Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya kutengeneza pumzi kutoka kwa unga uliotengenezwa tayari na malenge, maapulo, asali na viungo. Siri za kupikia, mchanganyiko wa viungo na video ya mapishi.
Unataka kitu tamu, lakini hakuna kitu mkononi? Ghafla, wageni wamefika, lakini hakuna cha kutibu? Ili kufanya haraka na kwa urahisi kitu kitamu na cha nyumbani, unahitaji unga uliohifadhiwa tayari, ambao unauzwa katika kila duka. Kuwa na tupu kama hiyo nyumbani, unaweza haraka kutengeneza keki za kupendeza za nyumbani bila ghasia. Unaweza kuoka pumzi kutoka kwa unga uliotengenezwa tayari haraka sana. Kujaza kunaweza kuwa anuwai, chukua chochote kilicho karibu, na usiogope kujaribu. Bidhaa zimejazwa na jibini la jumba, jibini, nyama, mayai, mboga, uyoga, karanga, samaki, dagaa … Katika ukaguzi huu, tutazingatia kichocheo na picha ya pumzi tamu na malenge, maapulo, asali na viungo.
Licha ya ukweli kwamba malenge inatawala katika kujaza, haijulikani kabisa. Kwa kuwa kuongezewa kwa nutmeg ya ardhi kwa kujaza kunapea bidhaa piquancy, na maji ya limao - uchungu. Ingawa seti ya viungo inaweza kuongezeka na anuwai. Katika mapishi, unaweza kutumia mdalasini ya ardhi, tangawizi, allspice, nk Aina ya malenge ni bora kuchukua nutmeg tamu, na unaweza pia kuongeza zest ya limao au machungwa. Pumzi ndogo zilizooka zilizokamilishwa ni kitamu sana, na kujaza harufu nzuri na ukoko wa crispy. Bidhaa hizo zina hewa ya kushangaza na unyenyekevu wa utekelezaji.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza pumzi za tufaha kutoka kwa unga ulionunuliwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 205 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Puff chachu unga - 300 g
- Mbegu za malenge zilizosafishwa - 30 g
- Maapuli - 1 pc.
- Nutmeg ya chini - 1 tsp
- Juisi ya Limau - kutoka nusu ya limau
- Malenge - 150 g
- Unga - kwa kunyunyiza
- Asali - vijiko 3 au kuonja
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa pumzi kutoka kwa unga uliotengenezwa tayari na malenge, maapulo, asali na viungo, kichocheo na picha:
1. Chambua malenge, toa mbegu na ukate nyuzi. Osha, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate kwenye cubes ndogo au wavu kwenye grater iliyosababishwa.
2. Osha maapulo, kausha kwa kitambaa, toa sanduku la mbegu na kisu maalum na ukate saizi sawa na malenge. Unaweza kusugua kaka ikiwa unataka ujazo uwe laini. Walakini, ni kwenye peel ambayo kiwango cha juu cha vitamini kinapatikana.
3. Weka malenge na maapulo kwenye bakuli na msimu na nutmeg ya ardhi.
4. Kausha mbegu za malenge kwenye sufuria safi na kavu ya kukaanga na uongeze kwenye chakula.
5. Osha limau, kata katikati na ukate juisi. Ongeza zest ya limao ikiwa inataka.
6. Ongeza asali kwa bidhaa. Ikiwa ni nene, kabla ya kuyeyuka ndani ya maji kwa msimamo wa kioevu, lakini usiiletee chemsha. Ikiwa una mzio wa bidhaa za nyuki, badilisha asali na sukari ya kahawia.
7. Koroga kujaza vizuri. Onjeni, ikiwa haionekani kuwa tamu ya kutosha, ongeza asali zaidi. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza zabibu, matunda yaliyokaushwa, karanga kwa kujaza.
8. Pre-defrost unga kwenye joto la kawaida. Utaratibu huu kawaida huchukua dakika 40-45. Kisha saga countertop na pini ya kusongesha na unga na toa unga kwenye mraba mwembamba au safu ya mstatili karibu 5 mm nene.
9. Kata unga katika vipande vinne vya mraba sawa na pande 10 cm.
10. Weka kujaza kwenye kila kipande cha unga.
11. Changanya kingo nne za unga na asali na funga vizuri kutengeneza bahasha.
12. Weka buns kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta kidogo. Lubisha bidhaa na maziwa, yai au mafuta ya mboga ili wapate ganda la dhahabu kahawia.
13. Pasha moto tanuri hadi digrii 180 na upeleke bidhaa kuoka kwa nusu saa. Wakati pumzi ya unga uliotengenezwa tayari na malenge, maapulo, asali na viungo hupata hue ya dhahabu, waondoe kwenye oveni na baridi. Waondoe kwenye karatasi ya kuoka, nyunyiza na unga wa sukari na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza maboga na tufaha la tufaha.
