Kichocheo cha hatua kwa hatua cha jinsi ya kupika haraka chakula cha jioni cha kuku: viungo muhimu na teknolojia ya kupikia sahani za nyama. Mapishi ya video.
Sahani za kuku ni chakula kitamu sana na chenye afya. Kuna idadi kubwa ya mapishi inayoelezea nini cha kupika na kuku. Kwa sehemu kubwa, kila chaguo ni rahisi sana, lakini matokeo yake kila wakati ni chakula chenye lishe.
Nyama ya kuku ni bidhaa ya walaji. Inatumiwa hata katika menyu ya lishe. Bidhaa huhifadhi mali zake za lishe vizuri wakati wa kugandishwa au kutibiwa joto, ambayo inafanya iwe rahisi sana. Ikumbukwe kwamba hata mtoto wa shule anaweza kupika haraka sahani ya kuku ya kula kwa chakula cha jioni, kwa sababu usindikaji wa bidhaa hii hauitaji maarifa mapana ya kupika. Shika kisu na jiko vya kutosha.
Pia, hata kwa mpishi wa novice, sio siri kwamba unaweza kupika kuku kwa chakula cha jioni na kiwango cha chini cha viungo. Nyama ina ladha nzuri na huenda vizuri na karibu bidhaa zote. Wakati mwingine unaweza kusisitiza ladha yote ya kuku na vitunguu tu, chumvi na pilipili nyeusi. Hii inaweza kuwa ya kutosha. Lakini ili kuongeza ladha na harufu, unaweza kuongeza mchuzi wa soya na viungo vingine kama rosemary na oregano.
Ifuatayo, tutakuambia kwa undani nini cha kupika haraka na kwa urahisi na kuku kwa sahani yoyote ya kando.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 113 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Kuku - 500 g
- Mchuzi wa Soy - 70 ml
- Mafuta ya mboga - kijiko 1
- Vitunguu - 2 pcs.
- Siki ya Apple cider - 30 ml
- Rosemary na oregano kwa ladha
Hatua kwa hatua kupika kuku kwa chakula cha jioni
1. Kabla ya kupika kuku, inapaswa kusindika. Tunaosha nyama, ondoa cartilage, ngozi na mifupa kwa uangalifu. Kata vipande vikubwa.
2. Pasha mafuta ya alizeti kwenye sufuria ya kukausha, panua kuku na kaanga juu ya moto mkali hadi ukoko utengenezeke. Katika hatua hii, inakuwa wazi kuwa ni rahisi kupika chakula cha jioni haraka kutoka kwa kuku, kwa sababu dakika 10 ni ya kutosha kukaanga.
3. Chambua vitunguu, ukate vipande vipande au pete za nusu. Ongeza kwenye sufuria kwa nyama. Tunaendelea kukaanga juu ya joto la kati.
4. Tofauti changanya mchuzi wa soya na siki ya apple cider. Pia tunaongeza viungo.
5. Mimina mchuzi juu ya kuku na vitunguu.
6. Funika na chemsha kwa muda wa dakika 15. Wakati huu, nyama imepikwa kabisa na imejaa ladha na harufu ya viungo vilivyobaki.
7. Sahani ya kupendeza iko tayari! Labda hakuna kitu rahisi kuliko kutengeneza chakula cha jioni cha kuku haraka na kitamu na kuitumikia na mchele wa kuchemsha, buckwheat au nafaka nyingine yoyote au mboga.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Kuku ya Kikorea katika mchuzi wa soya
2. Kuku katika mchuzi wa soya
