Keki ya keki ya kupendeza na ya kupendeza na sausage, nyanya na jibini. Kuandaa ni rahisi na haraka! Makala ya maandalizi na mapishi ya hatua kwa hatua na picha.
Hauitaji mengi kwa bidhaa zilizooka na zenye kitamu! Kama sheria, wakati mwingine kile kilicho karibu kinatosha. Keki ya mkate mfupi na sausage, nyanya na jibini ni tofauti ya keki rahisi za kitamu. Sahani hii ya unga itakuwa kiamsha kinywa chenye moyo, ikifuatana na kikombe cha chai na kahawa yenye nguvu. Wanaweza kuwa na vitafunio wakati wa siku ya kazi. Bidhaa hiyo itakuja vizuri kutibu wageni wasiotarajiwa. Na kuoka hutenganisha tu menyu ya kila siku.
Keki ya mkato ni msingi mzuri wa mikate. Ni laini, dogo, kitamu, haipotezi ladha yake siku inayofuata na inaweza kuunganishwa na chakula chochote. Kwa kiwango cha chini cha bidhaa, bidhaa bora ya unga hupatikana. Katika mapishi, unga wa mkate mfupi umeandaliwa kwa kujitegemea. Lakini unaweza kutumia unga wowote wa kibiashara ili kuharakisha mchakato wa kupikia: karatasi ya kuvuta, chachu, au chachu tu. Keki haitakuwa chini ya kitamu, asili na nzuri! Unaweza pia kujaribu kujaza. Kwa mfano, badala ya sausage, tumia ham au kuku ya kuchemsha. Nyanya ni mbadala nzuri ya pilipili ya kengele; jaribu vipande vya mboga za msimu kama vile boga au mbilingani. Hii, kwa kweli, itakuwa kichocheo tofauti, lakini kitamu na cha kupendeza!
Tazama pia jinsi ya kutengeneza mkate wa keki na kujaza jibini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 469 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Unga - 300 g
- Chumvi - Bana
- Nyanya - 1 pc.
- Siagi - 130 g
- Sausage ya maziwa - 300 g
- Ketchup - vijiko 2-3
- Soda ya kuoka - 0.5 tsp
- Haradali - 1 tsp
- Sukari - 1 tsp bila slaidi
- Mayai - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
Kuandaa hatua kwa hatua ya mkate wa mkate mfupi na sausage, nyanya na jibini, mapishi na picha:
1. Andaa chakula kwa unga: unga, mayai, siagi, chumvi, sukari, soda. Chukua majarini baridi, sio waliohifadhiwa na sio kwenye joto la kawaida. Ili kukanda unga, andaa processor ya chakula na kiambatisho cha kisu cha kukata.
2. Kwa kujaza, chukua sausage ya maziwa, vitunguu, nyanya, haradali, ketchup. Nyanya zinazotumiwa katika mapishi zimehifadhiwa, hazihitaji kutenganishwa, kwa sababu watayeyuka katika oveni. Osha matunda, kavu na ukate pete 5 mm. Chukua jibini lolote, ikiwezekana kuyeyuka vizuri.
3. Weka siagi iliyokatwa kwenye kifaa cha kusindika chakula.
4. Ongeza mayai, chumvi kidogo, sukari na soda.
5. Mimina unga, ambao hupepetwa kwa ungo mzuri, ili utajirishwe na oksijeni.
6. Kanda unga ambao haushikamani na mikono yako. Ikiwa utaipika kwa mikono yako, basi kanda kwa haraka sana ili majarini awasiliane na mikono yako, muda kidogo iwezekanavyo, kwa sababu mkate mfupi haupendi vyakula vyenye joto. Majarini itaanza kuyeyuka, ambayo itawazuia unga usipasuke na kuponda.
7. Ondoa unga kutoka kwa processor ya chakula, uifunge kwa mikono yako, uitengeneze kuwa donge, uweke kwenye mfuko wa plastiki na upeleke kwenye jokofu kwa nusu saa au kwenye freezer kwa dakika 15. Ingawa, bila kupoteza ubora, inaweza kutumia hadi siku 3 kwenye jokofu, na hadi miezi 3 kwenye jokofu.
8. Toa unga kwenye safu nyembamba kama 5-7 mm na uweke kwenye sahani ya kuoka.
9. Paka ketchup na haradali kwenye unga.
10. Panua haradali na ketchup kote kwenye unga.
11. Kata sausage katika vipande vya saizi yoyote: cubes, majani, vipande … na weka unga.
12. Weka pete za nyanya juu.
13. Saga jibini kwenye grater iliyosagwa na uinyunyize chakula.
kumi na nne. Pasha moto tanuri hadi digrii 180 na uoka mkate wa mkate mfupi na sausage, nyanya na jibini kwa dakika 30-35. Itumie moto, ingawa itakuwa kitamu kama baada ya baridi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika quiche na sausage na nyanya.
