Mayai ya kukaanga ni kifungua kinywa kinachopendwa zaidi ulimwenguni. Jinsi ya kupika kwa Kihispania, soma hakiki hii. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya mayai ya kukaanga pande zote mbili. Kichocheo cha video.
Mayai ya kukaanga ni chakula kinachopendwa na wengi, lakini haswa kwa wanafunzi na bachelors. Ni haraka na rahisi kuandaa, kwa kuongeza, mayai yana vitamini na madini muhimu zaidi kwa mwili. Kwa kuongezea, sahani rahisi, inastahili kutekelezwa bila kasoro. Walakini, ni wachache wanajua kupika mayai kamili ya kukaanga. Yai bora iliyokaangwa ni makali ya crispy, kukaanga lakini nyeupe laini na yolk inayotiririka. Lakini leo napendekeza kupika mayai ya kukaanga kwa Kihispania. Hii ni rahisi kuandaa, ladha na ladha ya kuridhisha "asubuhi" sahani.
Kupika mayai ya kukaanga kwa Kihispania hutofautiana kwa kuwa mayai hayo yanakaangwa kwenye sufuria pande zote mbili
Hii imefanywa ili safu ya juu ya yai iwe kukaanga, lakini ndani yake inabaki kioevu na laini. Kujifunza kwa kukaanga mayai kwa njia hii ni rahisi na rahisi. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kuwa na sufuria ya kukaranga, spatula, mayai na mafuta kidogo. Kwa njia, unaweza kukaanga mayai yaliyokaangwa katika mboga na siagi. Siagi itawapa mayai ladha laini zaidi. Ikiwa unaogopa kuharibu viini wakati wa kugeuka, basi kwa kweli huwezi. Lakini yai iliyokaangwa pande zote mbili inageuka kuwa ya kitamu zaidi na ya viungo. Baada ya kupika sahani hii mara kadhaa, utapata hutegemea na utageuza mayai bila shida. Kupamba mayai yaliyokamilishwa na mimea iliyokatwa. Kamilisha muundo maridadi wa yai na viazi zilizochemshwa au tambi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 209 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 5
Viungo:
- Maziwa - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chumvi - Bana
Hatua kwa hatua kupika mayai ya kukaanga katika kukaanga kwa Uhispania pande zote mbili, kichocheo na picha:
1. Weka sufuria ya kukaranga kwenye jiko, mimina mafuta ya mboga na uipate moto vizuri. Ongeza donge la siagi, ikiwa inataka, na kuyeyuka. Wakati sufuria ni moto, vunja ganda la mayai kwa upole ili usiharibu viini, na mimina yaliyomo kwenye sufuria.
2. Kaanga mayai kwenye moto wa wastani kwa muda wa dakika 1 ili kuganda protini. Msimu na chumvi na upole, na spatula pana, ibadilishe kwa upande mwingine. Kaanga kwa dakika 1 zaidi juu ya moto wa wastani na uondoe kwenye sufuria. Kutumikia mayai ya kukaanga kwa Kihispania pande zote mbili kwa meza mara baada ya kupika. Sio kawaida kuipika kwa siku zijazo.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mayai ya kukaanga. Kichocheo kutoka kwa mpishi Ilya Lazerson.
