Keki ya mkate wa mkate mfupi na jibini la kottage ni kitoweo ambacho ni ngumu kukataa. Itapendeza hata wale ambao hawapendi jibini la kottage na keki tamu. Kwa kuongeza, keki kama hiyo inaweza kufanywa bila ujuzi maalum wa upishi.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Wapishi mashuhuri na mama wa nyumbani wameithamini keki hii kwa muda mrefu na kuiingiza kwenye orodha ya sahani za jibini la jumba. Kwa sababu bidhaa zilizooka na zenye unyevu wa kottage zimeoka kila wakati ni ladha! Keki hii haiitaji kukanda unga maalum. Unyenyekevu wake hufanya iwezekane kuandaa keki za kutosha kwa mama wa nyumbani wa novice, na ufanisi wake uko katika ukweli kwamba inaweza kutumika kwa hafla anuwai. Bidhaa hiyo kila wakati inageuka kuwa ya kitamu na laini, na kujaza laini laini ambayo inayeyuka tu kinywani mwako.
Kwa kuongeza, uzuri wa mapishi uko katika ufupi wake. Inajumuisha vitu vikuu vinne tu - unga, siagi, jibini la kottage, mayai (bila kuhesabu sukari, chumvi na soda). Kwa kuongeza, kujaza curd kunaweza kufanywa na kuongeza kila aina ya matunda na matunda, safi na waliohifadhiwa. Pia, kama nyongeza ya kujaza, unaweza kufanikiwa kutumia jamu yako nene, jam au jam. Maandalizi halisi ya keki huchukua muda mdogo, kwa kweli dakika 20, pamoja na wakati wa kuoka kwenye oveni. Katika saa moja tu, utakuwa na keki nzuri na nyongeza nzuri ya chai kwenye mzunguko wa familia. Kwa kuongeza, unaweza kuchukua bidhaa na wewe kufanya kazi kama vitafunio au kumpa mtoto wako shule.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 315 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - dakika 20 kwa unga wa kukandia, dakika 40-45 kwa kuoka
Viungo:
- Unga - 300 g
- Siagi - 150 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Jibini la Cottage - 500 g
- Sukari - vijiko 3-5
- Soda ya kuoka - 1 tsp
- Chumvi - Bana
Kufanya mkate wa mkate mfupi na jibini la kottage
1. Ili kuandaa unga, ondoa siagi kwenye jokofu mapema, kata ndani ya cubes, weka kwenye bakuli kwa kukanda unga na uondoke kufikia joto la kawaida.
2. Kisha kuongeza chumvi kidogo kwenye unga, 0.5 tsp. soda na unga.
3. Kanda unga na mchanganyiko au kwa mkono. Haipaswi kukandiwa kwa njia ya kawaida, lakini saga ili kutengeneza makombo ya unga.
4. Mimina nusu ya makombo kwenye sahani ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi.
5. Changanya jibini la kottage na sukari na ongeza Bana ya soda.
6. Vunja mayai kwa uangalifu, weka viini na curd, na mimina wazungu kwenye chombo safi na kavu. Hakikisha kwamba hakuna hata tone moja la pingu linalowapata, vinginevyo hawatapiga vizuri.
7. Koroga curd na mchanganyiko ili bidhaa ziingiliwe vizuri. Unaweza pia kufanya mchakato huu na blender.
8. Piga wazungu na mchanganyiko kwenye povu nyeupe iliyoshika na thabiti, ambayo huongeza kwenye bakuli na unga.
9. Punguza unga kwa kijiko na kijiko au mchanganyiko kwa kasi ya chini ili protini zisianguke.
10. Mimina curd inayojazwa kwenye sahani ya kuoka na usawazishe sawasawa.
11. Ifuatayo, nyunyiza kujaza na makombo ya unga uliobaki.
12. Pasha tanuri hadi digrii 180 na upeleke keki ili kuoka kwa dakika 40-45. Ondoa kwenye ukungu baada ya kupoza kabisa, kwa sababu wakati wa moto, ni dhaifu na dhaifu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki ya mkate mfupi na jibini la kottage.
[media =
