Sahani kama hiyo ya zukini inaweza kuitwa "uyoga wa uwongo". Inageuka kitamu sana, na kupika ni rahisi sana. Usiniamini? Kisha soma kichocheo chetu. Tunaunganisha picha za hatua kwa hatua.
Ikiwa unapenda zukini kwa namna yoyote, basi kichocheo hiki hakika kitafaa ladha yako. Baada ya yote, matokeo yatakuwa mazuri bila kutarajia. Ingawa bidhaa asili ni rahisi na isiyo ya kushangaza. Na kichocheo hakihitaji "kucheza densi na tari" ngumu karibu na sahani. Mapishi kama haya ni ya thamani haswa kwa sababu ya unyenyekevu wa utayarishaji na upatikanaji wa viungo.
Na nini cha kutumikia zukchini kama hiyo? Ndio na chochote! Inaweza kutumika kama vitafunio vya kusimama peke yake au kama nyongeza ya uji / nyama yoyote. Ikiwa utakata zukini vizuri, basi unaweza kujaribu kueneza kwenye mkate uliochomwa. Kwa ujumla, kuna chaguzi nyingi, tunadhani utapata moja bora.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 42 kcal.
- Huduma - kwa watu 4
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Zukini - 2 pcs.
- Cream cream - 5-6 tbsp. l.
- Mafuta ya mboga - 3 tbsp. l.
- Chumvi na pilipili kuonja
Kupika hatua kwa hatua ya zukchini kukaanga katika cream ya sour
Sisi hukata zukini - unaweza kutumia cubes classic au miduara. Wakati huu tuliwakata vipande. Kwa njia, ikiwa zukini ni mchanga, basi suuza tu na uikate. Ikiwa unakutana na mboga "mzee", kata ngozi na uondoe mbegu, basi kila kitu ni kulingana na mapishi.
Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha, panua majani ya zukini. Chumvi na pilipili kuonja.
Fry zucchini mpaka crispy.
Sasa ongeza cream ya sour na changanya. Funika sufuria na kifuniko na chemsha kwa dakika 15 kwa moto mdogo. Ikiwa cream ya siki imetengenezwa nyumbani, unaweza kuongeza maji kidogo, kwani itakua nene haraka inapowaka. Hakikisha kwamba sahani haina kuchoma.
Kutumikia zukini iliyotengenezwa tayari, iliyopambwa na mimea safi. Baridi na joto, sahani itakufurahisha na ladha yake.
Tazama pia mapishi ya video:
Zukini katika mchuzi wa sour cream
