Baada ya Kwaresima Kuu ndefu na kali, Jumapili njema inakuja - Pasaka! Na kuwashangaza wageni wako kwenye likizo hii, andaa kahawa na maziwa mayai ya jeli.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kahawa na jelly ya maziwa ni dessert kwa wapenzi wa kahawa na wapenzi watamu. Kwa utayarishaji wake, kiwango cha chini cha bidhaa na kiwango cha chini cha kazi hutumiwa, wakati ladha ya kuvutia inageuka kuwa kitamu sana. Na muonekano mzuri wa jeli unaweza kutolewa kwa msaada wa mayai ya kuku. Wataonekana mzuri katika sikukuu ya sherehe na kupamba meza ya Pasaka.
Jelly yenyewe, pamoja na uwasilishaji wake wa asili, ina ladha bora, na haitapendwa tu na watoto, bali pia na wazazi wao. Kwa kuongezea, ladha kama hiyo ni muhimu sana kwa mwili unaokua na wazee katika malezi ya mifupa. Baada ya yote, imeandaliwa kwa msingi wa gelatin, ambayo ni mchanganyiko wa peptidi na protini zilizopatikana na hydrolysis ya sehemu ya collagen. Ni collagen ambayo hufanya karibu 1/3 ya protini zote kwenye mwili wa mwanadamu. Inaimarisha tishu zinazojumuisha na inahakikisha unyumbufu wake. Kwa umri, mwili hutengeneza collagen kidogo, mishipa na tendon ni laini sana, viungo huwa ngumu zaidi, na mikunjo huunda kwenye ngozi. Ndio sababu watu wanahitaji kutumia gelatin, kwa sababu inajaza upungufu wa collagen. Na kutoka kwa utumiaji wa jelly hii, unaweza kupata sio tu ladha nzuri, lakini faida zingine za kiafya.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 115 kcal.
- Huduma - 20
- Wakati wa kupikia - dakika 15 za kupikia, pamoja na wakati wa baridi
Viungo:
- Maziwa - 500 ml.
- Kahawa ya papo hapo au iliyotengenezwa - 2 tsp
- Gelatin - 45 g
- Fimbo ya mdalasini - 1 pc.
- Sukari - vijiko 4 au kuonja
Kahawa ya kupikia na mayai yaliyopakwa maziwa
1. Mimina gelatin kwenye glasi.
2. Mimina 50 ml ya maji ya moto juu yake, koroga na uache uvimbe.
3. Weka kahawa na sukari kwenye chombo kingine.
4. Mimina maji ya moto juu ya kahawa, chaga kijiti cha mdalasini ndani yake na uachie pombe. Ikiwa unataka, unaweza kutumia kahawa iliyotengenezwa, ambayo hutengenezwa kwenye mashine ya kahawa au kwenye turk maalum.
5. Wakati kahawa imetengenezwa na gelatin imeyeyushwa kabisa, unganisha bidhaa hizi na maziwa ya joto.
6. Koroga mchanganyiko wa kahawa na maziwa vizuri.
7. Sasa wacha tuende kwenye mchakato wa kupendeza zaidi, muundo wa jeli. Ili kufanya hivyo, utahitaji ganda la kuku, ambalo litahitaji kukusanywa kwa muda. Unapotumia yai la kuku, tengeneza shimo ndogo upande mmoja (mkweli zaidi) ili yaliyomo yakweze kutoka. Kisha suuza ganda vizuri chini ya maji ya bomba na uweke kwenye sufuria na shimo chini ili kioevu chote kiwe glasi. Kisha kausha na uweke kwenye tray ya kuhifadhi kuku. Unapokuwa na idadi inayotakiwa ya korodani kama hizo, unaweza kuanza kuandaa dessert. Chukua kijiko cha kijiko na umimine juu ya korodani, ambazo zinatumwa kupoa kwenye jokofu.
8. Jelly inapogumu, vunja ganda, na uweke dessert kwenye sahani ya kuhudumia. Pamba na nazi au mikate ya chokoleti na utumie matibabu kwa chai.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza jelly ya kahawa ya maziwa.
[media =
