.
Kwenye picha kuna pizza tayari kwa njia ya mkate na sausage kando kando. Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Pizza ni keki ya wazi iliyotengenezwa kwa njia ya keki, iliyojazwa na vifuniko na iliyowekwa na jibini iliyoyeyuka. Hii ni moja ya sahani maarufu za kitaifa za Italia ulimwenguni. Kuna mamia ya tofauti za utayarishaji wake: unga tofauti, aina zote za kujaza, njia za mapambo … Kichocheo hiki cha pizza sio kiwango kabisa. Kwa nje, itaonekana kama keki halisi. Kwa sababu ya kingo za juu zilizotengenezwa na sausages, idadi kubwa ya kujaza itawekwa ndani yake, ambayo urefu wa bidhaa utatoka karibu 4 cm kwa urefu.
Unaweza kutengeneza unga wako wa kuoka. Ili kufanya hivyo, una nafasi ya kutumia kichocheo chochote kilichochapishwa kwenye wavuti yetu. Unaweza pia kutengeneza pizza kwa kutumia keki ya puff iliyohifadhiwa au keki ya puff. Unaweza kuzinunua katika duka kubwa. Kwenye keki ya kuvuta, pizza hutoka kawaida kwa muonekano na kwa ladha. Kujazwa kwa bidhaa ni uhuru kamili wa kuchagua katika kuchanganya kila kitu kilicho kwenye jokofu. Sausage yoyote iliyobaki, nyama, mboga, jibini itafanya. Unaweza pia kutumia mizeituni au capers. Pia kuna chaguzi za pizza tamu. Kwa ujumla, kuna uhuru kamili wa uchaguzi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 321 kcal.
- Huduma - 8
- Wakati wa kupikia - dakika 30 (ukiondoa wakati wa kuandaa unga)
Viungo:
- Unga uliohifadhiwa - 500 g
- Sausages - pcs 7-8.
- Nyanya - 2 pcs.
- Hamu - 300 g
- Jibini - 250 g
- Vitunguu - karafuu 2-3
- Vitunguu - 2 pcs.
- Mayonnaise - 50 mg
- Ketchup - 50 mg
Kupika mkate wa pizza na sausage
1. Kata ham ndani ya cubes karibu pande za cm 1. Unaweza kutumia viungo vingine vya nyama badala yake.
2. Osha nyanya na utumie kisu chenye ncha kali ili ukate vipande vipande vyenye unene wa milimita 5.
3. Piga jibini kwenye grater iliyosababishwa.
4. Chambua vitunguu na kitunguu, suuza na ukate laini.
5. Tengeneza unga kulingana na mapishi yako unayopenda au tumia iliyohifadhiwa kwenye duka iliyohifadhiwa. Toa kwa unene wa karibu 3-5 mm na uweke kwa umbo la duara. Panua sausage sawasawa karibu na ukingo wa mviringo. Ikiwa unatumia unga uliohifadhiwa, ondoa kwanza. Fanya hivi kawaida bila kutumia microwave.
6. Bandika makali ya bure ya unga na funika soseji.
7. Tuma unga kuoka kidogo kwenye oveni yenye joto hadi digrii 200 kwa dakika 5-7, na uiondoe mara moja. Inapaswa kuwa kahawia kidogo tu.
8. Paka pizza kwa uhuru na ketchup, nyunyiza vitunguu iliyokatwa na vitunguu. Ikiwa unataka, unaweza kuchukua vitunguu mapema kwenye siki.
9. Jaza sufuria ya pizza na ham, juu na vipande vya nyanya na juu na mayonesi.
10. Nyunyiza kila kitu na jibini iliyokunwa na upeleke kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa dakika 10.
11. Pisha pizza iliyokamilishwa mara tu baada ya maandalizi. Kata kwa sehemu na ukaribishe familia kula.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pizza. Kanuni za kutengeneza pizza kutoka kwa Ilya Lazerson.
