Kichocheo cha chakula chenye afya ni mkate wa unga wa rai iliyokunwa ambayo ni rahisi kuandaa na ina maisha ya rafu ndefu, lakini ladha na ujazaji mzuri na tamu. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Sahani za unga wa Rye zina afya zaidi kuliko unga wa ngano uliokaangwa. Kwa hivyo, inafaa kwa wale wanaofuatilia uzito wao na kujaribu kula chakula chenye afya. Unga ya Rye hupatikana kutoka kwa nafaka ya rye ya ardhini, kwa hivyo, bidhaa zilizooka kutoka kwake zina madini mengi, na juu ya yote yaliyomo kwenye chuma. Kwa kuongezea, bidhaa za unga wa rye zina ladha ya kipekee na hazikai kwa muda mrefu, tofauti na bidhaa zilizooka za ngano. Kuna mapishi mengi kutoka kwake ambayo sio lazima ujirudie kwa mwaka mzima. Leo nilichukua chaguo bora - pai iliyokunwa. Hii ni njia bora ya kutofautisha mlo wako wa nyumbani na kupamba karamu ya sherehe. Inageuka keki ni laini na hafifu, ya asili na ya viungo.
Bidhaa yoyote inaweza kutumika kwa kujaza bidhaa. Kwa keki tamu, jam, mbegu za poppy, matunda safi au waliohifadhiwa yanafaa. Pies ambazo hazina sukari zimeandaliwa na viazi, kabichi, nyama, uyoga … Toleo hili la pai limeoka na jam. Hii ndio tiba inayofaa zaidi ambayo inaweza kutayarishwa mwaka mzima. Vuli yenye unyevu, baridi baridi, joto milele na majira ya joto, kila wakati ni vizuri kula kipande cha pai tamu na jam na kuwa na kikombe cha chai moto au kahawa. Mchanganyiko kama huo unaweza kuchukuliwa na wewe kwenda kwenye picnic, pwani, kufanya kazi, au kupewa watoto shuleni. Na ikiwa hupendi keki na unga wa rye, kisha ubadilishe na ngano, na ongeza kijiko 1 cha rangi. unga wa kakao.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 408 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Siagi - 200 g
- Sukari - 100 g au kuonja
- Unga ya Rye - 150 g
- Mdalasini ya ardhi - 1 tsp
- Jam (yoyote) - 200 g
- Chumvi - Bana
- Unga ya ngano - 150 g
- Mayai - 1 pc.
Hatua kwa hatua utayarishaji wa mkate wa mkate wa rye iliyokatwa, kichocheo na picha:
1. Weka kiambatisho cha mkataji kwenye processor ya chakula. Kata margarini ya joto baridi kwenye vipande na uweke kwenye processor ya chakula. Ongeza mayai kwenye bakuli.
2. Mimina unga uliosafishwa kwa ungo mzuri kwenye chakula.
3. Kanda unga wa elastic. Ikiwa hauna processor ya chakula, chaga majarini na ukande unga kwa mikono yako. Lakini fanya haraka ili majarini asiyeyuke kutoka kwa joto la mitende yako. Vinginevyo, keki itaonja tofauti na haitasumbua sana.
4. Ondoa unga kutoka kwa processor ya chakula, uitengeneze kwa umbo la duara, ifunge kwa plastiki na kuiweka kwenye jokofu kwa dakika 50 au kwenye freezer kwa dakika 15.
5. Ondoa unga na ugawanye vipande 2. Mmoja wao anapaswa kuwa kubwa mara 3 kuliko nyingine. Toa unga mwingi kuwa safu nyembamba ya unene wa 5-6 mm na uweke kwenye sahani ya kuoka, ukitengeneza pande za chini.
6. Weka jam kwenye keki na uinyunyize mdalasini. Katika mapishi hii, jam ya apple, kwa hivyo inakwenda vizuri na mdalasini.
7. Punja unga uliobaki kwenye grater iliyosagwa na uinyunyike kwenye jam.
8. Jotoa oveni hadi digrii 180 na upeleke mkate wa unga wa rye iliyokunwa kuoka kwa dakika 40.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza unga wa rye iliyooka bila mayai.
