Watoto wanapenda pancake! Wanaburuzwa kutoka kwenye sahani hata kabla ya kuitwa kunywa chai. Na ni nzuri jinsi gani na cream ya sour! Paniki za maziwa machafu na apple iliyokunwa itakuwa kipenzi katika familia yako!
"Tulikula pancakes tamu kwa bibi" inaimbwa kwa wimbo kwa watoto wadogo, ambayo inamaanisha kwamba bibi hujitahidi kulisha wajukuu wao na kila aina ya vitoweo tofauti. Ilionekana kwangu kuwa hakuna mtu anayeoka pancake kama bibi yangu, haswa nilipenda pancake na maapulo. Kwa muda mrefu sana nilikuwa nikitafuta kichocheo cha "sawa", kilichojaribiwa, hadi nilipata ladha ile ile ambayo nakumbuka kutoka utoto. Nimefurahiya kushiriki kichocheo hiki na wewe. Kupika pancakes katika maziwa ya sour na apple iliyokunwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 141.62 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Maziwa ya sukari - 1 tbsp.
- Yai - 1 pc.
- Sukari - 4-5 tbsp. l.
- Unga - 1, 5 tbsp.
- Soda - 0.5 tsp
- Maapuli - pcs 4-5.
- Mafuta ya mboga kwa kukaranga
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya keki na maziwa ya sour na apple iliyokunwa
1. Chagua bakuli la kina kirefu ambalo tutatayarisha unga. Tunavunja yai na kuongeza sukari iliyokatwa. Kwa ladha, unaweza kuongeza mfuko wa sukari ya vanilla.
2. Piga yai na sukari kwa kutumia mchanganyiko. Ni muhimu sana kwamba viungo viungane vizuri na kuunda povu yenye hewa. Hii inaweza kuhakikisha kwamba pancake zitakuwa laini. Ikiwa hakuna mchanganyiko, piga, kama bibi yangu alivyofanya, kwa whisk au uma tu. Matokeo yatakuwa sawa, tu itachukua muda kidogo.
3. Mimina katika maziwa ya sour. Baada ya majaribio mengi, nilifikia hitimisho kwamba pancake ladha zaidi hupatikana kutoka kwa maziwa ya sour. Kwa mtihani, haipaswi kuwa baridi. Joto la chumba au juu kidogo ndio unahitaji. Weka maziwa ya siki karibu na aaaa moto ili upate moto haraka.
4. Ongeza soda. Katika maziwa ya sour, imezimwa vizuri.
5. Kidogo kidogo ongeza unga uliochujwa, changanya kila kitu vizuri.
6. Kati ya viungo vyote, kanda unga mzito sawa sawa na msimamo wa cream ya siki nene.
7. Osha maapulo, toa cores, ikiwa inavyotakiwa, ganda na saga kwenye grater coarse. Usiwe na wasiwasi ikiwa maapulo yatatia giza haraka - hii haitaathiri ladha ya pancake kwa njia yoyote. Ongeza apple iliyokunwa kwenye unga.
8. Katika sufuria ya kukausha moto moto, kaanga pancake, ueneze unga na kijiko kwenye mafuta ya kupendeza. Kahawia pande zote mbili, funika wakati umegeuzwa.
9. Moto, hewa, na noti tamu-tamu, pancakes na maziwa ya sour na apple iliyokunwa ziko tayari! Jisaidie na furahiya ladha inayojulikana kutoka utoto. Furahiya chai yako!
Tazama pia mapishi ya video:
1) Jinsi ya kutengeneza pancakes tamu na laini za tufaha
2) Lishe pancake na maapulo
