Keki za kupendeza, zenye kunukia na maridadi. Kichocheo na picha ya casserole ya jibini la kottage na karanga, huduma za kupikia.
Yaliyomo ya mapishi na picha:
- Viungo
- Hatua kwa hatua kuandaa casserole ya jibini na karanga
- Mapishi ya video
Casserole ya jibini la jumba na karanga ni dessert tamu isiyo na shaka, inayojulikana kwa wengi tangu chekechea. Imeandaliwa haraka sana kuliko keki yoyote, wakati ni muhimu mara kadhaa, kwa sababu muundo huo una viungo vyenye thamani na vyenye vitamini kama jibini la kottage na karanga.
Dessert hii ni muhimu sana kwa mama ambao watoto wao hawapendi jibini la kottage, na kwenye casserole watafurahi na kuuliza viongezeo zaidi.
Jibini la jumba la kujifanya linatumiwa vizuri, halina vihifadhi na mafuta ya mboga. Ni ghala tu la protini na kalsiamu, kwa kuongeza, ni matajiri katika bakteria asili ya asidi ya lactic ambayo hurekebisha microflora ya mwili. Ni bora kutumia jibini kama hilo katika siku mbili za kwanza. Ikiwa unachukua duka, kisha chagua yaliyomo kati ya mafuta na ununue kutoka kwa mtengenezaji anayeaminika.
Katika kichocheo hiki cha casserole ya kottage na karanga, semolina hutumiwa badala ya unga, shukrani ambayo dessert itafurahiya na upole na uzuri wake. Casserole hii inaweza kutumika kama sahani ya kiamsha kinywa huru au nyongeza nzuri kwa chai.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 275 kcal.
- Huduma - 5
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Jibini la jumba (lililotengenezwa nyumbani) - 700 g
- Mayai - pcs 3.
- Semolina - vijiko 4
- Sukari ya Vanilla - 1 tsp
- Chumvi - Bana
- Sukari - 100 g
- Cream cream - vijiko 3
- Walnuts - 100 g
Hatua kwa hatua maandalizi ya casserole ya jibini la kottage na karanga
1. Hatua ya kwanza ni pombe semolina. Ili kufanya hivyo, mimina mililita 200 za maji kwenye sufuria, ongeza chumvi kidogo na chemsha. Mimina semolina ndani ya maji ya moto kwa mkono mmoja na wakati huo huo koroga kwa mkono mwingine, kwa whisk. Unapaswa kupata uji wa msimamo mnene sana, bila uvimbe.
2. Andaa curd kabla ya kuiongeza kwenye unga. Kuleta kwa hali ya kupendeza. Katika kesi hii, blender ya mkono itakuwa msaidizi bora. Unaweza pia kusugua kupitia ungo. Ikiwa haya hayafanyike, basi nafaka zilizokatwa zitapatikana kwenye dessert iliyokamilishwa, na hii itafanya iwe ngumu kuibuka unga.
3. Changanya mayai na sukari na vanilla. Piga hadi kilele kigumu. Kichocheo hiki hakitumii kuoka soda au unga wa kuoka, kwa hivyo ni muhimu kupiga mayai hadi nene. Casserole itainuka wakati wa kuoka tu kwa sababu ya mayai yaliyopigwa. Kwa ujasiri zaidi katika msimamo sahihi, unaweza kutenganisha wazungu kutoka kwenye viini, kuongeza sukari kwa nusu na kuwapiga na mchanganyiko siku zote, halafu unganisha kwa uangalifu.
4. Changanya semolina iliyotengenezwa na jibini la kottage. Kisha ongeza misa-semolina ya curd katika sehemu kwenye mchanganyiko wa yai. Hii inapaswa kufanywa na harakati laini za mviringo kwa kutumia spatula ya silicone. Koroga unga hadi laini.
5. Kausha walnuts kwenye karatasi ya kuoka kwenye oveni au kwenye sufuria ya kukausha. Chop kidogo na kisu. Ongeza kwenye unga, koroga kwa upole ili wasambazwe sawasawa katika nafasi nzima.
6. Sahani ya kuoka (nina kipenyo cha sentimita 24) lazima ifunikwe na karatasi isiyo na fimbo na kupakwa mboga au siagi. Weka unga na ueneze sawasawa juu yake na spatula ya silicone.
7. Paka mafuta juu juu na safu nyembamba ya sour cream. Hii imefanywa ili curd isiwaka na kwamba ganda laini na lenye kunukia linaunda kwenye casserole.
nane. Bika casserole ya curd na walnuts kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 40. Ikiwa una fomu ndogo ya kipenyo, basi inafaa kuongeza wakati. Huu ndio mchakato ambao kila mama wa nyumbani anapaswa kudhibiti, kwa sababu wakati wa kuoka pia unategemea mafuta yaliyomo kwenye jibini la jumba, na kwa nguvu ya oveni.
9. Casserole iliyopikwa, hudhurungi kidogo. Cream cream imeunda ganda juu, ambayo huelekea kupasuka. Na ikiwa utatikisa casserole ambayo imetolewa nje kwenye oveni, haipaswi kutetemeka. Hii inamaanisha kuwa dessert iko tayari. Usikimbilie kujaribu mara moja, kwa kweli, casserole pia ni kitamu wakati wa moto, lakini katika hali hii itaanguka. Ruhusu muda wa kupoa vizuri na kuweka. Kisha nenda kwa upole na kisu kando na uondoe fomu ya kugawanyika. Kutumikia dessert kwa meza. Hamu ya Bon!
Kwa hivyo, casserole ya curd iko tayari, utalisha familia nzima na kiamsha kinywa cha ladha na cha afya au dessert.
Mapishi ya video ya casserole ya jibini la kottage na karanga
1. Jinsi ya kutengeneza casserole iliyokatwa na karanga na zabibu:
2. Kichocheo cha casserole ya curd na walnuts:
