Pasaka ya curd ni sahani ya jadi kwenye meza siku ya maadhimisho ya Jumapili Njema ya Kristo. Kitamu hiki kinapendwa na watoto na watu wazima, na sio ngumu kuitayarisha. Ninashiriki mapishi yaliyothibitishwa.
Yaliyomo ya mapishi:
- Vidokezo vyema vya kutengeneza jibini la kottage Pasaka
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Je! Pasaka ya jumba la jumba ni nini? Hili sio kitu zaidi ya misa ya curd na vichungi. Masi inaweza kutayarishwa mbichi au custard. Lakini kwa neno, kwa njia yoyote, jibini la jumba la Pasaka ni kitamu cha kupendeza.
Vidokezo vyema vya kutengeneza jibini la kottage Pasaka
- Chukua cream ya siki nene na mafuta kwa Pasaka.
- Ikiwa cream ya siki ni kioevu, kisha ondoa unyevu kupita kiasi kutoka kwake. Ili kufanya hivyo, iweke kwenye mfuko wa turubai na uifungue kwa upole, na kisha uweke chini ya vyombo vya habari.
- Ili kuifanya Pasaka iwe rahisi kuondoa kutoka kwa pasobox, fomu hiyo inapaswa kujazwa na chachi ya mvua kabla ya kujaza.
- Jibini la Cottage lazima lipigwe kupitia ungo, kupita kwa grinder ya nyama au kuchapwa na blender.
- Unaweza kutengeneza jibini la kottage mwenyewe kutoka kwa maziwa yaliyokaangwa. Teknolojia ya kupikia inabaki sawa na kwa jibini la kawaida la kottage. Maziwa ya kuoka yanaweza kununuliwa au kuoka safi kwenye oveni kwa masaa kadhaa. Wakati huo huo, kumbuka kuwa maziwa yanapokanzwa zaidi, rangi yake itakuwa kali zaidi. Bidhaa iliyotengenezwa kutoka kwa jibini kama hiyo itakuwa na ladha nzuri, ya kupendeza, maridadi na rangi ya waridi.
- Pasaka huhifadhiwa chini ya ukandamizaji na kwa baridi kwa angalau masaa 12.
- Aina zote za ladha huwekwa kwenye Pasaka: zabibu, matunda yaliyokaushwa, matunda yaliyokaushwa, karanga, viungo, mbegu za poppy, nk.
- Jibini la Cottage haipaswi kuwa tamu, safi. Ikiwa ni maji mno, basi huwekwa chini ya shinikizo ili kuondoa seramu nyingi.
- Pamba Pasaka na matunda yaliyokatwa, zabibu, marmalade yenye rangi nyingi, pipi, cream. Vipande virefu nyembamba hukatwa kutoka kwa matunda yaliyopendekezwa na herufi XB zimewekwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 437 kcal kcal.
- Huduma - 1 Pasaka
- Wakati wa kupikia - dakika 30 za kupikia, pamoja na masaa 24 ya kushikilia chini ya shinikizo
Viungo:
- Jibini la Cottage - 500 g
- Siagi - 100 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Jelly ya matunda - kwa mapambo
- Sukari - 100 g
- Apricots kavu - 100 g
- Poda ya kakao - vijiko 2
- Cream cream - 200 ml
Kupika chokoleti ya curd iliyohifadhiwa na apricots kavu:
1. Weka curd kwenye ungo na saga kupitia hiyo. Inashauriwa kurudia mchakato huu mara mbili. Kisha misa itakuwa sawa zaidi.
2. Mimina cream ya sour kwenye jibini la jumba lililokunwa.
3. Ifuatayo, piga mayai mabichi mabichi.
4. Koroga mchanganyiko vizuri. Unaweza kutumia blender kwa hii. Kisha ongeza sukari na unga wa kakao na weka siagi laini kwenye vipande. Ikiwa kakao ni tamu, basi punguza kiwango cha sukari ili isiwe tamu sana.
5. Kanda misa ya curd hadi iwe laini na laini.
6. Weka misa katika umwagaji wa maji na joto hadi Bubbles za kwanza zionekane. Wakati huo huo, hakikisha kwamba chakula hakichemi, mara tu Bubuni zitakapoonekana, ondoa sufuria kutoka kwa moto, vinginevyo zinaweza kupindika. Wakati wa kuandaa umwagaji wa maji, hakikisha kwamba chombo kilicho na chakula hakiwasiliani na maji ya moto.
7. Andaa parachichi zilizokaushwa kwa wakati huu. Mimina maji ya moto juu yake ili kulainika na uondoke kwa dakika 10. Kisha ondoa na futa na kitambaa cha karatasi. Kata berries vipande vidogo na uongeze kwenye misa ya kuchemsha. Changanya vizuri.
8. Funika bakuli na chachi ya mvua na ujaze na misa ya curd. Unaweza kutumia ungo au grater kama pastern ikiwa hakuna mtu iliyoundwa mahsusi kwa Pasaka.
tisa. Shika ncha za chachi na uweke uzito juu. Friji ya Pasaka kwa masaa 24. Weka chombo kwenye chombo ili seramu ya ziada inapita ndani yake.
10. Upole ondoa Pasaka iliyokamilishwa kutoka Pasobox. Fanya hili kwa uangalifu sana ili usiharibu. Pamba kwa alama za likizo na bidhaa zozote tamu. Kwa upande wangu, nilikata marmalade kuwa vipande nyembamba na kuiweka kwa njia ya "msalaba." Kutumikia Pasaka iliyopozwa na kuhifadhi kwenye jokofu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza Pasaka ya curd ya chokoleti.
