Saladi na uyoga wa kung'olewa na jibini ni sahani laini na yenye kupendeza ambayo itapamba meza yoyote ya sherehe na itakumbukwa na wageni kwa ladha yake ya kupendeza na isiyo ya kawaida.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Uyoga ni vyakula vyenye afya lakini ni hatari. Ili usijidhuru, lazima uzingatie sheria kadhaa wakati wa kusindika uyoga wa misitu. Na kwa kuwa sio kila mtu anajua jinsi ya kufanya kazi nao, ni bora kuchagua uyoga uliopandwa na mwanadamu, i.e. bandia, kama uyoga au uyoga wa chaza. Hizi haziitaji upishi wa awali, mchakato mgumu wa kupikia na hazina madhara kabisa kwa mwili.
Kati ya sahani nyingi za uyoga, saladi za uyoga ladha huchukua nafasi maalum. Kuna mapishi mengi kwao, na kila mmoja wao ni mzuri. Leo napendekeza kutengeneza saladi rahisi na uyoga na jibini ambayo itayeyuka mdomoni mwako kwa upole. Hata wale ambao hawapendi sahani za uyoga wataipenda. Champignons na jibini ni bidhaa hizo ambazo huwa zinasaidia wakati nyama na samaki wamechoka, na hautaki kula mboga. Kulingana na viungo hivi, wapishi wamebuni mapishi mengi ya saladi. Kwa sababu sio kitamu tu, bali pia ni afya. Kwa kuongezea, vyakula hivi sio vyenye kalori nyingi na hukidhi njaa kwa muda mrefu.
Unaweza kuongeza kila aina ya mboga, mimea, nyama, dagaa, matunda, karanga na hata mchele kwenye saladi hii. Msimu na cream ya siki, mayonesi, mchanganyiko wa mafuta, mchuzi wa soya, viungo … Saladi zinapaswa kuwekwa kwenye tabaka, zilizorundikwa au zilizochanganywa. Leo niliiongezea na mayai na matango, na nikachukua mayonesi ya kujifanya kama mavazi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 191 kcal.
- Huduma - 2-3
- Wakati wa kupikia - dakika 15 za kukata, pamoja na wakati wa kuchemsha na baridi mayai
Viungo:
- Champignons zilizochujwa - 300 g
- Jibini ngumu - 200 g
- Matango safi - 2 pcs.
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Maziwa - 2 pcs.
- Chumvi kwa ladha
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa saladi na uyoga wa kung'olewa na jibini:
1. Suuza uyoga uliochonwa chini ya maji ya bomba, paka kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande au cubes. Champignons zinaweza kununuliwa tayari au zilizochukuliwa peke yao. Jinsi ya kufanya hivyo, utapata kichocheo kwenye kurasa za wavuti ukitumia upau wa utaftaji.
2. Chemsha mayai mapema kwa msimamo mzuri. Friji, peel na ukate kwenye cubes.
3. Kata jibini ndani ya cubes na uweke kwenye bakuli la mboga.
4. Osha matango, paka kavu na kitambaa cha karatasi na ukate kwenye cubes. Unaweza kuzitumia zilizohifadhiwa ikiwa ulifanya maandalizi sawa katika msimu wa joto Jaribu kukata bidhaa kwa saizi sawa ili saladi ionekane nzuri.
5. Mimina mayonesi juu ya viungo na msimu na chumvi. Ikiwa hautatumikia saladi mara moja, kisha kata bidhaa zote, uziweke kwenye chombo, funika na kifuniko na uziweke kwenye jokofu, na msimu na mayonesi kabla ya wageni kuwasili.
6. Koroga viungo, baridi kwenye jokofu kwa dakika 15 na utumie.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi na uyoga na jibini.
