Kichocheo cha hatua kwa hatua cha buckwheat na kuku na mboga kwenye sufuria: orodha ya bidhaa muhimu na sheria za kuandaa kozi ya pili yenye afya na kitamu. Mapishi ya video.
Buckwheat na kuku na mboga ni sahani ya pili yenye afya na kitamu ambayo ni rahisi kuandaa. Mara nyingi, chakula kama hicho hutumika kama mchanganyiko wa viungo vitatu - uji, nyama na mboga. Lakini chaguo letu linatoa upikaji wa pamoja wa bidhaa zote. Kwa hivyo, wakati wa kutumikia, kila kitu kimechanganywa. Hii ina twist maalum, kwa sababu ladha na harufu ya viungo vyote vimejumuishwa kuwa maelewano moja ya upishi.
Uji wa Buckwheat ni chakula maarufu kinachojaa virutubisho. Kupika ni rahisi kama makombora, kwa sababu hupika haraka na haina kuchoma kwenye sahani. Ni muhimu kwa umri wowote na inachukuliwa kama bidhaa ya lishe.
Nyama ya kuku ni matajiri katika protini na madini. Inakwenda vizuri na buckwheat, inayosaidia shibe yake na faida. Pia huandaa haraka, na usindikaji wa minofu hauhitaji ujuzi mkubwa wa sanaa za upishi. Unaweza kuchukua sehemu yoyote ya mzoga, lakini italazimika kuiondoa mifupa, cartilage, mafuta mengi na ngozi.
Sehemu ya mboga ni mchanganyiko wa mboga ya Mexico, ingawa unaweza kuchukua chaguo jingine. Katika kesi hii, ongeza pilipili ya kengele, maharagwe ya kijani, mahindi na karoti.
Chini ni kichocheo kamili cha buckwheat na kuku na mboga na picha ya kila hatua ya kupikia.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 117 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Buckwheat - 1 tbsp.
- Maji - 2 tbsp.
- Mchanganyiko wa mboga - 300 g
- Kuku - 300 g
- Mafuta ya mboga - vijiko 3
- Viungo vya kuonja
Hatua kwa hatua kupika buckwheat na kuku na mboga kwenye sufuria
1. Kwanza kabisa, tunasindika nyama ya kuku, kwa sababu inachukua muda mrefu kuliko viungo vingine. Ili kufanya hivyo, kata vipande vipande vidogo na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
2. Tunatayarisha mboga muhimu: safisha, safisha, saga au tumia mchanganyiko uliotengenezwa tayari. Ongeza kwenye sufuria na kaanga na kuku kwa dakika nyingine 5.
3. Tunatengeneza buckwheat ili kuondoa vitu vya nje na nafaka na ganda kubwa. Mimina kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga kwa dakika 3-4, ukichochea kila wakati. Ongeza kidogo, ongeza vipodozi unavyopenda.
4. Kisha jaza maji ya joto, funika na kifuniko. Punguza moto kwa kiwango cha chini.
5. Acha kupika kwa dakika 20. Wakati huu, viungo vyote vitafikia utayari, na maji huingizwa kabisa na nafaka.
6. Kupendeza buckwheat na kuku na mboga kwenye sufuria iko tayari! Tunatumikia kama kozi kuu huru. Unaweza kutumia michuzi yako unayopenda kutofautisha ladha.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Buckwheat na kuku na mboga
2. Buckwheat na nyama na mboga
